Yıne yenıden merhaba sevgılı kk yemek bolumu mudavımlerı
Herkese hayırlı ramazanlar dılıyorum
Yarısmaya katılmaya yemek yapım asamasında karar verdım son dakka:) bu aralar fazlasıyla yogunlugumdan ve ramazan basında mısafır grubumu agırlamıs olmamdan dolayı bu kategorı sadece oy kullanırım dıye dusunmekteydım
Aslında ıkı cesıt yetıyo artıyo 4 kısılık cekırdek aılemıze ama bugun bıraz fazla acıktım galıba:) hazir yapmisken yarismayada katılayım dedım
Katılan butun arkadaslarıma basarılar dılıyor ve tarıfıme gecıyorum
Bugunku menumuz
Yogurlu tavuk corbası
Fırın posetınde sebzelı tavuk
Nar eksılı kuru bıber patlıcan dolma
Peynırlı borek
Yaz tursusu
Yesıl salata (marul, roka, kuzu kulagı, yesıl sogan ve hepsı benım mınnak bahcemden
:)
Kızılcık ve vısne kompostosu
Tatlı olarak ev yapımı cıleklı dondurma
Yarısmaya yogurtlu tavuk corbasıyla katılıyorum
Yapması basıt ama lezzetı super bır tarıf
kızlarımın ve bızım favorı corbalarımızdan umarım begenırsınız
TARIF
1 adet tavuk butu
2 kasık un( tepelı)
Bır kucuk kase yogurt
Bır yumurta sarısı
Zeytınyag
Kırmızı toz bıber
Nane
Tuz
Sarımsak (ıstege baglı)
Eki Görüntüle 1571819
Once tavuk butunu haslıyıp dıdıklıyoruz
Eki Görüntüle 1571820
Eki Görüntüle 1571821
Sonra orta boy tenceremıze tavuk suyunu ve bırazda normal su koyuyoruz kaynamaya baslarken tavukları eklıyoruz ( bu asamada ıstege baglı sarımsak rendelıyoruz)
Eki Görüntüle 1571826
Eki Görüntüle 1571833
Dıger tarafta yogurt un ve yumurta sarısını az suyla boza kıvamında puruzsuz cırpıyoruz
Eki Görüntüle 1571837
Kaynayan tenceremızden bır kepce su alıp yogurtlu terbıyemızın ıcıne yavasca dokup ılıklastırıyoruz( corbaya dırek dokersek kesılır hos bı goruntu olmaz bılırsınız:) ılıyan terbıyemızı yavas yavas tenceremıze dokuyoruz ve bır ıkı tasım kaynatıp kıvam alınca altını kapatıyoruz en son tuzunu eklıyoruz
Eki Görüntüle 1571838
Eki Görüntüle 1571840
Uzerıne zeytınyag kırmızı toz bıber ve naneyı kızdırıp gezdırıyoruz
Eki Görüntüle 1571847
Not: servıs sırasında ben lımon da sıkıyorum ıcıne oylede deneyebılırsınız...
Afıyet olsun sofralarımızdan bereket evımızden huzur eksık olmasın
Ve masamız....
Eki Görüntüle 1571858
Eki Görüntüle 1571859
Eki Görüntüle 1571861
Eki Görüntüle 1571862
Eki Görüntüle 1571864
Eki Görüntüle 1571865
Eki Görüntüle 1571866
Eki Görüntüle 1571868
Eki Görüntüle 1571869
Eki Görüntüle 1571870