Nevreste'nin Mutfağı

KRoNiKDeLi · 7 Mart 2013

Nevreste .!.:
31.sayfada canımKısık ateşte pişirirsen inan çok lezzetli oluyor ama tavuk mutlaka derili olmalı But,baget,kanat gibi

Nevreste .!.:
TEFLON TAVADA SOSLU TAVUK
Tavukları 1 tatlı kaşığı biber salçası,1 tatlı kaşığı biber salçası,3 kaşık yoğurt,kekik,tuz,pulbiber,sarmısak,2-3 kaşık zeytinyağı harmanlıyoruz sonra teflon tavaya yerleştiriyoruz hiç su eklemeden altı kısık iyice kızarana kadar iki taraflı çevirerek pişiriyoruzÇok kolay ve pratik bir yemek:))

Eki Görüntüle 613393 Eki Görüntüle 613394

Buldum buldum :KK56:

Bu akşam yapayım...Sağolasın nevoş

M e g · 7 Mart 2013

Nevreste .!.:
Ben de çok seviyorum

jaleda .!.:
canımsınnn sennn yaaa valla bakk bende seni çokk seviyorumm
ellerine sağlık inanılmazzz güzel görünüyoo :125: (sonunda itiraf ettirdin işte)

Nevreste · 7 Mart 2013

jaleda .!.:
benimm hilmiii
yokkk benimmm hilmi dar ekran seviyo

Benimki de öyle :KK60:

Kendileri dev ekran ama(benim ki yani) :KK60:

Nevreste · 7 Mart 2013

KRoNiKDeLi .!.:
Buldum buldum Bu akşam yapayım...Sağolasın nevoş

Afiyet olsun :KK56:

jaleda · 7 Mart 2013

Nevreste .!.:
Benimki de öyleKendileri dev ekran ama(benim ki yani)

devv ekrann nevreste uzun zamandır bukadar gülmemiştim benn :KK52:

HanimKelesimiGetir · 7 Mart 2013

jaleda .!.:
olmamış tabee :18: yani tabakla önüme koysa bile yemem (yalannnn)

olsun yaaaa yiyelim biz gene :13::13:

Meg .!.:
Unutmamm Ank'ım benim
Sen iste yeter ki

Sağolll megimmm :KK19:

Nevreste .!.:
Ablam hoşgeldin döktürmüşler değil mi

Evet yaa hepsi becerikli hatunlar :nazar:

Nevreste · 7 Mart 2013

jaleda .!.:
devv ekrann nevreste uzun zamandır bukadar gülmemiştim benn

Bizim diğer topiğe geçen uğramışsın yine gel daha çok güleriz :KK9:

jaleda · 7 Mart 2013

HanimKelesimiGetir .!.:
olsun yaaaa yiyelim biz gene :13::13:

Sağolll megimmm

Evet yaa hepsi becerikli hatunlar

yiyelim ablaa yiyelimde benim göbek bölgemde bir 5 kilocuğum var onu nasıll eriteyim :KK8:

Nevreste .!.:
Bizim diğer topiğe geçen uğramışsın yine gel daha çok güleriz

tamamm geliyorummm :KK55:

HanimKelesimiGetir · 7 Mart 2013

jaleda .!.:
yiyelim ablaa yiyelimde benim göbek bölgemde bir 5 kilocuğum var onu nasıll eriteyim

tamamm geliyorummm

Sorma ya bendede var çaktırmayalım sakın :KK53:

Kardelen · 7 Mart 2013

Eki Görüntüle 650747

Nevoş domates çorbam :KK76:

Efser · 7 Mart 2013

Kardelen .!.:
Eki Görüntüle 650747

Nevoş domates çorbam

Oooo çok güzel sıçak sıcak :KK56:

ellerine sağlık :KK16:

Nevreste · 7 Mart 2013

Kardelen .!.:
Eki Görüntüle 650747

Nevoş domates çorbam

Elllleeeerrrriiiinnnneeee sağlık :KK56:

Kardelen · 7 Mart 2013

tanem111 .!.:
Oooo çok güzel sıçak sıcakellerine sağlık

Sağol canım :KK19:

Nevreste .!.:
Elllleeeerrrriiiinnnneeee sağlık

Sağol canım :KK52:

Nevreste · 7 Mart 2013

KİŞNİŞ(AŞOTU) ÇORBASI
2su bardağı aşurelik buğday
10 bardak su
1 büyük kase yoğurt
100 gr kıyma
1 kuru soğan
2 kaşık salamura yapılmış kişniş
1 çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
Buğday su ile düdüklüye konup haşlanır .Sonra üzerine yoğurt ve un çırpılarak dökülür...Tava da soğan ve kıyma kavrulur...Yoğurt ve buğdayla pişen çorbanın içine eklenir ve sonra kişniş ilave edilip kaynatılır...Afiyet olsun:))

Nevreste · 7 Mart 2013

KİŞNİŞ
Kişniş, Maydanozgiller ailesine mahsus bir bitki. Pek çok faydası vardır. Akdeniz havzasında yabani ot veya kültür bitkisi olarak yetiştirilen kişnişin Faydaları ;
• Bayat yiyeceklerin zararını azaltır.
• Fazla miktarda yenirse zararı görülür.
• Kişniş tohumları içerdiği yağlarla mideyi uyarır;
• iştahı açar, sindirimi kolaylaştırır ve hazımsızlığa iyi gelir.
• Aynı nedenle mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür.
• Sinirsel baş ağrılarını keser.
• Doğumu kolaylaştırır.
• Aybaşı kanamasını düzenler.
• Karın ağrılarını giderir.
• Aniden başlayan mide ve karın ağrılarını bastırır.
• Özellikle çocuklarda ishali kesici etkiler yapar.
• Cinsel arzuyu kamçılar.
• Hafif yatıştırıcı etkisi vardır.
Kişnişin bu etkilerinden yararlanmak üzere, bitkinin çiçek şemsiyeleri yaz sonunda alınır ve tohumlarının olgunlaşması için gölgeli ve havadar yerde bir süre itekletilir. Sonra şemsiyeler başasağı edilerek bir kağıdın üzerine sallanır ve dökülen tohumlan toplanır. Bunlardan ya da piyasadan alınan kişniş tohumlarından 1 tatlı kaşığı kadarı biraz ezilerek 1 bardak kaynar suya dökülür. Kabın üzeri sıkıca kapatılarak 5 dakika süreyle demlendirilir. Bu şekilde elde edilen infüzyon, yemeklerden önce birer bardak olarak içilir. Aynı etkilerinden yararlanmak için, tohumları yemeklerden önce ağızda çiğnenebilir.
KULLANILAN BÖLÜMLERİ :
Tohumu: Domates turşusu, sosis, köriler ve elmalı çöreklerde kullanılır. Ezilmemiş tohumu çorba ve sebze yemeklerine katılır. Suda kaynatılarak çayı yapılır. Tohumu ayrıca güzel kokusu sayesinde potbori tabaklarında kullanılabilir.
Yaprağı: Körpe alt yaprakları güveç, salata ve soslara eklenir.
Gövdesi: Fasulye ve çorbalarla birlikte pişirilir
Kökü: Taze kökü sebze gibi pişirilip yenilir
Tozu: Toz halindeki kişniş bal veya şekerle karıştırılarak kullanılır.

N e v a · 7 Mart 2013

Nevreste .!.:
KİŞNİŞ(AŞOTU) ÇORBASI
2su bardağı aşurelik buğday
10 bardak su
1 büyük kase yoğurt
100 gr kıyma
1 kuru soğan
2 kaşık salamura yapılmış kişniş
1 çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
Buğday su ile düdüklüye konup haşlanır .Sonra üzerine yoğurt ve un çırpılarak dökülür...Tava da soğan ve kıyma kavrulur...Yoğurt ve buğdayla pişen çorbanın içine eklenir ve sonra kişniş ilave edilip kaynatılır...Afiyet olsun:))
Eki Görüntüle 650768 Eki Görüntüle 650771 Eki Görüntüle 650769 Eki Görüntüle 650770 Eki Görüntüle 650772 Eki Görüntüle 650773 Eki Görüntüle 650774 Eki Görüntüle 650775 Eki Görüntüle 650777 Eki Görüntüle 650776

Ellerine saglikkk ablaaa :KK16:

Yaa canim cekti yogurtlu corbalara hic dayanamam :KK56:

Nevreste · 7 Mart 2013

_Ruzgargulu_ .!.:
Ellerine saglikkk ablaaa
Yaa canim cekti yogurtlu corbalara hic dayanamam

Sağol canım ben de en çok yoğurtlu çorbaları severim :KK56:

M e g · 7 Mart 2013

Nevreste · 7 Mart 2013

N e v a · 7 Mart 2013

Bende fransanin meshur tatlisini yaptim sogusunda sizlere de ikram edicem :KK56:

Nevreste'nin Mutfağı

KAREN'İM DÜNYAM

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Popüler Üye

SüperAnneAnne

Yeniden ☀

Popüler Üye

SüperAnneAnne

Nothing’s gonna change my love for you

Nirvana

Yeniden ☀

Nothing’s gonna change my love for you

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Guru

Yeniden ☀

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Yeniden ☀

Guru

Benzer Konular