Nevreste'nin Mutfağı

cok guzel gorunuyorlar..Sarma seklını ozellıkle eklersen nasıl makbule gecer tahmın edemezsın..İlk defa sarmayı tek basıma yapmak ıstıyorumda ozel ve guzel olmasını ıstıyorum.Şevkimi arttırsın..:KK3: Cok ozendım sıze cokk esınız cok şanslı :KK9:

Tamam canım senin için yapacağım:KK34:Herzaman beklerim teşekkürler:KK16:
 
nevreste yine döktürmüşsün:KK56: dolmalar :KK56:kadayıflar:KK56:ellerine sağlık:KK16:
buarada alıntılamayı unutmuşum:KK6::KK6::KK6:
 
EKŞİLİ KÖFTE

1/2 ıspanak yıkanır ,ayıklanır....Tencereye 1 soğan doğranır ve istenilen kadar yağ eklenerek kavrulur...Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenip kavrulur..Ve üzerine 1 su bardağı yeşil mercimek eklenip 13 su bardağı su konur ve mercimekler pişene kadar ocakta bekletilir...

Hamur için 3 su bardağı köftelik bulgur,3 yemek kaşığı un ,tuz ve su (ben bizim yöreye ait yarma dediğimiz bulgurla köftelik bulguru karıştırarak yaptım) eklenerek hamur ıslatılır 10 dakika bekletilir , yoğrulur.ve şekil verilip yuvarlanır..Kaynayan mercimekli salçalı suyumuza köfteler atılır arkasına ıspanaklarda eklenip pişene kadar kısık ateşte kaynatılır... Servis tabağına konup limonla birlikte afiyetle yenir.......


$P1160278.jpg $P1160291.jpg $P1160292.jpg $P1160293.jpg $P1160296.jpg $P1160297.jpg $P1160298.jpg $P1160299.jpg $P1160301.jpg $P1160290.jpg $P1160289.jpg $P1160279.jpg $P1160280.jpg $P1160281.jpg $P1160282.jpg $P1160283.jpg $P1160284.jpg $P1160285.jpg $P1160287.jpg $P1160303.jpg
 
EKŞİLİ KÖFTE

1/2 ıspanak yıkanır ,ayıklanır....Tencereye 1 soğan doğranır ve istenilen kadar yağ eklenerek kavrulur...Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenip kavrulur..Ve üzerine 1 su bardağı yeşil mercimek eklenip 13 su bardağı su konur ve mercimekler pişene kadar ocakta bekletilir...

Hamur için 3 su bardağı köftelik bulgur,3 yemek kaşığı un ,tuz ve su (ben bizim yöreye ait yarma dediğimiz bulgurla köftelik bulguru karıştırarak yaptım) eklenerek hamur ıslatılır 10 dakika bekletilir , yoğrulur.ve şekil verilip yuvarlanır..Kaynayan mercimekli salçalı suyumuza köfteler atılır arkasına ıspanaklarda eklenip pişene kadar kısık ateşte kaynatılır... Servis tabağına konup limonla birlikte afiyetle yenir.......


Eki Görüntüle 637037 Eki Görüntüle 637048 Eki Görüntüle 637049 Eki Görüntüle 637050 Eki Görüntüle 637051 Eki Görüntüle 637052 Eki Görüntüle 637053 Eki Görüntüle 637054 Eki Görüntüle 637055 Eki Görüntüle 637047 Eki Görüntüle 637046 Eki Görüntüle 637038 Eki Görüntüle 637039 Eki Görüntüle 637040 Eki Görüntüle 637041 Eki Görüntüle 637042 Eki Görüntüle 637043 Eki Görüntüle 637044 Eki Görüntüle 637045 Eki Görüntüle 637056
:KK52::KK52::KK52::KK52::KK52:ayyy coook guzel eksi eksi canim cekti valla :KK37: Ellerine saglik hemsom :KK19:vede afiyetler olsun:KK56:
 
EKŞİLİ KÖFTE

1/2 ıspanak yıkanır ,ayıklanır....Tencereye 1 soğan doğranır ve istenilen kadar yağ eklenerek kavrulur...Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenip kavrulur..Ve üzerine 1 su bardağı yeşil mercimek eklenip 13 su bardağı su konur ve mercimekler pişene kadar ocakta bekletilir...

Hamur için 3 su bardağı köftelik bulgur,3 yemek kaşığı un ,tuz ve su (ben bizim yöreye ait yarma dediğimiz bulgurla köftelik bulguru karıştırarak yaptım) eklenerek hamur ıslatılır 10 dakika bekletilir , yoğrulur.ve şekil verilip yuvarlanır..Kaynayan mercimekli salçalı suyumuza köfteler atılır arkasına ıspanaklarda eklenip pişene kadar kısık ateşte kaynatılır... Servis tabağına konup limonla birlikte afiyetle yenir.......


Eki Görüntüle 637037 Eki Görüntüle 637048 Eki Görüntüle 637049 Eki Görüntüle 637050 Eki Görüntüle 637051 Eki Görüntüle 637052 Eki Görüntüle 637053 Eki Görüntüle 637054 Eki Görüntüle 637055 Eki Görüntüle 637047 Eki Görüntüle 637046 Eki Görüntüle 637038 Eki Görüntüle 637039 Eki Görüntüle 637040 Eki Görüntüle 637041 Eki Görüntüle 637042 Eki Görüntüle 637043 Eki Görüntüle 637044 Eki Görüntüle 637045 Eki Görüntüle 637056
Canım ellerine sağlıkcok güzel görünüyor :KK16:
 

offf bayılırım yaaa ellerie sağlıkk :KK16:

brokoli çorbası ve püreli çanak köfte yaptım:KK56::KK56:

Püreli Çanak Köfte
Malzemeler :

250 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
3 adet patates
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı galeta unu
1/2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kimyon
Kekik
Karabiber
Kaşar peynir

brokoli çorbası:

Yarım kg brokoli,bir patates,bir havuç
1 soğan,1 diş sarımsak(isteğe bağlı)
1 yemek kaşıgı un
2 su bardagı süt(bir su bardağı yetiyor aslında)
Tuz ve karabiber
Üzeri için krema

YAPILIŞI:
Bir tencereye yıkayıp koydugumuz brokolilerive sebzeleri iyice haşlayalım.Haşlanmış broklileri blendırdan geçirelim.Bir tencereye bir yemek kaşıgı tereyağını koyup eritelim.Soğanı yemeklik doğrayıp pembeleşinceye kadar karıştıralım ve unu ilave edelim.Unun kokusu çıkana kadar kavuralım.Sütü katıp iyice karıştıralım.Brokoliyi katıp birazda su ilave edelim.Kıvamını istege göre ayarlayalım.Tuz karabiber katalım.Çorbamız kaynayana kadar sürekli karıştıralım.Servis yaparken krema döküp servis edelim.Afiyet olsun.:KK56::KK56:

çok güzel gözüküuor canım ellerne sağlıkk :KK16:

Haşlanmış karnıbahar sarmısaklı yoğurt eşliğinde:KK56:

ben bunu çok yaparım çok severimm ellerine sağlık arkadaşımm :KK16:


bunu da denicem canım süper valla :KK34: nasıl yedik ama topikte tek dilim kalmadı kapışıldıı :KK52:



Bu sabah yaptığım peynirli ekmeklerim
Eki Görüntüle 636699

bende yaparım bunu bayadır yapmıuyordum haftasonu yapayım bari..

Merhabalar,

Neredeyse konunun tamamına baktım.Sabah sabah ısımı gucumu yapmadan.. Mesaı yapmak zorunda kalacagım aksam :KK30: Herneyse hersey cok guzel gorunuyor Konu sahıbını takdır etmek ıstedım.

Munkunse ozel bır ıstırhamım olacak Yaprak sarma yapmak ıstıyorum.Sizden tarıf almak ıstıyorum...Özellıkle ınce ınce nasıl sarılacagını gosterebılırsenızz :KK15:

Erkek arkadasımın ve benım en sevdıgımız yıyecek bende denemek ıstıyorum

Lütfeeeeeeen!!

Ben bu akşam sarıcam inşallah ama etli sarıcam çekebilirsme çekerim ama nevoşun vardı tarifi. Benim koydupum salamuıra yapraklar da biraz büyük ya dbulamamıştım güzle yaprak o zaman ikiye bölüyorum bazen öyle yapıyorum.

EKŞİLİ KÖFTE

1/2 ıspanak yıkanır ,ayıklanır....Tencereye 1 soğan doğranır ve istenilen kadar yağ eklenerek kavrulur...Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenip kavrulur..Ve üzerine 1 su bardağı yeşil mercimek eklenip 13 su bardağı su konur ve mercimekler pişene kadar ocakta bekletilir...

Hamur için 3 su bardağı köftelik bulgur,3 yemek kaşığı un ,tuz ve su (ben bizim yöreye ait yarma dediğimiz bulgurla köftelik bulguru karıştırarak yaptım) eklenerek hamur ıslatılır 10 dakika bekletilir , yoğrulur.ve şekil verilip yuvarlanır..Kaynayan mercimekli salçalı suyumuza köfteler atılır arkasına ıspanaklarda eklenip pişene kadar kısık ateşte kaynatılır... Servis tabağına konup limonla birlikte afiyetle yenir.......


Eki Görüntüle 637037 Eki Görüntüle 637048 Eki Görüntüle 637049 Eki Görüntüle 637050 Eki Görüntüle 637051 Eki Görüntüle 637052 Eki Görüntüle 637053 Eki Görüntüle 637054 Eki Görüntüle 637055 Eki Görüntüle 637047 Eki Görüntüle 637046 Eki Görüntüle 637038 Eki Görüntüle 637039 Eki Görüntüle 637040 Eki Görüntüle 637041 Eki Görüntüle 637042 Eki Görüntüle 637043 Eki Görüntüle 637044 Eki Görüntüle 637045 Eki Görüntüle 637056

Bayılrıım eklişi köteye ama hiç ıspamak ve mercimekle denemedim böyle de denicem ellerine sağlık döktürmüşsün yineee :KK52:
 
offf bayılırım yaaa ellerie sağlıkk :KK16:



çok güzel gözüküuor canım ellerne sağlıkk :KK16:



ben bunu çok yaparım çok severimm ellerine sağlık arkadaşımm :KK16:



bunu da denicem canım süper valla :KK34: nasıl yedik ama topikte tek dilim kalmadı kapışıldıı :KK52:





bende yaparım bunu bayadır yapmıuyordum haftasonu yapayım bari..



Ben bu akşam sarıcam inşallah ama etli sarıcam çekebilirsme çekerim ama nevoşun vardı tarifi. Benim koydupum salamuıra yapraklar da biraz büyük ya dbulamamıştım güzle yaprak o zaman ikiye bölüyorum bazen öyle yapıyorum.



Bayılrıım eklişi köteye ama hiç ıspamak ve mercimekle denemedim böyle de denicem ellerine sağlık döktürmüşsün yineee :KK52:

Teşekkürler canım:KK19::KK19:
Dene canım çok güzel olur:KK56:
 
EKŞİLİ KÖFTE

1/2 ıspanak yıkanır ,ayıklanır....Tencereye 1 soğan doğranır ve istenilen kadar yağ eklenerek kavrulur...Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenip kavrulur..Ve üzerine 1 su bardağı yeşil mercimek eklenip 13 su bardağı su konur ve mercimekler pişene kadar ocakta bekletilir...

Hamur için 3 su bardağı köftelik bulgur,3 yemek kaşığı un ,tuz ve su (ben bizim yöreye ait yarma dediğimiz bulgurla köftelik bulguru karıştırarak yaptım) eklenerek hamur ıslatılır 10 dakika bekletilir , yoğrulur.ve şekil verilip yuvarlanır..Kaynayan mercimekli salçalı suyumuza köfteler atılır arkasına ıspanaklarda eklenip pişene kadar kısık ateşte kaynatılır... Servis tabağına konup limonla birlikte afiyetle yenir.......


Eki Görüntüle 637037 Eki Görüntüle 637048 Eki Görüntüle 637049 Eki Görüntüle 637050 Eki Görüntüle 637051 Eki Görüntüle 637052 Eki Görüntüle 637053 Eki Görüntüle 637054 Eki Görüntüle 637055 Eki Görüntüle 637047 Eki Görüntüle 637046 Eki Görüntüle 637038 Eki Görüntüle 637039 Eki Görüntüle 637040 Eki Görüntüle 637041 Eki Görüntüle 637042 Eki Görüntüle 637043 Eki Görüntüle 637044 Eki Görüntüle 637045 Eki Görüntüle 637056


nevosum ellerine emegine saglik :KK56::KK56::KK56:
 
offf bayılırım yaaa ellerie sağlıkk :KK16:



çok güzel gözüküuor canım ellerne sağlıkk :KK16:



ben bunu çok yaparım çok severimm ellerine sağlık arkadaşımm :KK16:



bunu da denicem canım süper valla :KK34: nasıl yedik ama topikte tek dilim kalmadı kapışıldıı :KK52:





bende yaparım bunu bayadır yapmıuyordum haftasonu yapayım bari..



Ben bu akşam sarıcam inşallah ama etli sarıcam çekebilirsme çekerim ama nevoşun vardı tarifi. Benim koydupum salamuıra yapraklar da biraz büyük ya dbulamamıştım güzle yaprak o zaman ikiye bölüyorum bazen öyle yapıyorum.



Bayılrıım eklişi köteye ama hiç ıspamak ve mercimekle denemedim böyle de denicem ellerine sağlık döktürmüşsün yineee :KK52:

teşekkürler canımm:KK19::KK19:
 
nevoşum ne kadar güzel şeyler bunlar yemek bulamadığımda buraya bakmalıyım kolay olanları yaparım ellerine sağlık canım sıkma köftene bayıldım bugün deneyeceğim bakalım ben bunu bilmiyordum değişik olarak annem yoğurtlu yapardı
 
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor:KK56:
nevoşum ne kadar güzel şeyler bunlar yemek bulamadığımda buraya bakmalıyım kolay olanları yaparım ellerine sağlık canım sıkma köftene bayıldım bugün deneyeceğim bakalım ben bunu bilmiyordum değişik olarak annem yoğurtlu yapardı

Ablacım bizim bulgurdan çok köftemiz var birkaçını paylaştım :KK56:Daha da paylaşırım sen de yaparsın ablacım:KK56:Afiyet olsun ablacım en sevdiklerimden:KK56:
 
EKŞİLİ KÖFTE

1/2 ıspanak yıkanır ,ayıklanır....Tencereye 1 soğan doğranır ve istenilen kadar yağ eklenerek kavrulur...Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenip kavrulur..Ve üzerine 1 su bardağı yeşil mercimek eklenip 13 su bardağı su konur ve mercimekler pişene kadar ocakta bekletilir...

Hamur için 3 su bardağı köftelik bulgur,3 yemek kaşığı un ,tuz ve su (ben bizim yöreye ait yarma dediğimiz bulgurla köftelik bulguru karıştırarak yaptım) eklenerek hamur ıslatılır 10 dakika bekletilir , yoğrulur.ve şekil verilip yuvarlanır..Kaynayan mercimekli salçalı suyumuza köfteler atılır arkasına ıspanaklarda eklenip pişene kadar kısık ateşte kaynatılır... Servis tabağına konup limonla birlikte afiyetle yenir.......


Eki Görüntüle 637037 Eki Görüntüle 637048 Eki Görüntüle 637049 Eki Görüntüle 637050 Eki Görüntüle 637051 Eki Görüntüle 637052 Eki Görüntüle 637053 Eki Görüntüle 637054 Eki Görüntüle 637055 Eki Görüntüle 637047 Eki Görüntüle 637046 Eki Görüntüle 637038 Eki Görüntüle 637039 Eki Görüntüle 637040 Eki Görüntüle 637041 Eki Görüntüle 637042 Eki Görüntüle 637043 Eki Görüntüle 637044 Eki Görüntüle 637045 Eki Görüntüle 637056

ben bunun patlıcanlısını severrim
annemde buna bayılır ahh ah:KK31:
ellerine sağlık canım harika olmuş
 
X