Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli


ay bende mı bezelye yapsam :)
 
Hayırlı ramazanlar arkadaşlar ben diyette olmama rağmen yemek yapmayı severim özellikle iftar sofrası denince sınır tanımam bende alın aranıza
 
ay bende mı bezelye yapsam :)

Ben tam bir bezelye canavarıyım
Kaç gündür yapıcam yapıcam araya başka yemekler girdi kısmet bugüneymiş
Evde varsa bezelye yap sende
Kabağı da başka gün kızartmaların yanında yapabilirsin
 
Ben tam bir bezelye canavarıyım
Kaç gündür yapıcam yapıcam araya başka yemekler girdi kısmet bugüneymiş
Evde varsa bezelye yap sende
Kabağı da başka gün kızartmaların yanında yapabilirsin



ya biz hala pazar alışverişini tam yapamıyoruz ya çok alıyoruz ya da alıp uzun süre yapmıyoruz

geçen hafta aldık kabağı biraz kendinden geçmis gibi olmus :)


bugün onu yapayım yarın bezelye bu işler zormuş yaa..


sedulu senin nişan oldu mu ?
 

Canım 2 kişi için herşeyi yarım kiloluk alırsanız taze taze tüketirsiniz
Benim nişan bu sonbaharda olacak nasipse
Sevdiceğin işe girmesini bekliyoruz. İşe girdiği gibi aile arasında nişan olacak hemen
 
ay bezelye mi dediniz...cok seviyorum bende yaa...buzlugumda var bezelye ondan katicam bugun pilavima kismetse...burada kizlar tatli yapinca yeniyor yapacak birsey yok..en guzeli dedigim gibi ya hurmayla vs gecistirmek ya da karpuz kavuna dalmak...arada birde tatli tabiiki cok lezzetli birsey...ama her gun her gun 1 ay boyu duba gibi oluruz bayrama artik
 

inşallah kısa sürede işe girer bu süreçlerden geçtim biliyorum

hayırlısı olsun :)
 
Krem şantili Damla çikolatalı kalp kekim

malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
un
yarım su bardağı damla çikolata

üzeri için:
1 su bardağı süt
1 paket kremşanti

yapılışı:
yumurtalar kırılır çırpılır
ardından şeke reklenir
şekerler eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpılır
süt ve yağ eklenir karıştırılır
un ve kabartma tozu eklenir
unu ölçmedim az az koyarak ne çok cıvık ne çok koyu bir kıvam tutturuyoruz
hafif cıvık yapıyorum ben ıslak kek gibi oluyor pamuk gibi

karışım kalıba dökülür
silikon kalıp olduğundan yağlamıyorum
karışımın üstüne damla çikolatalar dökülür
çok hafif karıştırılır
çikolatalar alta gelmemelidir yoksa alta çökerler
ben karışıma katıp karıştırıdım o yüzden dipe çöktü hepsi

180 derecede ısıtılmış fırında 40 dk pişirilir
kek pişip iyice soğuyunca kremşanti hazırlanır üstüne sürülür
damla çikolatayla süslenir

kek sıcakken kremşanti sürerseniz kremşanti sulanır
iyice soğuması için dolapta bekletebilirsiniz
daha sonrada kremşantiyi sürebilirsiniz











 
BUZLUK BÖREKLERİM

3 kilo yufkadan yaptım ben
her bir yufkayı 8e bölüp peynirli maydanozlu iç harçtan koyup sardım
toplam 120 adet böreğimiz oldu

kızartacağımız zaman 10 dk öncesinden çıkartıyoruz böreklerimizi
çok önceden çıkarırsak yumuşayıp birbirlerine yapışıyorlar ve yırtılıyorlar
çok erimelerine gerek yok yani
daha sonra kızdırdığımız yağda önlü arkalı pişiriyoruz


 
Son düzenleme:
maşallah 3 kilo yufkadan :)

geçenden 2 tane yufka kaldı bende simdi onu saracam sahur için artık :)

kabak yapacam ,

patates mantısı yapacam biraz atıştırmalık olur

pilav

yayla çorbası

tatlımız var

közde kırmızı biber hayrlısı bakalım :)
 
Son düzenleme:

harikasın gözdecim..elerine sağlık nefis görünüyor...kalpli tabakta kalpli kek de çok manidar olmuş hani :)
canım çekti valla yaa :) oruçlu oruçlu burası bizi baya sündürecek herhalde :)
ben bugün çok çeşitli birşey yapmayacam sanırım, patates yemeği, bulgur pilavı cacık ve salata düşünüyorum nasipse...
biraz başım ağrıyor ya tatlı falan yapamıcam,..artık bugün böyle yiyelim çok şükür diyelim dimi :)
bu arada böreklere höhh oldum valla
valla bizde olsa o bir ramazan boyu yense bitmez :) ay nasıl sardın kuzum onları insanın beli kopar valla...
anneciğine üzüldüm yazık ya, biz evde oh serin yata yata tutuyoruz orucu ama çalışanlara allah sabır versin..çok selamlarımı ilet anneciğine, öperim ellerinden... bilsin ki onların orucu bizimkinden daha efdal...rabbim hepimizin orucunu kabul etsin inşallah..


patates mantısını merak edenler için tekrar resim ekliyorum, çünkü baya geri sayfalarda kaldı sanırım bulamayabilirsiniz..
köz biberi de bugün yarın yapıcaz nasipse gözde ile beraber... hangimiz erken yaparsa tarfini yazar zaten...
zor birşey değil ama soyması biraz uğraştırıyor...
köz biberi ben peynirle ve sarımsaklı yoğurtla sarmasını yapıyorum..onuda eklerim yarın falan kısmetse yapıcam dün almıştım var evde..eklerim cnm burdan bakarsınz..
aşağıya ekliyorum patates mantısını..
 
o yufkalar benı benden aldı en ıyısı en kısa zamanda bende sıgaa boregı sarayım 3 kılodan
 

valla çok manidar oldu dimi
ramazandan sonra sevdiceğimede yapatım götüreyim bari çok şık oldu böyle
kalıbımı dün adım
bayıldım ya
kalıptan kek çıkarma özürlüsü olarak silikon kalıp tam benlik
sıcakken çevrdim bide hop düştü
bugün ilk gün ya
valla oruç çarptı benide
başım ağrıyor halsizim
daha yemek yapmayada başlamadım
bulaşık yıkadım çamaşır astım
o kadar oturduğum yerden kalkamıyorum
annemde çok fena olmuş
zaten uykusuz kaldı tabi birde sıcak
duramıyorum ayakta diye mesaj atmış
zor valla çalışanlara ya
Allah yardımcıları olsun
o börekler az bile bize kuzum
karşında 60 kiloluk insan duruyor
ayy nasıl canım sıkkın
tartı aldık dün
57.5 kilocuğum
bir zamanlar 52 kiloydum
lise bitti acayip kilo aldım ya
ramazanda da nasıl kilo verilir bilmiyorum
razamandan sonra diyete başlıyorum uğramam buralara


bende yapıcam bugün
ama üşeniyorum desem
ilk defa bir yemeğe üşendim valla açım ya ondan heralde
önceden yaptığım gibi borcama mı yapsam diyorum sonrada üzerine yağ gezdiririm
daha karar veremedim
bu arada önceki sayfalarda kalmış yazdığım
ben diyorum bizde bir içindekiler sayfası yapalım
biri bana yardım etse hani diyorum aus ablada eklese ilk sayfaya
toparlamak lazım tarifleri ya olmuyor böyle arada kaynıyor hep
tarifli tarifsiz olan tüm yemekleri yazsak ilk sayfaya
tarifsiz olanlarıda ekleriz bildiklerimizi
ne diyorsun:26:
 
Son düzenleme:
 

2 kişi bitiriyormusunuz onları ya
biz 4 kişiyiz yinede bu kadar kalabalık menü yapmıyorum
sadece sizin için demiyorum da
burda herkes çok kalabalık menüler yapıyor
ben ne yetiştirebilirim o kadar ne de yiyebiliriz
 
saat olmuş 4
artık ben gideyim
mercimek çorbası
patates mantısı
ve cacık yapmam lazım
herkese kolay gelsin
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…