NehirNilin Tarifleri :)

adra .!.:

Kendi resmi olmayabilir belki ama denemiş,beğenmiş bizimle de paylaşıyor.Her tarifini resimlemesi imkansız zaten.Biz teşekkür ediyoruz görsel şölen için Nehir'e.

Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkürederim kuzum elimden geldiginde kendi resimlerimi bulup eklemeye çalışıyorum ama bukadar tarifi bir anda deniyemezdim ee eski aklımlada nasıl resimleseydim hepsini insanlarda akıllı yani kimi kandırıcam çok sağol tatlım ben teşekkürediyorum asıl begeniyosunuz deniyosunuz bu benim için yeter

nehirnilime ve tariflerine kimse laf edemez


teşekkür etmek yerine cıkcıkcık.....

yaramazpisi .!.:

nehirnilime ve tariflerine kimse laf edemez


teşekkür etmek yerine cıkcıkcık.....

Genişletmek için tıkla...

Kuzum benim teşekkürederim boşver bilip bilmeden sırf konuşmak için yazıyor bazıları can sıkmaya degmez canım nasılsın konuşamadık nezamandır diger topik boşaldı iyice

Üfff ağzımın suyu aktı canım yaaa tariflerine bir baştan bir sondan bakabildim hepsine bakacağım çok nefis gözüküyorlar..

sey_ren .!.:

Üfff ağzımın suyu aktı canım yaaa tariflerine bir baştan bir sondan bakabildim hepsine bakacağım çok nefis gözüküyorlar..

Genişletmek için tıkla...

Çok teşekkürederim canım begenmene çok sevindim senin kadar tecrübeli olamasamda birşeyler yapmaya çalışıyorum bende

KOLAY MAKARNA MANTISI

Malzemeler
200 g. makarna
200 g. kiyma
1 sogan
6 tane biber
1 corba kasigi biber salcasi
1corba kasigi domates salcasi
pulbiber,tuz,nane ve zeytinyagi
istediginiz kadar yogurt.

Yapılışı;
Makarnalari haslayip hazirlayin.Ayri bir tavada once kiymalari koyup suyunu cekene kadar kavurun.
Daha sonra soganlarida ilave edip biraz daha kavurduktan sonra kivama getirdiginiz salcalari ilave edin.
Ardindan ince ince dogradiginiz biber ve baharatlari ekledikten sonra biraz daha pisirin.malzemeler iyi pistikten sonra ocagi kapatin.yemegimiz hazir.
Servis edecegimiz zaman tabaga once makarnayi sonra yogurdu ( isterseniz sarimsakli) istediginiz kadar koyduktan sonra kiymali sos yemeginden kasikla koyun.Yapaninda yiyeninde pisman olmayacagi bir yemek.Afiyet olsun.

Çokotop

Malzemeler:
•1,5 paket pöti bör bisküvi,
•1 çay bardağı pudra şekeri,
•1 paket kakao (25 gr),
•1 tepeleme yemek kaşığı (40 gr) tereyağ,
•1 paket vanilya,
•1 su bardağı fındık,
•1 su bardağı süt,
•1 paket bitter çikolata (80 gr),
•1 paket sütlü çikolata (80 gr).

Hazırlanışı:
1.Bisküvileri ve fındıkları ayrı ayrı toz haline gelene kadar çekin,
2.Tereyağını eritin,
3.Çikolata dışındaki malzemeleri bir kaba koyarak hamur haline getirin,
4.Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayın,
5.Çikolataları benmari usulü eritin,
6.Hazırladığınız hamur parçalarını çikolataya bulayın,
7.Buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Not:Üzerlerini isteğe göre hindistan cevizi ya da fındıkla süsleyebilirsiniz.

Cocostar

Malzemeler:
•3 su bardağı hindistan cevizi,
•1 su bardağı pudra şekeri,
•1 su bardağı süt tozu,
•1/2 kutu (100 gr) krema,
•2 paket (160 gr) bitter çikolata,
•Üzerini süslemek için hindistan cevizi ve antep fıstığı tozu.

Hazırlanışı:
1.Hindistan cevizi, süttozu ve pudra şekerini derin bir kapta karıştırın,
2.Kremayı ekleyip hamuru iyice birbirine yedirin,
3.Kare veya dikdörtgen bir kabın içine boşaltıp üzerini düzleyin,
4.Kabı yarım saat – 45 dakika dondurucuda bekletin,
5.İstediğiniz boyutta diktörtgenler kesin,
6.Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı üzerine dökün veya her yanını çikolataya bulayın,
7.Üzerlerini hindistan cevizi ve antep fıstığıyla süsleyin.

Açık poğaça

Malzemeler :
•100 gr tereyağ,
•1 /2 su bardağı sıvı yağ,
•1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında),
•2 yumurta (oda sıcaklığında),
•1 küçük paket instant maya,
•5 su bardağı un,
•İçi için beyaz peynir veya lor.

Hazırlanışı :
1.Tereyağını eritin,
2.Erimiş tereyağ, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtaları bir kapta iyice çırpın,
3.Ayrı bir kapta un, tuz ve mayayı karıştırın,
4.Unlu karışımın ortasını açıp sıvı karışımı yavaş yavaş ekleyerek yoğurun,
5.Hamur ele yapışmayacak kıvama gelince üzerini örtüp 30-40 dakika dinlendirin,
6.Hamuru 3 parçaya bölün,
7.Her bir parçayı dikdörtgen şeklinde açın,
8.Üzerine peyniri yayın,
9.Uzun kenarından rulo şeklinde sarın,
10.Ruloları uzunlamasına ikiye kesin,
11.Bunları da ikişer parmak kalınlığında parçalar halinde kesin,
12.Parçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
13.Poğaçaları önceden 210 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Mantarlı kiş

Malzemeler:
Kiş Hamuru İçin;
•2 su bardağı un,
•100 gr dondurucuda bekletilmiş tereyağ,
•2 yemek kaşığı soğuk su,
•1 silme tatlı kaşığı tuz.

İç Harcı İçin;
•1 paket (400 gr) kültür mantarı,
•1 adet soğan,
•1 adet kırmızı biber,
•1 yemek kaşığı tereyağ,
•100 ml. krema,
•2 yumurta,
•1/2 su bardağı süt,
•1 tatlı kaşığı tuz,
•1 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanışı:
1.İç harcı için tereyağını eritin,
2.İçine ince uzun doğradığınız soğanları ekleyip kavurun,
3.Biberi de ince uzun doğrayıp soğanlara ekleyin ve 5 dk. kavurun,
4.Yıkayıp dilimlediğiniz mantarları da ekleyip suyunu çekene kadar pişirin,
5.Ayrı bir kapta Yumurtayı çırpın,
6.Kremayı, sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip çırpın,
7.Kavrulmuş sebzeleri kremalı karışıma ekleyip hızlıca karıştırın,
8.Hamur için tereyağı unun içine doğrayın,
9.Tuzunu da ekleyip iki elinizle ufalayarak karıştırmaya başlayın,
10.Yavaş yavaş karıştırarak toplamaya başlayın,
11.Suyunu da ekleyip iyice yoğurun,
12.Hamuru altı parçaya ayırıp muffin kalıplarına yerleştirin,
13.İç harcını muffin kalıplardaki hamurların içine paylaştırın,
14.200 derecede önceden ısıtılmış fırında hamurun kenarları kızarana kadar pişirin.

Tavuklu tirit

Malzemeler:
•Bayat ekmek,
•2 su bardağı sarımsaklı yoğurt,
•2 adet tavuk göğüs (kuşbaşı doğranmış),
•1 adet soğan,
•3 adet domates,
•1 çay bardağı sıvıyağ,
•1 tatlı kaşığı toz biber,
•1 tatlı kaşığı nane,
•1 tatlı kaşığı kekik,
•Tuz.

Hazırlanışı:
1.Yağın yarısını bir tavada kızdırıp içine tavukları atın ve kızartın,
2.Tuz ve 1 tatlı kaşığı toz biber ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
3.Bayat ekmekleri doğrayıp 200 derecede ısıttığınız fırında 10 dk. kururutun,
4.Bu sırada kalan yağı bir sos tenceresinde kızdırıp ince ince kıydığınız soğanları ekleyin ve kavurun,
5.İçine rendelediğiniz domatesleri ekleyip 10 dk. kadar pişirin (bu aşamada arzuya göre biraz tavuk suyu da ekleyebilirsiniz),
6.Tuz, nane ve kekiği ekleyip karıştırın,
7.Ekmekleri fırından çıkarıp ılınmalarını bekleyin,
8.Üzerlerine domates sosunu gezdirin,
9.Onun üzerine sarımsaklı yoğurdu yayın,
10.En üste ise tavukları yayın.

resım koyamıorum çalııoroum gıremıorumda hiç vaktım olmuo ama dun brownı tarıfını denedım yok böyle bir lezzet yanı hele o kreması ve çiklata sosu karıştıya tıpkı profiterol sosu gıbı oldu .

Sebzeli palamut kulesi

Malzemeler:
•2 adet orta boy palamut,
•1 adet soğan,
•2 adet domates,
•8-10 adet minik patates,
•Tuz, karabiber,
•Sıvıyağ.

Hazırlanışı:
1.Fırın tepsisinin dibini yumurta fırçası yardımıyla yağlayın,
2.Dilimlenmiş palamutları tepsiye dizin,
3.Üzerlerine tuz ve karabiber serpin,
4.Soğanı soyup ince yuvarlaklar şeklinde doğrayın ve balık dilimlerinin üzerine birer dilim koyun,
5.Üzerlerine birer dilim domates yerleştirin,
6.En üste ikiye kestiğiniz patatesleri dizin,
7.Üzerlerine sıvıyağ gezdirin,
8.Az daha tuz serpin,
9.210 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.

prospectingkit .!.:

resım koyamıorum çalııoroum gıremıorumda hiç vaktım olmuo ama dun brownı tarıfını denedım yok böyle bir lezzet yanı hele o kreması ve çiklata sosu karıştıya tıpkı profiterol sosu gıbı oldu .

Genişletmek için tıkla...

Hangisini denedin canım enfes browni yazan tarifimimi yoksa sadece browni yazan tarifimimi denedin canım ikiside mükemmel oluyor gerçekten olsun sen begeniyorsunya resimlerde müsait oldugun zaman koyarsın canım begenmene çok sevindim ellerine emegine sağlık afiyet bal şeker olsun

nehirnil111 .!.:

Brownie
Keki için:

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak kadar az sıvıyağ
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
Kreması için:

2 kahve fincanı un(Türk kahvesi fincanı)
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket krem şanti
Üzeri için:

1 paket çikolata sosu
üzerine dökmek için 1 bardak süt

Kekin hazırlanışı
Kek malzemelerini karıştırarak kek hamurunu hazırlayın ve 160 derece fırında pişirin. Keki fırından alır almaz 1 sb sütü üzerine gezdirin.
Kremanın hazırlanışı:
Un, şeker ve sütü pişirerek soğumaya bırakın. İyice soğuyan kremanın içine bir paket krem şantiyi toz olarak ilave edin ve karıştırın. Krema çok katılaşırsa biraz süt ekleyebilirsiniz.
Keki kare kare keserek bir tepsiye 1′er cm ara ile yerleştirin ve üzerine önce kremayı sonra da çikolata sosunu dökün. Afiyet olsun…
Eki Görüntüle 642836
Çikolata sevenlere gelsin

Genişletmek için tıkla...

bu tarıfı denedım canım tek hatam yuvarlak tepsıde pısırmek oldu bıde bıraz kucukdu o nedenle cok şişti bidahakine bıra daha genıs ve kare tepside yapıcam ama lezzetı cok cok güzeldi bayılarak yedik ailecek .

cnım favorisi olduğun yemek tarıflerını yazabılırmısın onlarıda haftasonu denemk ıstıorum bırkacını yazabılırsın ben secerım aralarından uygun olanını

Ispanak burger

Malzemeler:
•1 demet ıspanak,
•1 adet soğan,
•1 adet yumurta,
•1 su bardağı ekmek kırıntısı veya galeta unu,
•1 tatlı kaşığı tuz,
•1/2 çay kaşığı karabiber,
•Kızartmak için sıvı yağ,
•Burger için hamburger ekmeği, kaşar, ketçap ve mayonez.

Hazırlanışı:
1.Ispanakları iyice yıkayıp kurutun ve çok ince kıyın,
2.Soğanı minik minik doğrayın,
3.Derin bir kabın içine çiğ ıspanakları, soğanı, yumurtayı, ekmek kırıntısını, tuz ve karabiberi alıp elinizle eze eze yoğurun,
4.Karışım iyice özleşince istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlak ve yassı köfte şekli verin,
5.Kızartma tavasınının dibini kaplayacak kadar yağ koyup kızdırın,
6.Köftelerin altını üstünü kısık ateşte iyice kızartın,
7.Hamburger ekmeklerini kızartma tavasına bastırıp ısıtın,
8.Altlarına birer dilim kaşar koyun,
9.Üzerine ıspanak köftesini koyun,
10.Ketçap ve mayonez sıkıp ekmeğin üstünü kapatın.

prospectingkit .!.:

bu tarıfı denedım canım tek hatam yuvarlak tepsıde pısırmek oldu bıde bıraz kucukdu o nedenle cok şişti bidahakine bıra daha genıs ve kare tepside yapıcam ama lezzetı cok cok güzeldi bayılarak yedik ailecek .

Genişletmek için tıkla...

Çok lezzetli olmuştur yinede eminim canım ilk yedigimizde bizdede pasta gibi bir tat oluşturmuştu çikolata hastası oldugumuzdan ailecek bide Afiyet olsun canım benim

prospectingkit .!.:

cnım favorisi olduğun yemek tarıflerını yazabılırmısın onlarıda haftasonu denemk ıstıorum bırkacını yazabılırsın ben secerım aralarından uygun olanını

Genişletmek için tıkla...

Tatlım bukadar lezzetten seçim yapmam çok zor olur çok hiçbirini birbirinden ayıramıyorum ben

Fırında salamlı sebze

Malzemeler:
•1 adet orta boy patates,
•1 adet patlıcan,
•2 adet küçük boy kabak,
•100 gr salam,
•100 gr kaşar,
•2 yemek kaşığı sıvıyağ,
•Tuz,
•Karabiber.

Hazırlanışı:
1.Sebzeleri soyup küp küp doğrayın,
2.Güvece ya da fırın kabınıza alın,
3.Üzerine yağı, tuzu ve karabiberi gezdirip güzelce karıştırın,
4.Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp önceden 240 derecede ısıtılmış fırına verin,
5.Üzerini açmadan 45 dk pişirin,
6.Fırından çıkarıp küp küp doğradığınız salamları ekleyin ve karıştırın,
7.Tekrar fırına verip 10 dk daha pişirin,
8.Fırından çıkarıp rendelediğiniz kaşarı üzerine serin ve tekrar fırına verin,
9.Kaşarlar hafif kızarana kadar pişirin.

Teriyaki soslu tavuk

Malzemeler:
•6 adet tavuk pirzola,
•4 yemek kaşığı teriyaki sos,
•2 diş sarımsak (ezilmiş),
•1 tatlı kaşığı kekik,
•1 tatlı kaşığı pul biber,
•1 çay kaşığı tuz,
•1 yemek kaşığı sıvı yağ.

Hazırlanışı:
1.Pirzolaları yıkayıp suyunu süzdürün ve derin bir kaba alın,
2.Sıvı yağ dışındaki tüm malzemeleri tavuklara ekleyip her taraflarına bulanmasını sağlayın,
3.Dolaba kaldırıp 1-2 saat bekletin,
4.Fırın tepsisinin dibini yağlayıp tavukları dizin,
5.220 derecede tavuklar kızarana kadar pişirin.