NehirNilin Tarifleri :)

nehirnil111 · 13 Ağustos 2014

Fındıklı Ağlayan Pasta

Malzemeler;

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un

3 dolu yemek kaşığı süt

3 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık

1 paket hazır fındıklı çikolata sosu

1.5 su bardağı süt

Üzerine;

1 paket tekli krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı;
Yumurta ve şeker 5 dk yüksek devirde çırpılır. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır. Süt ve fındık da eklendikten sonra 1. 2 dk daha çırpılır. Yağlanmış tepsiye dökülerek 175 derece fırında pişirilir. Fırından çıktıktan sonra ılıkken bir buçuk bardak soğuk süt dökülür. Soğuduktan sonra krem şanti sürülür. Dolapta 3-4 saat bekletilir. Çikolata sos hazırlanır üzerine dökülür. Dilimleyerek servis edilir.

nehirnil111 · 13 Ağustos 2014

Zeytin Ezmeli Açma

Malzemeler;
Hamuru için;

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket yaş maya

1 çorba kaşığı toz şeker

yarım tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un(yaklaşık 5 su bardağı)

arasına sürmek için;

zeytin ezmesi

sıvı yağ ya da tereyağı

üzerine;

1 yumurta sarısı

Yapılışı;
Biraz süt ile maya eritilir. Üzerine diğer hamur malzemeleri ve azar azar un eklenerek pürüzsüz bir hamur elde edilir. Üzeri bez ile örtülerek 50 dk kadar dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak ince bir şekilde açılır. Açılan hamur üzerine az miktarda yaklaşık 1 çay kaşığı tereyağı sürülür. Zeytin ezmesi de sürülerek rulo halde katlanır ve uçları birleştirilir. Diğer hamur parçalarına da aynı işlem uygulanır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Ben çekirdek içi serptim ayrıca. Susam ya da yakıştırdığınız herhangi bir baharat ilave edebilirsiniz. Tepside 5 dk daha dinlendirilir. Önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

nehirnil111 · 21 Ağustos 2014

Pratik kaşarlı domates

Malzemeler

2 adet domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı kaşar rendesi
tuz

Yapılışı;

Tereyağını ve zeytinyağını tavaya alıp eritin.
Domatesleri kalın yarım ay şeklinde doğrayıp tavaya dizin.
Alt kısım hafif kızarınca ters çevirin. tuz, kekik ve karabiberi atıp, üzerine kaşar rendesini serpin.
Ağzını kapatıp 2 dakika daha pişirin ve altını kapatın.
Dilerseniz ince doğranmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

nehirnil111 · 21 Ağustos 2014

Tavada Peynirli Su Böreği

Malzemeler;
Hamuru için:

3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı süt
Aldığı kadar un

İçine:

1,5 su bardağı beyaz peynir
Kaşar peyniri rendesi
Maydanoz

Aralarına sürmek için:

Yarım paket tereyağı (125 gr)

Yapılışı;
Hamur malzemelerini bir kaba alıp kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. 10 eşit parçaya ayırıyoruz.
Kullandığım tava yuvarlak orta boy borcam kadar. Her bir parçayı kullanacağımız tavadan biraz daha büyük olacak şekilde açıyoruz.
Tencerede sıcak suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyip açtığımız yufkaları tek tek atıp 2-3 dakika kaynatıp hemen başka bir kapta soğuk suya alıyoruz. Hiç bekletmeden alıp yağlanmış tavaya büzerek seriyoruz. Üzerine eritilmiş 2 kaşık tereyağı sürüyoruz. Bu şekilde toplamda 3 hamur yapıp, peynirli harcın bir kısmını döküyoruz. 3 hamur daha yapıp yine harç döküyoruz. Tabi her araya tereyağı ekliyoruz. Aralarda soğuk suyu da yenilememiz lazım. Hamurlar bitinceye kadar devam ediyoruz. Tavayı ocağa alıp her iki tarafını da kısık ateşte kızartıyoruz. Böreğimiz hazırdır.

Tepside fırında yapmak isterseniz. İlk koyduğunuz hamuru ve son koyduğunuz hamuru haşlamayacaksınız. Direkt koyacaksınız tepsiye. Dilim kesip fırına vereceksiniz.

lady__bug · 21 Ağustos 2014

nehirnil111 .!.:
Pratik kaşarlı domates

Malzemeler

2 adet domates

1 tatlı kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 çay bardağı kaşar rendesi

tuz

Yapılışı;

Tereyağını ve zeytinyağını tavaya alıp eritin.

Domatesleri kalın yarım ay şeklinde doğrayıp tavaya dizin.

Alt kısım hafif kızarınca ters çevirin. tuz, kekik ve karabiberi atıp, üzerine kaşar rendesini serpin.

Ağzını kapatıp 2 dakika daha pişirin ve altını kapatın.

Dilerseniz ince doğranmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

Eki Görüntüle 1222806

Kaşarlı herşeye bayılıyorummmmmmmm :KK72:

lady__bug · 21 Ağustos 2014

Nehirimmm yine sana akıl danışıcam :oops:

Haftasonu misafirlerim var benden değişik tarifler istediler ama çok kararsızım. Aklımdan geçenler sosyete mantısı, patates çanağında garnitür. Çok bi çeşit yapmycam bi de tatlı olsa yeter. Ama sağlam bi vuruş yapacağım tatlı lazım bana. Hem değişik hem lezzetli. Şerbetli olmaması tercihimdir. Fikir versene bana :KK19:

nehirnil111 · 21 Ağustos 2014

lunna .!.:
Kaşarlı herşeye bayılıyorummmmmmmm

Bende

nehirnil111 · 21 Ağustos 2014

lunna .!.:
Nehirimmm yine sana akıl danışıcam
Haftasonu misafirlerim var benden değişik tarifler istediler ama çok kararsızım. Aklımdan geçenler sosyete mantısı, patates çanağında garnitür. Çok bi çeşit yapmycam bi de tatlı olsa yeter. Ama sağlam bi vuruş yapacağım tatlı lazım bana. Hem değişik hem lezzetli. Şerbetli olmaması tercihimdir. Fikir versene bana

Yemek için düşündüklerin güzel canım Kedidili ile tiramisuya ne dersin ne ağır ne basit kakao severler bayılacaktır

lady__bug · 21 Ağustos 2014

nehirnil111 .!.:
Yemek için düşündüklerin güzel canım Kedidili ile tiramisuya ne dersin ne ağır ne basit kakao severler bayılacaktır

Aaa evet bu güzel fikir olabilir :KK51:

Yinede şu tariflerine baştan sona bi göz atayım :KK48:

Sende aklına gelirse yaz kuzum sürekli takipteyim yarın akşam yapıcam :KK19:

nehirnil111 · 21 Ağustos 2014

lunna .!.:
Aaa evet bu güzel fikir olabilir Yinede şu tariflerine baştan sona bi göz atayım Sende aklına gelirse yaz kuzum sürekli takipteyim yarın akşam yapıcam

Tamam canım benim inan o kadar tarif var ki hepsini de beğeniyorum ayırt edemiyorum

Efser · 31 Ağustos 2014

http://www.kadinlarkulubu.com/forum/index.php?threads/yaratıcı-tabak-süslemeleri-ile-kahvaltı-masaları.749963/#post-36707027
Yarışmamız başlamıştır bekliyoruz hanımlar :rolleyes:

math27 · 31 Ağustos 2014

nehirnil111 .!.:
Tavada Peynirli Su Böreği

Malzemeler;
Hamuru için:

3 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım çay bardağı süt

Aldığı kadar un

İçine:

1,5 su bardağı beyaz peynir

Kaşar peyniri rendesi

Maydanoz

Aralarına sürmek için:

Yarım paket tereyağı (125 gr)

Yapılışı;
Hamur malzemelerini bir kaba alıp kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. 10 eşit parçaya ayırıyoruz.
Kullandığım tava yuvarlak orta boy borcam kadar. Her bir parçayı kullanacağımız tavadan biraz daha büyük olacak şekilde açıyoruz.
Tencerede sıcak suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyip açtığımız yufkaları tek tek atıp 2-3 dakika kaynatıp hemen başka bir kapta soğuk suya alıyoruz. Hiç bekletmeden alıp yağlanmış tavaya büzerek seriyoruz. Üzerine eritilmiş 2 kaşık tereyağı sürüyoruz. Bu şekilde toplamda 3 hamur yapıp, peynirli harcın bir kısmını döküyoruz. 3 hamur daha yapıp yine harç döküyoruz. Tabi her araya tereyağı ekliyoruz. Aralarda soğuk suyu da yenilememiz lazım. Hamurlar bitinceye kadar devam ediyoruz. Tavayı ocağa alıp her iki tarafını da kısık ateşte kızartıyoruz. Böreğimiz hazırdır.

Tepside fırında yapmak isterseniz. İlk koyduğunuz hamuru ve son koyduğunuz hamuru haşlamayacaksınız. Direkt koyacaksınız tepsiye. Dilim kesip fırına vereceksiniz.

Eki Görüntüle 1222835 Eki Görüntüle 1222836

Kuzum yeni gördüm topiğini çokta sevdim :) burdan öğrenecem o kadar çok şey var ki :) hepsini denemeye çalışacam :) ama öncelikli olarak sevdiceğimin doğum günü için yaş pasta tarifin var mı :)

nehirnil111 · 1 Eylül 2014

math27 .!.:
Kuzum yeni gördüm topiğini çokta sevdim :) burdan öğrenecem o kadar çok şey var ki :) hepsini denemeye çalışacam :) ama öncelikli olarak sevdiceğimin doğum günü için yaş pasta tarifin var mı :)

Canım beğenmene çok sevindim ki Her zaman beklerim kuzum bekledikçe yorumlarını da esirgeme olur mu İlk sayfamda kek ve pastalar bölümünden aradığın tarifi bulman kolaylık bir çok yaş pasta tarifim mevcut canım

gve · 1 Eylül 2014

nehirnil111 .!.:
Elmalı Pasta

Malzemeler

800 g un
3 adet elma
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 avuç dövülmüş ceviz
Hazırlanışı Harcı için;elmaları soyup rendeleyin.1 çay bardağı şekeri ekleyerek kısık ateşte pişirin.Soğuyunca dövülmüş ceviz ve tarçını ilave edin.Oda sıcaklığındaki yağı ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Üzerine yumurta, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur yapın.Sonra hamuru merdane yardımıyla açıp bardak ile keserek yuvarlak hamurlar elde edin.Yapmış olduğumuz harcı yuvarlak hamurların ortasına koyarak ay şekli verin isterseniz hamuru büyük bir daire(yaklaşık 20cm çapında) şeklinde açarak pizza dilimi şeklinde kesin ve harcı geniş olan kısma koyarak rulo yapın.180 dereceli fırında 30 dakika pembeleşene kadar pişirin.Üzerine pudra şekeri dökerek servis yapın.Afiyet olsun.

Eki Görüntüle 664462
Tek kelime ile bayılacaksınız bu lezzete

Tariflerin çok güzel canım. Açıktığımı hissettim. benimde nacizane bir topiğim var :) göz atmanı isterim http://www.kadinlarkulubu.com/forum/index.php?threads/gülün-mutfağından.747364/ sevgiyle kal. bu kurabiyeyide en kısa zamanda deniyeceğim :)

nehirnil111 · 1 Eylül 2014

gve .!.:
Tariflerin çok güzel canım. Açıktığımı hissettim. benimde nacizane bir topiğim var :) göz atmanı isterim http://www.kadinlarkulubu.com/forum/index.php?threads/gülün-mutfağından.747364/ sevgiyle kal. bu kurabiyeyide en kısa zamanda deniyeceğim :)

Teşekkür ederim beğenmene çok sevindim canım her zaman beklerim Hemen göz atıyorum canım Denemeni öneririm harika bir tadı var yorumunu da esirgeme lütfen

gve · 1 Eylül 2014

nehirnil111 .!.:
Teşekkür ederim beğenmene çok sevindim canım her zaman beklerim Hemen göz atıyorum canım Denemeni öneririm harika bir tadı var yorumunu da esirgeme lütfen

yorumumu paylaşırım tabiki :)

pembebogurtlen91 · 2 Eylül 2014

nehirnil111 .!.:

Pratik Yanardağ Pasta

Genişletmek için tıkla...

nehirnil111 .!.:
Malzemeler;

1 paket krem şanti

1 tane kakaolu hazır pasta tabanı

6 tane halley ya da 1 paket petibör bisküvi hangisini tercih ederseniz

1 tane muz

1 paket meyve sosu ( orman meyveli )

Süt

Yapılışı;
İlk önce meyve sosunu tarifindeki gibi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra krem şantiyi sütle çırpıyoruz içine halleyi ya da bisküviyi ( ben halley kullandım ) parçalara ayırıp ekliyoruz. Muzu doğruyoruz ve şantiyle harmanlıyoruz ( isterseniz içine damla çikolatada ilave edebilirsiniz ben sevmediğim için kullanmadım ). Sonra pasta tabanının tekini 8 eşit parçaya bölüyoruz diğerininde üzerine kaşıkla süt döküp ıslatıyoruz ve ortasına kubbe olacak şekilde hazırladığımız harcı dolduruyoruz kenarlardan biraz boşluk bırakarak dolduruyoruz. Üçgen şekilde kestiğimiz kek dilimlerini biraz sütle ıslatıp eşit bir şekilde pastamızın üzerine diziyoruz. 1 parça artıyor 7 parça tam geliyor. Üzerine de meyve sosunu döküp servis yapıyoruz. Ben dolapta bekletmedim isterseniz bekletebilirsiniz. Krem şanti yerine pasta kremasıyla da yapabilirsiniz. Üstüne meyve sos yerine çikolata sosu da dökebilirsiniz .

Eki Görüntüle 1216800

aaa bunu yapmıştık görüntü de aynen böyle olmuştu ama tadını ben sevmedım

pembebogurtlen91 · 2 Eylül 2014

nehirnil111 .!.:

Tencerede Pandispanya Keki

Genişletmek için tıkla...

nehirnil111 .!.:
Malzemeler;

3 tane yumurta

2,5 Türk kahvesi fincanı toz şeker

3 kahve fincanı un

1 kahve fincanı su

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 tatlı kaşığı kakao

Yapılışı;
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıp diğer malzemeleri ekliyoruz. Bildiğimiz klasik kek hamuru hazırlıyoruz. Kakaosunu artırabilirsiniz Ben fazla sevmediğim için 2 tatlı kaşığı kullandım siz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
Daha sonra küçük boy yağlanmış borcam tencerenin içine keki boşaltıyoruz ve büyükçe bir çelik tencerenin içine yerleştirip borcamın yarısına gelecek şekilde su dolduruyoruz. Temiz bir mutfak bezini nemlendirip tencerenin kapağının arasına yerleştiriyoruz ( pişme sırasında su buharının kekin üzerine damlamaması için kullanıyoruz ). Önce ocağın en büyük gözünde su kaynayana kadar harlı ateşte daha sonra ise aynı gözde kısık ateşte 30- 35 dk pişiriyoruz.

Eki Görüntüle 1216548

anaaaam öperim onu ben

nehirnil111 · 2 Eylül 2014

mickey34 .!.:
aaa bunu yapmıştık görüntü de aynen böyle olmuştu ama tadını ben sevmedım

Niye sevmedin kız

mickey34 .!.:
anaaaam öperim onu ben

Yemede yanında yat diyorsun

pembebogurtlen91 · 2 Eylül 2014

nehirnil111 .!.:

Niye sevmedin kız

Yemede yanında yat diyorsun

Genişletmek için tıkla...

bilmem ki hoşuma gitmedi

evet öp sev

NehirNilin Tarifleri :)

Nirvana

Nirvana

Nirvana

Nirvana

Guru

Guru

Nirvana

Nirvana

Guru

Nirvana

Nirvana

hoşgeldin dünyama miniğim:)

Nirvana

Meriç Ege

Nirvana

Meriç Ege

Popüler Üye

Popüler Üye

Nirvana

Popüler Üye

Benzer Konular