- 1 Aralık 2019
- 272
- 578
- Konu Sahibi Niloyatospikk
- #781
500 gram nohutu isladi geceden
1 kg sogan soy
1200 gram kirmizi biber
Biraz maydanoz
1 kg domates ( kabuklari soy)
hepsini az küücük boylara kesip robottan gecir.
biraz üzerine kuru nane ekle
3.5 kg azar azar un ekle yogurmaya basla
Sonra 1 kg yogurt ekle ve önceden yapilmis olan tarhana ekle ( mayalanmasi icinmis galiba)
eger yogurdugun hamur gözüne yeterince kirmizi gelmiyorsa kirmizi biber salcasi ekle
tabi istege göre o biber salcasi aci olabilir veya o önceden ekledigimiz kirmizi biberler aci olabilir eger istersen.
yani anlayacagin malzemeleri dograyip robottan gecirip un yogurt nane tarhana ekleyip yoguruyoruz normal hamur gibi.
sonra bu mayalanacak 1 ay kadar. Her gün yogurman gerekli. Güzeeeelce:)
sonraa bir bezin üzerine serilecek hamur parcalari. Direkt günes altina degil. Ev sobaliysa mesela süper ( ben almanyada yasiyoum buralar sogudu
) sonra kurudukca böyle elemen gerekiyor ayiracaksin hamur parcalarini.
Sonra elekten gecirip pürüsüz un gibi bi hale getireceksin. Bildigimiz tarhananin son haline:) youtube dada var güzel görüntülü anlatimlar . Umarim anlamissindir
ilk kez yaptim bende,bu yüzden konu hakkinda fazla bilgim ve tiyolarim yok
1 kg sogan soy
1200 gram kirmizi biber
Biraz maydanoz
1 kg domates ( kabuklari soy)
hepsini az küücük boylara kesip robottan gecir.
biraz üzerine kuru nane ekle
3.5 kg azar azar un ekle yogurmaya basla
Sonra 1 kg yogurt ekle ve önceden yapilmis olan tarhana ekle ( mayalanmasi icinmis galiba)
eger yogurdugun hamur gözüne yeterince kirmizi gelmiyorsa kirmizi biber salcasi ekle
tabi istege göre o biber salcasi aci olabilir veya o önceden ekledigimiz kirmizi biberler aci olabilir eger istersen.
yani anlayacagin malzemeleri dograyip robottan gecirip un yogurt nane tarhana ekleyip yoguruyoruz normal hamur gibi.
sonra bu mayalanacak 1 ay kadar. Her gün yogurman gerekli. Güzeeeelce:)
sonraa bir bezin üzerine serilecek hamur parcalari. Direkt günes altina degil. Ev sobaliysa mesela süper ( ben almanyada yasiyoum buralar sogudu
) sonra kurudukca böyle elemen gerekiyor ayiracaksin hamur parcalarini.Sonra elekten gecirip pürüsüz un gibi bi hale getireceksin. Bildigimiz tarhananin son haline:) youtube dada var güzel görüntülü anlatimlar . Umarim anlamissindir
ilk kez yaptim bende,bu yüzden konu hakkinda fazla bilgim ve tiyolarim yok
ne kadar sündükleştiğim ortada haftada 1 kez yapan ben pehhh
