Nevreste'nin Mutfağı

buzin .!.:

sunum harika bayıldımm ellerine saglıkk bacımm




bayılırım halana sarmasınaa ellerine saglık canımm


degişikmişş denemekk gereklii ellerine saglıkk canımm







ellerine saglık canımbende yaptım gecenlerdee hamuru kalın olmustu


canımnasıl yaptın ne var içinn de severim degişilkliklerii bende denemek isterimm

Genişletmek için tıkla...

Değişik canım dene tavsiye ederim
Canım ben hamuru az yaptım bir de çok mayalandrmadım kalın olmadı çok iyi oldu

buzin .!.:

sunum harika bayıldımm ellerine saglıkk bacımm




bayılırım halana sarmasınaa ellerine saglık canımm


degişikmişş denemekk gereklii ellerine saglıkk canımm







ellerine saglık canımbende yaptım gecenlerdee hamuru kalın olmustu


canımnasıl yaptın ne var içinn de severim degişilkliklerii bende denemek isterimm

Genişletmek için tıkla...

Canım bugün yorgunum yarın yazarım tarifini

ÜZERİ ŞEKERLİ ANNEANNE KURABİYESİ



Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
5,5 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk karbonat
2 limon kabuğu rendesi

2 yumurta, şeker, sıvıyap, yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu eklenir karıştırılır. 5.5 bu bardağı un, karbonat ve kabartma tozu da eklenip yoğurulur. Yuvarlak şekil verilir şekere batırılır önceden ısıtılmış fırında önce 230 derece de 5 dk daha sonra 175 derece de 30 dk pişirilir.





MİDYE BÖREK




4 YUFKA
Tereyağ, su
beyaz peynir
Maydonoz
Yumurta sarısı

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Tereyağ eritilir içine biraz su ilave edilir. Beyaz peynir ezilir, içine maydonoz doğranır. Bir yufka alınır her tarafına tereyağ sürülür alt uç tarafından yıkarıya doğru büzülür ortasından tutulur kelebek görüntüsünü alır iki kenar tarafı üst üste birleştirilir birleşen yere beyaz peynirli harç konur büzdüğümüz yerin üstüne kadar sarılır ters yüzü çevrilir. Yumurta sarısı sürülür 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirlir.

dejavu_one .!.:

ÜZERİ ŞEKERLİ ANNEANNE KURABİYESİ

Eki Görüntüle 666224 Eki Görüntüle 666226

Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
5,5 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk karbonat
2 limon kabuğu rendesi

2 yumurta, şeker, sıvıyap, yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu eklenir karıştırılır. 5.5 bu bardağı un, karbonat ve kabartma tozu da eklenip yoğurulur. Yuvarlak şekil verilir şekere batırılır önceden ısıtılmış fırında önce 230 derece de 5 dk daha sonra 175 derece de 30 dk pişirilir.





MİDYE BÖREK

Eki Görüntüle 666235


4 YUFKA
Tereyağ, su
beyaz peynir
Maydonoz
Yumurta sarısı

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Tereyağ eritilir içine biraz su ilave edilir. Beyaz peynir ezilir, içine maydonoz doğranır. Bir yufka alınır her tarafına tereyağ sürülür alt uç tarafından yıkarıya doğru büzülür ortasından tutulur kelebek görüntüsünü alır iki kenar tarafı üst üste birleştirilir birleşen yere beyaz peynirli harç konur büzdüğümüz yerin üstüne kadar sarılır ters yüzü çevrilir. Yumurta sarısı sürülür 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirlir.

Genişletmek için tıkla...

Ellerine sağlık canım çok güzel güzüküyolar

dejavu_one .!.:

ÜZERİ ŞEKERLİ ANNEANNE KURABİYESİ

Eki Görüntüle 666224 Eki Görüntüle 666226

Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
5,5 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk karbonat
2 limon kabuğu rendesi

2 yumurta, şeker, sıvıyap, yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu eklenir karıştırılır. 5.5 bu bardağı un, karbonat ve kabartma tozu da eklenip yoğurulur. Yuvarlak şekil verilir şekere batırılır önceden ısıtılmış fırında önce 230 derece de 5 dk daha sonra 175 derece de 30 dk pişirilir.





MİDYE BÖREK

Eki Görüntüle 666235


4 YUFKA
Tereyağ, su
beyaz peynir
Maydonoz
Yumurta sarısı

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Tereyağ eritilir içine biraz su ilave edilir. Beyaz peynir ezilir, içine maydonoz doğranır. Bir yufka alınır her tarafına tereyağ sürülür alt uç tarafından yıkarıya doğru büzülür ortasından tutulur kelebek görüntüsünü alır iki kenar tarafı üst üste birleştirilir birleşen yere beyaz peynirli harç konur büzdüğümüz yerin üstüne kadar sarılır ters yüzü çevrilir. Yumurta sarısı sürülür 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirlir.

Genişletmek için tıkla...

zamnında bızde cok yapardık o kurabıyeden...

mıdye boregınıde ben elde kendı yaptıgım hamurla yaptım.belkı gormussundur burda resmını..

nefıs gozukuyorlar...afıyet olsun hıhh

tanem111 .!.:

Ellerine sağlık canım çok güzel güzüküyolar

Genişletmek için tıkla...

sağol canımm benimm

tokyoo .!.:

zamnında bızde cok yapardık o kurabıyeden...

mıdye boregınıde ben elde kendı yaptıgım hamurla yaptım.belkı gormussundur burda resmını..

nefıs gozukuyorlar...afıyet olsun hıhh

Genişletmek için tıkla...

evet meşhur kurabiyeler dimi. İçinde margarin olmaması çok güzel bu kurabiyenin. Eşimin en çok sevdiği kurabiye annesinden en çok bunu istermiş küçükken.

Ha evet bizim topikte paylaşmıştın dimi çok güzel gözükordu benim ilk yapışım o yüzden tam şekil olarak bazıları istediğim gibi olmadı. Ama tadı güzeld, arasındaki tereyağ çok güzel bir tat vermişt üzeri de çıtır çıtır olduğu için eşimde bayıldı. Gel sana da ikram edeyim hayatımm..

Nevreste .!.:

PİZZA
Tüm aksililere rağmen yaptığım pizzam
HAMURU İÇİN
3.5 su bardağı un
1/2çay bardağı sıvı yağ
1 paket maya
Aldığı kadar su(hamuru çok cıvık yaptım hatta elime yapışacak şekilde bıraktım iyice karıştıktan sonra kaşıkla karıştırdım)
ÜZERİ İÇİN
1yemek kaşığı salça-2 kaşık sıvı yağ
Diğer malzemeler
Ev yapımı sucuk
İstenilen kadar mantar
2 domates(yazdan hiç kesmeden tüm tüm buzluğa koymuştum hiç kokusu olmuyor tavsiye ederim)
Kırmızı biber(yazdan doğrayıp dolap poşetlerine koyarak dolaba koymuştum)
Kaşar peyniri
Dil peyniri(kaşarımın az olduğunu düşündüm ve dil peyniri ekledim)

SUCUĞUN YAPIMI
Yarım kg kıyma
1 yemek kaşığı kimyon
1yemek kaşığı yedi türlü
1 yemek kaşığı pul biber
1Baş sarmısak
Tüm malzeme karıştırılıp 1 gün dolapta bekletilir...Sonra şekil verilip streç film ile sarılarak buzlukta muhafaza edilir...Yapmadan yarım saat önce çıkartılarak çok çözülmeden istenilen şekilde kesilir:)
PİZZA YAPIMI
Hamur yoğrulur sonra diğer malzemeler hazırlanan kadar 15 dakika mayalanması için kapalı olarak bekletilir...Sonra yağlanmış tepsiye hamur iyice yayılır...Üzerine salça ve yağ ile bir harç yapılarak sürülür .Sonra malzemeler isteğinize göre yerleştirilir....Kaşar peyniri pişmeye yakın üzerine eklenir ve eriyip az kızarana kadar fırın da bekletilir...Benim elektrikler kesildi pişmeye 5 dakika kala ben hemen kaşarı üzerine ekleyip fırının sıcaklığıyla kaşarı erittimYine de güzel olmuştu Afiyetle yedik...Fotoları az ışıkta çekebildim
Eki Görüntüle 666175 Eki Görüntüle 666176 Eki Görüntüle 666177 Eki Görüntüle 666178 Eki Görüntüle 666179 Eki Görüntüle 666180 Eki Görüntüle 666182 Eki Görüntüle 666181 Eki Görüntüle 666184 Eki Görüntüle 666183

Genişletmek için tıkla...

çok güzel görünüyor ilk kez pizza denemek istiyorum..maya derken nasıl maya kullanıyosunuz

Nevreste .!.:

PİZZA
Tüm aksililere rağmen yaptığım pizzam
HAMURU İÇİN
3.5 su bardağı un
1/2çay bardağı sıvı yağ
1 paket maya
Aldığı kadar su(hamuru çok cıvık yaptım hatta elime yapışacak şekilde bıraktım iyice karıştıktan sonra kaşıkla karıştırdım)
ÜZERİ İÇİN
1yemek kaşığı salça-2 kaşık sıvı yağ
Diğer malzemeler
Ev yapımı sucuk
İstenilen kadar mantar
2 domates(yazdan hiç kesmeden tüm tüm buzluğa koymuştum hiç kokusu olmuyor tavsiye ederim)
Kırmızı biber(yazdan doğrayıp dolap poşetlerine koyarak dolaba koymuştum)
Kaşar peyniri
Dil peyniri(kaşarımın az olduğunu düşündüm ve dil peyniri ekledim)

SUCUĞUN YAPIMI
Yarım kg kıyma
1 yemek kaşığı kimyon
1yemek kaşığı yedi türlü
1 yemek kaşığı pul biber
1Baş sarmısak
Tüm malzeme karıştırılıp 1 gün dolapta bekletilir...Sonra şekil verilip streç film ile sarılarak buzlukta muhafaza edilir...Yapmadan yarım saat önce çıkartılarak çok çözülmeden istenilen şekilde kesilir:)
PİZZA YAPIMI
Hamur yoğrulur sonra diğer malzemeler hazırlanan kadar 15 dakika mayalanması için kapalı olarak bekletilir...Sonra yağlanmış tepsiye hamur iyice yayılır...Üzerine salça ve yağ ile bir harç yapılarak sürülür .Sonra malzemeler isteğinize göre yerleştirilir....Kaşar peyniri pişmeye yakın üzerine eklenir ve eriyip az kızarana kadar fırın da bekletilir...Benim elektrikler kesildi pişmeye 5 dakika kala ben hemen kaşarı üzerine ekleyip fırının sıcaklığıyla kaşarı erittimYine de güzel olmuştu Afiyetle yedik...Fotoları az ışıkta çekebildim
Eki Görüntüle 666175 Eki Görüntüle 666176 Eki Görüntüle 666177 Eki Görüntüle 666178 Eki Görüntüle 666179 Eki Görüntüle 666180 Eki Görüntüle 666182 Eki Görüntüle 666181 Eki Görüntüle 666184 Eki Görüntüle 666183

Genişletmek için tıkla...

hemsooom harika gorunuyor ,ellerine saglikdominos,pizzahut halt etmis valla

tanem111 .!.:

Eki Görüntüle 666203
Krep kanepeler
Eki Görüntüle 666204
Peynirli biber dolması
Eki Görüntüle 666205
Ben bunları bugün kahvaltıyaya davetli yakınım için yapmıştım
Eki Görüntüle 666206 Eki Görüntüle 666206

Genişletmek için tıkla...

tanem hemsom,sende harikasin canim,ellerine saglik cok guzel gorunuyorbirara banada kahvaltiya gelsen diyorumucak biletini ben alirim

buzin .!.:

sunum harika bayıldımm ellerine saglıkk bacımm




bayılırım halana sarmasınaa ellerine saglık canımm


degişikmişş denemekk gereklii ellerine saglıkk canımm







ellerine saglık canımbende yaptım gecenlerdee hamuru kalın olmustu


canımnasıl yaptın ne var içinn de severim degişilkliklerii bende denemek isterimm

Genişletmek için tıkla...

tesekkur ederim ortaaam

dejavu_one .!.:

ÜZERİ ŞEKERLİ ANNEANNE KURABİYESİ

Eki Görüntüle 666224 Eki Görüntüle 666226

Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
5,5 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk karbonat
2 limon kabuğu rendesi

2 yumurta, şeker, sıvıyap, yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu eklenir karıştırılır. 5.5 bu bardağı un, karbonat ve kabartma tozu da eklenip yoğurulur. Yuvarlak şekil verilir şekere batırılır önceden ısıtılmış fırında önce 230 derece de 5 dk daha sonra 175 derece de 30 dk pişirilir.





MİDYE BÖREK

Eki Görüntüle 666235


4 YUFKA
Tereyağ, su
beyaz peynir
Maydonoz
Yumurta sarısı

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Tereyağ eritilir içine biraz su ilave edilir. Beyaz peynir ezilir, içine maydonoz doğranır. Bir yufka alınır her tarafına tereyağ sürülür alt uç tarafından yıkarıya doğru büzülür ortasından tutulur kelebek görüntüsünü alır iki kenar tarafı üst üste birleştirilir birleşen yere beyaz peynirli harç konur büzdüğümüz yerin üstüne kadar sarılır ters yüzü çevrilir. Yumurta sarısı sürülür 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirlir.

Genişletmek için tıkla...

caniimellerine saglik cok guzeller.ne marifetli hatunlar var ya bu kulubte..bizlerede yeni yeni tarifler cikiyor

Lisabella .!.:

tesekkur ederim ortaaam


caniimellerine saglik cok guzeller.ne marifetli hatunlar var ya bu kulubte..bizlerede yeni yeni tarifler cikiyor

Genişletmek için tıkla...

canımm sağol. Ben daha pratik şeyler yapıyorum çalıştığım için elde açma börekler yapamıyorum artık. Haftasonları iyi oluyor böyle.

Nevreste .!.:

Değişik canım dene tavsiye ederim
Canım ben hamuru az yaptım bir de çok mayalandrmadım kalın olmadı çok iyi oldu

Genişletmek için tıkla...

ben hamuru beceremedimm ama lezzetli ve güseldii

tanem111 .!.:

Canım bugün yorgunum yarın yazarım tarifini

Genişletmek için tıkla...

ne zaman istersen canım

dejavu_one .!.:

ÜZERİ ŞEKERLİ ANNEANNE KURABİYESİ

Eki Görüntüle 666224 Eki Görüntüle 666226

Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
5,5 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk karbonat
2 limon kabuğu rendesi

2 yumurta, şeker, sıvıyap, yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu eklenir karıştırılır. 5.5 bu bardağı un, karbonat ve kabartma tozu da eklenip yoğurulur. Yuvarlak şekil verilir şekere batırılır önceden ısıtılmış fırında önce 230 derece de 5 dk daha sonra 175 derece de 30 dk pişirilir.





MİDYE BÖREK

Eki Görüntüle 666235


4 YUFKA
Tereyağ, su
beyaz peynir
Maydonoz
Yumurta sarısı

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Tereyağ eritilir içine biraz su ilave edilir. Beyaz peynir ezilir, içine maydonoz doğranır. Bir yufka alınır her tarafına tereyağ sürülür alt uç tarafından yıkarıya doğru büzülür ortasından tutulur kelebek görüntüsünü alır iki kenar tarafı üst üste birleştirilir birleşen yere beyaz peynirli harç konur büzdüğümüz yerin üstüne kadar sarılır ters yüzü çevrilir. Yumurta sarısı sürülür 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirlir.

Genişletmek için tıkla...

bu kurabiyeyi annemde çok yapar
midyeyi bende yapmıstım resim yüklemeyi unutmusum
görünce aklımaa geldii patatesli yaptım ben güsel olmustuu
ellerine saglık canımm

Lisabella .!.:

tesekkur ederim ortaaam


caniimellerine saglik cok guzeller.ne marifetli hatunlar var ya bu kulubte..bizlerede yeni yeni tarifler cikiyor

Genişletmek için tıkla...

ortaam sende de güsel marifetler varmıss

buzin .!.:

bu kurabiyeyi annemde çok yapar
midyeyi bende yapmıstım resim yüklemeyi unutmusum
görünce aklımaa geldii patatesli yaptım ben güsel olmustuu
ellerine saglık canımm


ortaam sende de güsel marifetler varmıss

Genişletmek için tıkla...

bende patatesli düşündüm önce çünkü bir de peynirli poğaça yapacaktım ikisi de peynirli olmasın dedim ama poğaça yapamadım bunu peynirli yaptım.. Sağol canımm

dejavu_one .!.:

ÜZERİ ŞEKERLİ ANNEANNE KURABİYESİ

Eki Görüntüle 666224 Eki Görüntüle 666226

Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
5,5 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk karbonat
2 limon kabuğu rendesi

2 yumurta, şeker, sıvıyap, yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu eklenir karıştırılır. 5.5 bu bardağı un, karbonat ve kabartma tozu da eklenip yoğurulur. Yuvarlak şekil verilir şekere batırılır önceden ısıtılmış fırında önce 230 derece de 5 dk daha sonra 175 derece de 30 dk pişirilir.





MİDYE BÖREK

Eki Görüntüle 666235


4 YUFKA
Tereyağ, su
beyaz peynir
Maydonoz
Yumurta sarısı

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Tereyağ eritilir içine biraz su ilave edilir. Beyaz peynir ezilir, içine maydonoz doğranır. Bir yufka alınır her tarafına tereyağ sürülür alt uç tarafından yıkarıya doğru büzülür ortasından tutulur kelebek görüntüsünü alır iki kenar tarafı üst üste birleştirilir birleşen yere beyaz peynirli harç konur büzdüğümüz yerin üstüne kadar sarılır ters yüzü çevrilir. Yumurta sarısı sürülür 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirlir.

Genişletmek için tıkla...

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuşlarBu midye böreği bir ben deneyemedim

zeynpe .!.:

çok güzel görünüyor ilk kez pizza denemek istiyorum..maya derken nasıl maya kullanıyosunuz

Genişletmek için tıkla...

Eki Görüntüle 666390 Canım ben hep bunu kullanırım tek kullanımlık

Lisabella .!.:

hemsooom harika gorunuyor ,ellerine saglikdominos,pizzahut halt etmis valla


tanem hemsom,sende harikasin canim,ellerine saglik cok guzel gorunuyorbirara banada kahvaltiya gelsen diyorumucak biletini ben alirim

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürler hemşomGezmeden gelince acele ile yaptım ama fena olmadı işte

buzin .!.:

ben hamuru beceremedimm ama lezzetli ve güseldii



ne zaman istersen canım




bu kurabiyeyi annemde çok yapar
midyeyi bende yapmıstım resim yüklemeyi unutmusum
görünce aklımaa geldii patatesli yaptım ben güsel olmustuu
ellerine saglık canımm


ortaam sende de güsel marifetler varmıss

Genişletmek için tıkla...

Afiyet olsun canım

Nevreste .!.:

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuşlarBu midye böreği bir ben deneyemedim

Eki Görüntüle 666390 Canım ben hep bunu kullanırım tek kullanımlık

Teşekkürler hemşomGezmeden gelince acele ile yaptım ama fena olmadı işte


Afiyet olsun canım

Genişletmek için tıkla...

Ben resmini görmüştüm bu midye böreğinin ve daha zor sanıyordum sonra sen topikte video paylaştın yaa öyle zor olmadığını anladım bugünde yaptım eşim çok çok beğendi arasına sürdüğüm tereyağ çok güzel lezzet vermişti. Üzeri de çıtır çıtır tavsiye ederim yap yanii.

dejavu_one .!.:

Ben resmini görmüştüm bu midye böreğinin ve daha zor sanıyordum sonra sen topikte video paylaştın yaa öyle zor olmadığını anladım bugünde yaptım eşim çok çok beğendi arasına sürdüğüm tereyağ çok güzel lezzet vermişti. Üzeri de çıtır çıtır tavsiye ederim yap yanii.

Genişletmek için tıkla...

Afiyet olsun canımBenim kızların doğum günü var yakın da belki ozaman yaparım

Nevreste .!.:

Yaparsın canım inşaallahBak 1 tane yap az su kaynatıp dene dağılıyor muDağılıyorsa 1-2 kaşık daha un ekle daha çok yoğur

Genişletmek için tıkla...

nevosum oldu busefer tutturdum esim ilk defa icli köftemi begendi bende begendim

bulgur artti biraz onlari ufak yuvaladim buzluga attim,yarin birseyler yapmak istiyorum ne yapabilirim mesela canim ?

rabia01 .!.:

nevosum oldu busefer tutturdum esim ilk defa icli köftemi begendi bende begendim

bulgur artti biraz onlari ufak yuvaladim buzluga attim,yarin birseyler yapmak istiyorum ne yapabilirim mesela canim ?

Genişletmek için tıkla...

Tabiki fellah köftesi sorulurmu bu

EftenPuften .!.:

Tabiki fellah köftesi sorulurmu bu

Genişletmek için tıkla...

fellah köftesi hic yapmadim desem :26:

rabia01 .!.:

fellah köftesi hic yapmadim desem :26:

Genişletmek için tıkla...

Bak nevoş abla ilk sayfaya koymuş adına sıkma köfte demiş6. mesaj

EftenPuften .!.:

Bak nevoş abla ilk sayfaya koymuş adına sıkma köfte demiş6. mesaj

Genişletmek için tıkla...

gördüm hemsom ama ben sulu yogurtlu gibi biseyler olsun istiyorum