Nevreste'nin Mutfağı

Esra mantar dolmaların güzel görünüyor.Değişik bir tarif.Eline sağlık.:KK56:

Ben de yeşil zeytin salatası ekleyeyim..Kahvaltıda güzel yeniyor.İçinde zeytin,domates,sarımsak,ceviz,nar ekşisi,biber salçası,pulbiber,kimyon,zeytinyağı ve maydanoz var.

2stLz.jpg

sağol canım senin salatada harika
ilk defa gördüm denemek isterim
 
Adra zahmet olmazsa gözlemenin tarifini alabilirmiyim nettede çok değişik tarifler varda en azndan denenmiş olanı yapmak daha iyi
 
Börek çörektede kıymalı sevmiyorum :KK1: peynir canavarıyım da ondan,zahmet olmaz demi bir dahakine artık :KK16: :KK56:

Ben de biraz etçilim:)Annem et seviyorum diye parça etli de yapmış gözlemelerden.:KK9:Anne dedim rekor kırdın gözleme tarihinde.:KK60:

Yok ne zahmeti yaparız ne demek.:KK16:
 
Adra zahmet olmazsa gözlemenin tarifini alabilirmiyim nettede çok değişik tarifler varda en azndan denenmiş olanı yapmak daha iyi
Tarifi şöyle verebilirim.Ölçüsü yok ama göz kararı.Un,su,tuz ve mayayı ılık suyla yoğurup yarım saat,bir saat mayalandırıyoruz.Yuvarlak bezeler yapıp açıyoruz.Arasına kıyma,peynir koyup kapatıp sacda pişiriyoruz.Sac yoksa teflon tava da olur.Sonra üstünü zeytinyağıyla yağlıyoruz.

Bir resim ekleyeyim.Yuvarlak açtıktan sonra ikiye katlanıyor.

Ez92F.jpg
 
Son düzenleme:
Ben de biraz etçilim:)Annem et seviyorum diye parça etli de yapmış gözlemelerden.:KK9:Anne dedim rekor kırdın gözleme tarihinde.:KK60:

Yok ne zahmeti yaparız ne demek.:KK16:

Etle aram yok ama dönere vede tereyağsız iskendere hayır demiyorum afiuyetle mideye indiriyorum :KK56: ikisine karşı zaafım var :KK1:

Tarifi şöyle verebilirim.Ölçüsü yok ama göz kararı.Un,su,tuz ve mayayı ılık suyla yoğurup yarım saat,bir saat mayalandırıyoruz.Yuvarlak bezeler yapıp açıyoruz.Arasına kıyma,peynir koyup kapatıp sacda pişiriyoruz.Sac yoksa teflon tava da olur.Sonra üstünü zeytinyağıyla yağlıyoruz.

Bir resim ekleyeyim.Yuvarlaktan sonra ikiye katlanıyor.

Ez92F.jpg

Bildiğimiz mayalı hamurdan yani tamam yaparım bunu sağol tarifin için,saç yokta teflonda yaparım artık :KK56::KK56: afiyetlede yerim :KK19:
Çok teşekkürler sağol
 
Son düzenleme:
Valla canım ekşili ekşili çok güzel oluyor.Sabah kahvaltıdan sonra akşam gözlemelerle de güzel gitti.:KK1:

ekşili derken o dikkatimi çekmedi
yoksa içine hani o sarı olan ve suyu salatalara sıkılan şeyden mi koydun canım:KK1::KK1:
 
ekşili derken o dikkatimi çekmedi
yoksa içine hani o sarı olan ve suyu salatalara sıkılan şeyden mi koydun canım:KK1::KK1:

Yok canım ondan koymadım.Zeytin zaten ekşi,bir de nar ekşisi var ya ondan ekşi oluyor.
:KK34:
 
Esra mantar dolmaların güzel görünüyor.Değişik bir tarif.Eline sağlık.:KK56:

Ben de yeşil zeytin salatası ekleyeyim..Kahvaltıda güzel yeniyor.İçinde zeytin,domates,sarımsak,ceviz,nar ekşisi,biber salçası,pulbiber,kimyon,zeytinyağı ve maydanoz var.

2stLz.jpg

mmmmmmm nefis görünüyor
 
X