Ekmekler Pideler Pizza

frezya_34

kimse vazgeçilmez değildr
Kayıtlı Üye
21 Ocak 2009
838
1
96
39
İstanbul
ya benn çok obur bi insanım arkadaşlarr... dün açlıktan kıvranırken kendimi pizza yaparken buldumm.. aç gözlüyüm yaa koca bi tepsi pizza yaptım afiyetlede yedikk.. bakalım sizde beğenecekmisiniz

pizanın üzerine koyacağımız malzemeler önden hazırlanır
domateslenir küp küp doranır
biberler halka halka kesilir
sosisler sucuklar doğranır
kaşar rendelenir

hamuru için :1 kaşık kuru maya yada bi paket yaş maya
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
yarım bardak sıvıyağ
aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
üzeri için : 1 kaşık salça
1 yumurta
2 domates
3 sivri biber
zeytin
sosis salam sucuk pastırma ne arzu ederseniz
bolca kaşar rendesi

öncelikle hamur için gerekli malzemeler konur maya eritilir.. aldığı kadar un ilave edilir ve ele yapışmayan bi kulak memesi yumuşaklığında bi hamur elde edilene kadar yoğurulur
yoğurduğumuz hamur 15 dk dinlendirilir
dinlenmiş hamuru 2 ye bölelim merdana yardımı ile bi parçayı biraz açalım üzerine biraz sıvıyağ sürüp kenara koyalım
diğer hamuruda aynı büyüklükte açalım iki hamuru üst üste koyup pizzaayı yapacağımız tepsi büyüklüğünde açalım
yağlanmış tepsiye açtığımız hamuru döşeyelim
üzerine bir kaşık salçayı sulandırıp sürelim
onun üzerinede bir yumurtayı çırpalım sürelim
küp küp doğradığımız domatesleri biberleri sosisleri sucukları zeytinleri üzerine serpiştirelim
birazda kaşar rendesi ilave edip fırına verelim
fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
tekrar çıkartıp birazdaha kaşar rendesi ilave edelim (eğer bol kaşarlı seviyorsanız tabi :) )
bi 2 dk daha fırında bekletip alalım
sıcak sıcak servis yapalımm
afiyet olsunnnn fıstıklarrrr :))
 
işte bunlarda resimleri kızlarr



bu da piştikten sonrasıı cokacimcoook





inşallah beğenirsiniz çünkü ilk pizza deneyimim a.s.
 
benmkilerde pişmeden böyle ama hamuru pişerken kaşarları yanıyo kuruyo fırından mı acaba buarada pizzan çok güzel olmuş cnm=)
 
Frezyam ellerine sağlık harika görünüyor
her ne kadar pizza deryasında yaşasamda bıkmıyorum ya günün 24 saati yani full time götürebilirim:)
hakiki pizza tabanı incecik olur zaten kalın sevmiyorum ben de..
Çok güzel ayarlamışsın hamurunu maşallah..
afiyet olsun size:)
 
yaw şahane görünüyor neredeyse hazır olduğunu düşünücem
Fırının nasıl bir de tepsinin oölçüsünü merak ettim yazar mısın acaba canım
 
ellerine sağlık canımzemuszemus
teşekkür ederim tatlımm
ellerine sağlık cnm çok leziz görünüyo
çok teşekkürlerr
benmkilerde pişmeden böyle ama hamuru pişerken kaşarları yanıyo kuruyo fırından mı acaba buarada pizzan çok güzel olmuş cnm=)
canım ben o yüzden ağır ağır pişiriyorum bide üstü faif kızarınca tekrar kaşar koyuyorum 2 dk sonrakapatıyorum fırını öyle olunca kaşarlar fırının sıcağından eriyo zaten :)
tatlımm senin kadar başarılı değiliz biz mutfakta amaa
elimizden geldiğince bişeyler yapıyoruz
ne mutlu beğendiysenn bana Şeniz
canimsin ya
ilk pizza deneyimim demissin ama masallahin var
eline koluna saglik
süper al beni ye benisi var :)
ayy ayy utandım valla :kedi:
teşekkür ederim tatlımmm
yaw şahane görünüyor neredeyse hazır olduğunu düşünücem
Fırının nasıl bir de tepsinin oölçüsünü merak ettim yazar mısın acaba canım

canım benim fırınım davul fırınlardan gözleri açık bırakarak pişiriyorum ağır ateşte
tepsimde büyük boy tepsilerden
umarım yardımcı olabilmişimdir a.s.
 
frezyam ne güzel görüntü buuu...:)
sen pizza yapar yengene haber vermessin heee....
neyse bu ilk deneyiminmiş ve süper görünüyor...
bidahaki deneyiminde haber ver emii...
midemiz bayram etsin...:))
 
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.Ben ne kadar denediysem güzel yapamadım
canım çok teşekkür ederim bide benim tarifimi dene bakalımm belki olur bu sefer..sadece hamuru çok kurutmayacaksın ve kaşarlar eridimi fırından alacaksın hemen inşallah olur bu sefer a.s.
üff keşke bu başlığa tıklamasaydım ya ben hamileyim ve canım çok fena pizza çekti şimdi nefis görünüyoooo
ayy tatlımmm ben sana yapardım valla yanımda olsan üzüldüm şimdi bakk :çok üzgünüm:
Eline sağlık canım çok renkli görünüyor
çok teşekkür ederim canım a.s.
ayy süper görünüyo ama ben ugrasamma yaaa
uğraşırsın bee çok zevkli oluyo çabucakta bitiyo valla bi dene derim ben kaydirigubbakcemile5
frezyam ne güzel görüntü buuu...:)
sen pizza yapar yengene haber vermessin heee....
neyse bu ilk deneyiminmiş ve süper görünüyor...
bidahaki deneyiminde haber ver emii...
midemiz bayram etsin...:))
hıııı verdiktee geldinn sankiiii
kaçırdın pizzayı iştee ohh olsun sanaaaa :dilcikar:
Hmmm Nefiss gözüküyrr.....ellerine sağlık....cokacimcoook

canım benim çok teşekkür ederim a.s.
seninkinide yeriz inşallah bigün delikafadulden
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…