- 11 Mayıs 2009
- 27.926
- 15.243
Canım hoşgeldinBen de istavrit ve hamsiyi çok seviyorum
Canım ben aşureyi yukarıda ki gibi yapıyorum..İsteğe bağlı başka pirinç,elma,portakal kabuğu,karanfil(rengi koyulaştırır) ekleyebilirsin.Aşurem genelde beyaz olur :44:Aşureye koyduğumuz meyve ve çerezler renk veriyor eğer çerezleri(fındık,fıstık,badem,çekirdek )bunları kabuklu koyarsan rengi koyulaşıyorBirde üzüm eğer siyah üzüm kullanırsan oda koyulaştırıyor.Bu ölçüden bayağı oluyor..
Taamm canım çok sağol denicem bu tarifi ama benim düdüklüde fasulyeyi yarım saat pişirnce bazıları dağılıyor nohut tam oluyor ama nohutu ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlasam. Buğday da tam pişiyor mu fasulyeyle. Birde sonra diğer malzemeleri katıp kaynatıyorsun ya başka tencereye mi alıyorsun nasıl yapıyorsun. Ben nar tanelerine bayılırıım öyle süslücem aşuremi.