MALZEMELER
1 adet karnıbahar
1 kg lahana
1.5 kg havuç
2 kg acur
2 kg salatalık
1 kg domates
1/2 kg biber
3 baş sarmısak
1 avuç nohut
5 adet 5 kg lık bidon
9 lt su
3 lt sirke
12 yemek kaşığı tuz
YAPILIŞI
Sebzeler yıkanır ve istenilen şekilde doğranır(salatalıkları doğramıyorum çok yumuşak oluyor o zaman)Bidonların altına nohut ve biraz sarmısak ekleyip üzerine sebzelerimizi ekliyoruz..Turşu yaparken sirke ve su karışımını on dakika kadar kaynatıyoruz bu işlem sirkenin kalitesini yükseltiyor, turşular dayanıklı ve kütür kütür oluyor. Bu karışım soğuduktan sonra sebzelerin üzerine döküyoruz.
Eki Görüntüle 828403 Eki Görüntüle 828404 Eki Görüntüle 828405 Eki Görüntüle 828406
Afiyet olsun
Merhaba evet tüm turşulara bu tarifi kullanabilirsiniz.İlla karışık olması gerekmiyor.Hatta bu tarifi yazın bir arkadaşıma vermiştim çok beğenmiş arka arkaya 3 bidon yapmışSELAM:) tursu suyu tarıfı hangı malzemeyle olursa olsun aynımıdır..mesela ben lahana ve havucu bır salatalıkta ayrı kuracagım..
yardımcı olursanız sıze guvenerek tursu kuracagım..seneler oncesınde yapmıştım salatalıklarım kıtır kıtır olmuştu ama tarıfı kaybettım..arayışlar ıcerısındeyım..
Umarım istediğiniz gibi olurcok teşekkur ederım kurdugumda ınşaallah unutmam yazarım:)
Minik kızımızın canı pirinç salatası mı istiyorNevoşum hiç pirinç salatası yaptın mı
Minik kızımızın canı pirinç salatası mı istiyor
Canım arada yapıyorum.
Şimdi kaç kişilik istersin bilmiyorum.
Ben genelde 2 su bardağı pirinç
1 su bardağı garnitür
8-10 adet Kornişon turşu
Yeşil soğan
Dereotu
Maydanoz
Mısır(isteğe bağlı)
Hatta isteğe bağlı haşlanmış tavuk parçaları ekleyebilirsin.
1 adet Limon
Tuz,zeytinyağı
Dilersen közlenmiş kırmızı biber , patlıcan gibi sebzeleride ekleyebilirsin.
Yapılışı
Pirinçleri istersen sadece su ile haşlarsın yada pilav olarak yaparsın.
Pilavı bir kaba alıp üzerine malzemeleri ekleyebilirsin.
İsteğe bağlı sumak,karabiber,pulbiber veya başka baharatlar ekleyebilirsin.
Afiyet olsun canımSadece pilav yiyorum son günlerde pirinçle aramda bir bağ oluştuyarın yapıcam teşekkür ederim
Afiyet olsun canımRica ederim En azından farklı bir pilav yemiş olursun
Bu güzel oluyo biliyosun salatalara karşı da özel ilgim varAfiyet olsun canımRica ederim En azından farklı bir pilav yemiş olursun
Bilmez miyimBu güzel oluyo biliyosun salatalara karşı da özel ilgim var
Sen bulgur mu yedinNevoş bugün arkadaşım geldi gelirken bulgur salatası yapmış getirmiş çok güzeldi
Yemediğin ne var diye sorabilirsin artıkSen bulgur mu yedin
Afiyet olsun canım
Maşşallah canımYemediğin ne var diye sorabilirsin artık
Beğenmenize sevindimbir çoğunu kaydettim tariflerin, teşekkürler