Popüler Konu Ramazanda İftar Ve Sahur Menülerimiz(2015)

sevimsiz_25 .!.:
Ramazanda iki aile bizi iftara aldı.
Bu iki aileyi biz de çağırdık p.tesi için
Hoş benim hiç halim yok
Ama baktım ki eşimin de içinde kalcak
Kayinvalidem cok yardimci oluyor
Iki tane de kaynim var
Yani o gün misafirler ve de biz toplam 17 kişi olcaz sanırım
Menü olarak
Aşotlu ayran çorbası
Etli lahana sarma
Pirinç pilavı
Kıymalı patatesli börek
Elma hosafi
Kavun, salata, içecek
Tatlı olarak da
Etimekli tatlı (şerbetli muhallebili)
İncir tatlısı düşünüyorum
Burda bu sekilde klasik menüler yapılıyor
Ama ortaya illa ki bi sulu yemek yapılıyor
Ne yapsam bilemedim
Bu ailelerden biri etli taze fasulye
Biri de etli nohut yapmıştı ortaya
Genişletmek için tıkla...

Etli kuru fasulye, Karnıyarık olabilir ya da kıymalı patlıcan musakka da olabilir :KK51:
 
bugünkü menüm
şehriye çorbası(dünden)
patlican oturtma(dünden)
pirinç pilavı(dünden)
kabak sandal (dünden)
z.yağlı sarma(dünden)
cacık
irmik tatlısı+dondurma


dünden isafirim vardı mneüde değişiklik yapmıştım ve artan yemeklerim ile bugünden aynı menüyü hazırlayıp yeriz kocişle :KK68::KK68:
 
dün o kadar hazırlandım iftara eşim son dakikada ticaret odasının iftarına katılacağını bu sebeple eve gelemeyeceğini söyledi . Peki hazırlık boşa gider mi aslaaaaaaaaaa .... ben de anneciğimi çağırdım yedik içtik
arta kalanları da bugün öğlen çocuklara yedirdim ( fazla yapıp ertesi güne çocuklara öğle yemeğim hazır olmuş oluyor )

bugünkü iftar menüm

tarhana çorbası
kıymalı kömbe
cacık / yoğurt
içecekler ( meyve suyu limonata kola)
kavun
pastane revanisi ( ilk defa denedim )
 
farmasi .!.:
dün o kadar hazırlandım iftara eşim son dakikada ticaret odasının iftarına katılacağını bu sebeple eve gelemeyeceğini söyledi . Peki hazırlık boşa gider mi aslaaaaaaaaaa .... ben de anneciğimi çağırdım yedik içtik
arta kalanları da bugün öğlen çocuklara yedirdim ( fazla yapıp ertesi güne çocuklara öğle yemeğim hazır olmuş oluyor )

bugünkü iftar menüm

tarhana çorbası
kıymalı kömbe
cacık / yoğurt
içecekler ( meyve suyu limonata kola)
kavun
pastane revanisi ( ilk defa denedim )
Genişletmek için tıkla...
en iyisini yapmışsın canım afiyet bal şeker olsun
 
pastane revanisi


arzu edenler için tarifi

ben bugün denediğim içi yarım ölçü kullandım... aradığım tarifin bu olduğuna inanıyorun zira ben revani dediğimiz aslında yoğurt ya da irmik tatlısı da denilen yoğun irmik tadından uzak bir tarif arıyordum bugün bunu buldum
yaptım ve de sizlerle paylaşıyorum

5 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı Tatlı Şerbet İçin: 3 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su 1/4 adet limonun suyu
Revaniyi yaparken yumurtayı benmari usulü tencere içerisine 2 sb su konmuş tencereye oturtarak çırpıyoruz
Yumurta ile şeker çırpılıyor krema kıvamına gelene kadar
En son irmik ve unu krema kıvana gelen yumurta şeker karışımına ekliyoruz
Önceden tereyağı ile yağlamış tepsiye karışımı döküp 175 - 180 derecede 20- 25 dk pişiyoruz
Şerbet önceden hazırlanıp soğutuluyor
Fırından çıkan revaninin kenarlarını bıçakla kaldırıyoruz kare kare kesiyoruz
Revani sıcak şerbet soğuk olacak şekilde döküyoruz
Hemen sıcak fırına sürüp 3-4 dk dinlendiriyoruz sonra çıkarıp
Ağzını kapatıp soğuyana kadar bekliyoruz


DSC02181.JPG
 
farmasi .!.:
pastane revanisi


arzu edenler için tarifi

ben bugün denediğim içi yarım ölçü kullandım... aradığım tarifin bu olduğuna inanıyorun zira ben revani dediğimiz aslında yoğurt ya da irmik tatlısı da denilen yoğun irmik tadından uzak bir tarif arıyordum bugün bunu buldum
yaptım ve de sizlerle paylaşıyorum

5 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı Tatlı Şerbet İçin: 3 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su 1/4 adet limonun suyu
Revaniyi yaparken yumurtayı benmari usulü tencere içerisine 2 sb su konmuş tencereye oturtarak çırpıyoruz
Yumurta ile şeker çırpılıyor krema kıvamına gelene kadar
En son irmik ve unu krema kıvana gelen yumurta şeker karışımına ekliyoruz
Önceden tereyağı ile yağlamış tepsiye karışımı döküp 175 - 180 derecede 20- 25 dk pişiyoruz
Şerbet önceden hazırlanıp soğutuluyor
Fırından çıkan revaninin kenarlarını bıçakla kaldırıyoruz kare kare kesiyoruz
Revani sıcak şerbet soğuk olacak şekilde döküyoruz
Hemen sıcak fırına sürüp 3-4 dk dinlendiriyoruz sonra çıkarıp
Ağzını kapatıp soğuyana kadar bekliyoruz


Eki Görüntüle 1579401
Genişletmek için tıkla...
ellerin dert görmesin hatun mükemmel olmuş şu görüntüye bak..
 
Kaç gündür yemek yapmıyordum firmanın yemeği sağolsun arkadaşların daveti veee bugün evde olacağız,
dün sahurda mini pizza yaptım,
kahvaltılık
salatalık ,domates
haşlanmış yumurta vardı
20150710_025241.jpg


Bu akşam menüde;
mercimek çorbası
pirinç pilavı
etli patlıcan güveç
içecekler
taş kadayıf
20150708_192405.jpg
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Nevreste
Popüler Konu Ramazanda İftar ve Sahur Menülerimiz(2024)
50 51 52
Yorumlar
1K
Görüntüleme
36K
Laale
Laale
Nevreste
Popüler Konu Her Gün Bir İftar Menüsü(2024)
4 5 6
Yorumlar
104
Görüntüleme
7K
Nevreste
Nevreste
MssPARE
  • Sabit
Popüler Konu ÜÇ AYLAR Mübarek Kandiller ve Dini Bayramlarımız
116 117 118
Yorumlar
2K
Görüntüleme
60K
sehrazad_
sehrazad_
MssPARE
  • Sabit
Popüler Konu DUA nedir? DUA nasıl yapılmalı? DUA da içtenlik usül adab aşırılık ve Kabul olmayan DUA
Yorumlar
15
Görüntüleme
5K
MssPARE
MssPARE
Nevreste
Popüler Konu Ramazanda İftar ve Sahur Menülerimiz(2023)
113 114 115
Yorumlar
2K
Görüntüleme
83K
HAbibte
HAbibte
X