Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli


biz onu ekmeğe sürmelik şu şekilde yapıyoruz kırmızı bıber patlıcan havuç hepsini közleyip bızde makınası var blendırda olur ondan geçirip kaynatıyorlar yağ ve tuz konuyor tam mıktarlarını bılmıyorum ama ekmeksiz bıle kaşıklanır bi lezzette oluyor
 

anladım canım teşekkür ederim ama benim bahsettiğim patlıcanlı falan değil...sadece domates salçası ve baharatlarla yapılıyormuş.sarımsak falan konuyormuş...senin bahsettiğin baya zahmetli ben şöyle basit hemen yapıp yemelik istiyorum..
 

Ellerine sağlık gazelim
Canım nasıl o tatlıdan istedi ahh bir bilsen

Yapsam mı acep şimdi



Önce bir maşallah diyeyim , o pideyi tek başına yediğiniz için
Sonrada ellerinize sağlık .

Patetes mantısı da bu ramazanın hiti oldu yahu


Gazelim , kahvaltılık dediğin acıka mı ?

Hani biber salçası , ceviz içi , ufalanmış ekmek ya da galate unu ve baharatlarla ve yağ ile yapıp bir güzel ekmeğe sürer yeriz , yedikçe yeriz hatta

Yok daha basit domates sosu dersen , domatesleri rendele ya da doğra (rondodan geçirme ama çok su salıyor) yağda pişir , tuz ekle , 2-3 diş sarımsak ekle , dilediğin baharatı koy , sıcak sıcak koy kavanoza kapa ağzını , ters çevir , oldu bitti
 
Hayırlı , bereketli sahurlar ey ahali

5 dakkada beşiktaş tava böreğim sahurluk .




Tavadan yeni çıktı sıcak sıcak , bol kaşarlı , peynirli ve maydanozlu.

Sadece yağ ve su ile .

Ben gidiyorum yemeğe Düşün peşime
 

Ablaaa yollasana bize şu böregi :):):)
Ben bizin böreklerin kızarmalarını bekliyorum hala :):)
Geçte oldu babam kalkp söylenir simdi :)
 
Ablaaa yollasana bize şu böregi :):):)
Ben bizin böreklerin kızarmalarını bekliyorum hala :):)
Geçte oldu babam kalkp söylenir simdi :)

4/1 kaldı canım benim , babanı keserse bu kadarı göndereyim

Daha bir saat var kuzum yetişir yetişir , poşetteki sigara böreklerini mi kızartıyorsun sen ?
 

kendi yaptığımı yazayım bn sana cnm biz severek yiyoruz: bir tavaya yagı koy bi kase kdr salca koy kavur onları güzelce ateşte o arada içine bir iki diş sarımsak rendele sonra altını kapat ve dilediğin baharatları koy bn pul bibder biraz karabiber ve bizim burda cıbrıka diyolar kimisi cemen diyo kekik gbi ondan ekliyorum ve son olarak çekilmiş ceviz koyup karıştır..afiyet olsun
 
Gazelcim bende sos tarifi arıyorum ya
Bir ara marketlerde tat ın acı sosu vardı kahvaltılık
Biber dilimleri vardı icinde ince ince
Harika bi sostu ama yok simdi bulamıyorum
Bende aus ablanın dedigi gbi domatesten yapıyorum
Kup kup dogruyorm domatesleri sarmsak tuz çok az zeytinyagı ekleyp suyunu çekene kadar pişirip kaynarken kavanoza dolduruyorum guzel oluyor ama o biberli sos hala aklımda niye kaldırdılar anlamadm marketlerdeki dger soslar hiç işe yaramıyor
 

gel canım bırlıkte yıyelım.ben oyle cok klaık trıfler yapabılen bırı degılım ama kızım dogdugundan berı kayınvalıdemde kalıyorum onun sayesınde ogrenıyorumm..
 
tam mıktarını bılmıyorum ama bıber salçası domates salçası cok az sarımsak dövüyoruz kımyon,ve sızlerın ıstegıne gore cekılmıs cevız.ben bunları goz kararı ıle yapıyorum tabııkı aıcık yagg..bende uzun zamandır yapmamıştım.aynı markette satılan t...t marka kahvaltılık sos gıbı oluyor
 

Biz şu şekilde yapıyoruz.Gerçekten harika oluyor.

2 dilim bayat ekmek içi
3 diş sarımsak
1,5 kaşık biber salçası
1 tane küçük çok ince kıyılmış soğan(İsteğe göre)
1 kaşık yoğurt
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Karabiber,pulbiber,kimyon,tuz
Ceviz
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…