Nevreste'nin Mutfağı

Nevreste geçen gün balığın yanında karamelize soğan tarifini görmüştüm ,güzele benziyordu, M M e g den aldım tarifi demiştin galiba,baştaki link güncel değil,tarifini bulabilir misin bana.Köz soğanı çok severim ,tadı ona benziyor mu?Cevaba göre bugün balık menüsü yapacağım ,yanına yapmayı düşünüyorum.
 
Nevreste geçen gün balığın yanında karamelize soğan tarifini görmüştüm ,güzele benziyordu, M M e g den aldım tarifi demiştin galiba,baştaki link güncel değil,tarifini bulabilir misin bana.Köz soğanı çok severim ,tadı ona benziyor mu?Cevaba göre bugün balık menüsü yapacağım ,yanına yapmayı düşünüyorum.
Geçmişe gidip Meg'in tarif ettiği sayfaya baktım..
Ben ona göre sana bir tarif vereyim..
2 kuru soğan
Pul biber
Kimyon
Karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı


Soğanı halka halka doğrayacaksın..Tavaya yağı soğanı,şeker ve tuzu koyup kavuracaksın..Kavrulunca diğer baharatları ekleyeceksin...
Közlenmiş soğandan farklı oluyor...Ama güzel oluyor tavsiye ederim:KK66:
Aklıma düşürdün eşimden balık istedim.Bende balık yapayım
M M e g 'im tarifi daha iyi bilir..:KK52:
:KK200::KK200:
 
X