- 14 Mayıs 2013
- 1.489
- 2.117
afiyet olsun bende yapıcam inşallah..
Çok teşekkür ederim canım sahur menüm belli oldu
Eki Görüntüle 1174386 Eki Görüntüle 1174386
kızlar sahurda bunu yapmayı düşünüyorum fırında yapılıyomuş hiç denememiştim yapan var mı bi tarif alayım :)
biri yufka mı dedi...
Benim gibi düşünen biri daha çok sevindimBende kabul ettirmeye çalışıyordum Kokoreç menüsü nasıl yapacaksınız merak ettim evde falan mı bilemedim:26:
Selam kızlar.
Dün gece sahurda kuru yufkadan kıymalı tava böreği vardı.
Bu da muhallebili kadayıf.
Karnıyarığnı yanına aramıyorum canım onun yanına bulgur pilavım da var dünden zaten de onlar bu akşamda yenecek. Çalıştığım için yarının yemeğini de bugünden yapıcam yarına ne yapsam diye düşünüyorum dolmalık biberim var ama etli yapmak istemiyorum köfte karnıyarık filan çok et oldu onu zeytinyağlı yapayım diyorum da yanına ne yapayım gerçi eşim tutmuyor bende yanına kabak kızartayım yarın işten gelince köy biberimde var yoğurtlarım onları bir de çorba yaparım dolmayı da bu akşamdan yaparım diyorum olur mu ki zaten fazla bir şey yenmiyor sebze olur hiç olmazsa.
Adra canım ne yaptın sen böyleiftardan sonra eklesene kıs yüreğime indireceksin
Tabii ki farklı şeyler işkembe ile kokoreçi asla bir tutamam. Aynı malzemeden yapılıyor olsa bile yapılış durumları farklı bunun kızartılması baharatlandırılması ve o hissiyatı vermemesi tadı başlı başına bir ayrım. Asla işkembe çorbası, mumbar dolması yiyemem bağırsağı o şekilde göremem yani. Kokoreç menüsünü tabii ki evde yapmıcam nasıl yapayım dışarıda bir menü demek istediğim yani yarım ekmek kokoreç, patates kızartması, midye dolma ve ayran offf
valla hata edersin
mesela annem yaparken sirkeli suda bekletiyor, 4-5 saat en az yıkıyor temizliyor:) ve lezzet müthiiş :)
Selam kızlar.
Dün gece sahurda kuru yufkadan kıymalı tava böreği vardı.
Bu da muhallebili kadayıf.
temizleseler de annem yine temizliyorEskiden hatırlıyorum da Kurban Bayramlarında annem dört beş saat onu temizlemeyle uğraşırdı.Hiç sevmezdik o yüzden Kurban Bayramını.Artık temizletmiyoruz.Temizlenmişleri satılıyor da rahat etti.Ben de bayılırım bol sarımsaklısına:)
Sabah eklemedim işte akşamı bekledim.
Tabiki yine temizleniyor ama eskiden neydi öyle.temizleseler de annem yine temizliyorsarımsaklısı varmıydıki :44: annem dolmasına nane, karabiber, pulbiber, koyar:) canım çekti anneme dedim de bu sıcakta ne alaka dedi bana
Bu da muhallebili kadayıf.
Durdun durdun açlığın en kızıştığı saatleri buldun yani
ya ama ama koyulur mu şimdi bu eline sağlık