teşekkür ederim sağolun her zaman yapmıyorum yaptıkça eklemeye çalışırım
Tamam istediğiniz zamantarifte istesek olur mu
bildiğim tarifler olursa verebilirim tabi anneme sorarım çünkü mutfakla ilgim yok
rica ederimTamam teşekkürler
kizlar lahmacun yaptim artan kala hamurlada sacda peynirli börek yaptim
simdi gidip yicegim
TARHANA
Tarhana akşam ıslatılır..Islandıktan sonra ocağa alınır iyice pişirilir..Sonra üzerine 2 kase yoğurt eklenir ve kaynayınca ayrı bir kapta yağ,nane,pul biber eritilip çorbanın üzerine eklenir...Kaynayınca kapatılır:)Afiyet olsun..
Eki Görüntüle 628748 Eki Görüntüle 628749 Eki Görüntüle 628750 Eki Görüntüle 628751 Eki Görüntüle 628752 Eki Görüntüle 628753 Eki Görüntüle 628756 Eki Görüntüle 628754 Eki Görüntüle 628755
Rabia 'da iş var değil miRabişimm sende ne cevherler varmış süper süperr ellerine sağlıkk hmmmm
canım sperr ellerine sağlıkk
Eki Görüntüle 629375 Eki Görüntüle 629374
SOSYETE MANTISI
MALZEMELER:
4 YUFKA
150-200 GR KIYMA
BİR SOĞAN
KARABİBER
TUZ
SOSU İÇİN;
YOĞURT
SARIMSAK
TEREYAĞ
PULBİBER
YAPILIŞI
Yufkaların her biri dörde bölünür. Bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, karabibr, tuz karıştırılır. 4 e bölüne yufkalardan biri alımır geniş kısmına hazırlanan harçtan ince şekilde yayılır ve sarılır sonra kendi çevresinde döndürülür. Su kullanırak ucu yapıştırılır. Tavaya yağ konur kızdırılır mantılar konup kısık ateşte kızartılır. Başka bir tavada tereağ kızdılır ve pulbiber konarak yakılır. Kızaran mantılar tabağa alınır. Bir kaseye ezilen sarımsaklar ve yoğurt konur karıştırlır. Mantıların üzerine önce sarımsaklı yoğurt daha sonra tereyağlı biber gezdilir.
Afiyet olsun..
Resimleri çeken kocişime ayrıca teşekkürler :))
canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor gece gece
Ooooooooo hemşommmmmmm çok canım çekti banada yollar insanEllerine sağlık
Hmmmm bende çok severim bayılırımGelirken getircektim ama unutmuşum
Rabişimm sende ne cevherler varmış süper süperr ellerine sağlıkk hmmmm
canım sperr ellerine sağlıkk
Eki Görüntüle 629375 Eki Görüntüle 629374
SOSYETE MANTISI
MALZEMELER:
4 YUFKA
150-200 GR KIYMA
BİR SOĞAN
KARABİBER
TUZ
SOSU İÇİN;
YOĞURT
SARIMSAK
TEREYAĞ
PULBİBER
YAPILIŞI
Yufkaların her biri dörde bölünür. Bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, karabibr, tuz karıştırılır. 4 e bölüne yufkalardan biri alımır geniş kısmına hazırlanan harçtan ince şekilde yayılır ve sarılır sonra kendi çevresinde döndürülür. Su kullanırak ucu yapıştırılır. Tavaya yağ konur kızdırılır mantılar konup kısık ateşte kızartılır. Başka bir tavada tereağ kızdılır ve pulbiber konarak yakılır. Kızaran mantılar tabağa alınır. Bir kaseye ezilen sarımsaklar ve yoğurt konur karıştırlır. Mantıların üzerine önce sarımsaklı yoğurt daha sonra tereyağlı biber gezdilir.
Afiyet olsun..
Resimleri çeken kocişime ayrıca teşekkürler :))
Rabia 'da iş var değil mi
Sağol canım
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyorPaylaşım için teşekkürler
siz gece gece ekleyip agzimi sulandirirken iyimiyditskler canim
tskler canim
offff offf harika görünüyorellerine saglik canim
evet hem de çok iş varr hiçte belli etmiyor valla
Teşekkürlerr canım seninkiler de süper valla yaa aslında hep evde yapıp yemek lazım hamburger, lahmacun tabii sadece dışarıda yenen şeylerde var ama elimizden geldiğince kendş mutfağmızda kendi malzemelerimizle yaparsak ailemiz için daha iyi olur hele bebek varken dışarda fastfood çok çok zararlı ben lahmacun hiç denemedim ama denicem
TARHANA
Tarhana akşam ıslatılır..Islandıktan sonra ocağa alınır iyice pişirilir..Sonra üzerine 2 kase yoğurt eklenir ve kaynayınca ayrı bir kapta yağ,nane,pul biber eritilip çorbanın üzerine eklenir...Kaynayınca kapatılır:)Afiyet olsun..
Eki Görüntüle 628748 Eki Görüntüle 628749 Eki Görüntüle 628750 Eki Görüntüle 628751 Eki Görüntüle 628752 Eki Görüntüle 628753 Eki Görüntüle 628756 Eki Görüntüle 628754 Eki Görüntüle 628755
tarhana çorbasııı bayılırımmçocukluğumdan beri bu çorbayla birlikte pekmez yemeyi severim normalde pekmezin yüzüne bakmayan ben bu çorba olunca pekmezsiz yiyemiyorum alışkanlık galiba
ISPANAKLI-SUCUKLU BAZLAMA
1 kilo ıspanak yıkanmış doğranmış
100 gr sucuk
1 rendelenmiş kuru soğan
Yarım çay bardağı yağ
Tuz
İstenilen baharat
HAMURU İÇİN
Un,su,tuz,maya
İÇ HARÇ:sucuk,ıspanak,soğan,tuz ve bahartalar karıştırılarak yoğrulur
Eki Görüntüle 630758 Eki Görüntüle 630759 Eki Görüntüle 630760 Eki Görüntüle 630761 Eki Görüntüle 630762 Eki Görüntüle 630763
Hamur biraz mayalandırılır..Küçük bezeler alınıp açılır harç konup kapatılır,teflon tava da pişirilir..Üzerine isteğe bağlı tereyağı sürülür
gece gece yine yapcani yaptin nevosum
ellerine saglik görünüm harika
Sahi mi çok ilginçDenemek lazım
Teşekkürler canımMutfağına bayıldım harika herşey.Bende deneyeceğim bazı tarfilerini canım.Antep olurda güzel olmazmı değilmi ama
evet sahiiidedim ya çocukluğumdan kalma bir alışkanlık
Eki Görüntüle 631559 kuru biber ve kuru patlıcan dolması