Nevreste'nin Mutfağı

İftar menümüz
Mercimek Çorbası
Fırında patates oturtması
Bulgur pilavı
Ev yapımı limonata
Tavuk Göğsü
Karpuz
Afiyet olsun herkese
Masamı da paylaşırım inşallah :KK54:
 
BURMA TATLI

Eki Görüntüle 608811 Eki Görüntüle 608813 Eki Görüntüle 608814 Eki Görüntüle 608815 Eki Görüntüle 608816 Eki Görüntüle 608817

3yumurta
1.5 çay bardağı sıvı yağ
1.5çay bardağı süt
3 kaşık yoğurt
1.5 kaşık sirke
1paket kabartma tozu
6 bardak un

YAPILIŞI
Hamur yapılır çok sert olmayacak nekadar yumuşak olsa okadar iyi açılır...Ceviz büyüklüğünde 50-60beze alınır..Onlar 5er-6şar küçük servis tabağı kadar nişastayla açılır..üst üste konur sonra büyütülür....Üzerine ceviz serpilir..Ortadan ikiye bölünür....ikiside ayrı ayrı oklavaya sarılıp büzülür,tepsiye dizilirÜzerine 1 paket margarin,1su bardağı sıvıyağ karıştırılıp dökülür..ve 175 derecede pişirilir....üzerine 6 bardak şeker,5 bardak su 1-2 damla limon kaynatılır..ve tatlı soğuk şerbet ılkıkken üzerine dökülür...AFİYET OLSUN...


bu tarif beni benden aldııı:KK68::KK68::KK68::KK68::KK68:ellerinize sağlık
 
Konumu hortlatayım:KK53::KK45:

Haşhaşlı Çörek
12105792_395101594020293_4931867173747411621_n.jpg


Hamur Malzemeleri:


2 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
1 paket toz maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
2 yumurta

İç Malzemeleri:

1 kase haşhaş
1 çay bardağı sıvı yağ
isteğe bağlı ceviz ekleyebilirsiniz..

Hazırlanışı:

2 su bardağı ılık sütte 1 paket mayayı eritin.Eriyen mayayı; 1 su bardağı sıvı yağ,1 yumurta ve 1 yumurtanın akını(sarısınız üzeri için ayırın), 1 yemek kaşığı toz şeker, 2 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un ile karıştırarak hamur yapın. Hamurun üzerine bir bez örterek 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru üç parçaya ayırın. Her bir parçayı elinizle 25 cm çapında açın. Hamurları aralarına haşhaşlı iç malzemeden sürerek rulo yapın.. 3 hamuru ayrı ayrı yaptıktan sonra, 15 dakika üzeri örtülü bekletin..Ruloları iyice çekiştirerek inceltin ve 10 cm uzunluğunda kesip bükerek kıvırın ve yağlanmış tepsiye dizin..Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170° fırında yarım saat pişirin.
12096632_395101857353600_13643229243796388_n.jpg


12079142_395101777353608_6666025450364732835_n.jpg
 
Şu "t"yi "y"yaparsan sevinirim ki ben:KK47:
Şu telden düzgün yazamıyorum hiç offf:KK23:
 
X