- 30 Mart 2009
- 3.315
- 1
-
- Konu Sahibi gullerdiyari
- #1
Bu börek cok sevdigim sIk sIk yaptigim bir börek.
özelligi pisince mülfey hamuru ici gibi tel tel oluyor tavsiye ederim arkadaslarim.
un yarim maya ve tuz ekleyerek hamurumuzu yoguralim.
500 gr un
yarim yas maya
tuz
sivi yag
ici icin beyaz peynir
maydanoz
üzerine sürmek icin yumurta
yogurdugumuz hamuru yumurta büyüklügünde bezeler yapalim.
daha sonra merdane yardimi ile kücük kücük acalim. actigimiz hamurlari teker teker yaglayarak bir tepsiye koyalim yagladigimiz hamurlari fazla bekletmeyin yoksa yapisir.
daha sonra bir tanesini uygun bir yere alip elimizle yavasca acalim zaten yagda bekledigi icin hemen aciliyor.
4 kenarindan kivirarak kare sekline getirelim peynirini koyarak katlayalip yaglanmis veya yagli kagit koydugumuz tepsimize siralayalim.
üzerine yumurta sarisi sürerek 200 derecede isittigimiz firina sürelim kizarincaya kadar pisirelim.
afiyet olsun.
özelligi pisince mülfey hamuru ici gibi tel tel oluyor tavsiye ederim arkadaslarim.
un yarim maya ve tuz ekleyerek hamurumuzu yoguralim.
500 gr un
yarim yas maya
tuz
sivi yag
ici icin beyaz peynir
maydanoz
üzerine sürmek icin yumurta
yogurdugumuz hamuru yumurta büyüklügünde bezeler yapalim.
daha sonra merdane yardimi ile kücük kücük acalim. actigimiz hamurlari teker teker yaglayarak bir tepsiye koyalim yagladigimiz hamurlari fazla bekletmeyin yoksa yapisir.
daha sonra bir tanesini uygun bir yere alip elimizle yavasca acalim zaten yagda bekledigi icin hemen aciliyor.
4 kenarindan kivirarak kare sekline getirelim peynirini koyarak katlayalip yaglanmis veya yagli kagit koydugumuz tepsimize siralayalim.
üzerine yumurta sarisi sürerek 200 derecede isittigimiz firina sürelim kizarincaya kadar pisirelim.
afiyet olsun.