-
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #61
Tek çeşit yemek olmayacak sonuçta davet yemeği bu. Çeşit fazlaysa pilavı az yapın. Mesela 4-5 kişiye 1 su bardağı yeterli.ama diğer türlü 3 kişiye 1 su bardağı.
Yanlis hatirliosunz.Ben baldo pirinc kullaniorum 2 kisiye 1 su bardagi kullaniorum tam yetiyor.Nasıl yaptıginizi merak ettim:)Yanlış hatırlamıyorsam ben 10 kişiye 2 su bardağı pirinç ile yapıyordum. Sizde 50 kişiye 10 su bardağı ile yapsanız. 200 gramdan hesaplarsak 2 kilo yeter sanırım.
Şimdiden kolay gelsin
Teşekkür ederim.Mevlut yemegi gibi et pilav seklinde mi yoksa aksam yemeklerinde olan gibi az mi koyulcak yemegin yanina? Eger pilavi az koymiycaksan mevlut yemegi gibi olacaksa 1 kgdan 10 kisilik cikar 50 kisi 5 kg yeterli olur. Biraz kalir hatta ama az fazla olsun zaten. 50 kisi icin 2-3 kilo az
Etli yemek haricinde baska cesit seylerde olcaksa 5 kg biraz fazla olur ama birak olsun. Yok demektense cok demeyi tercih ederim :)Teşekkür ederim.❤
Yok mevlüd yemeği gibi olmayacak bu. Çeşitli yemekler de var. Etli yemeğin yanına sunulacak pilav nasipse
Tek tencere de sırayla pişirsenizEvet daha önce o şekilde yapmıştım ama bu sefer kayınvalidem diğer yemeklerden yer olmaz tek tencere yapman gerekecek dedi. Bir İlk yaşayacağım. Olacak inşaAllah,
Evet o riske ateşten dolayı girmeyeceğim..Tek tencere de sırayla pişirseniz
Pişirdiğinizi büyük bi tencerede biriktirin tencereyi psfra bezleri ile sarın.
Biz mevlütlerde o şekilde yapıyoruz
Zira tek seferde 3 kilodan pirinç yapmak büyük risk bence
bana gelirsen aç kalmazsın merak etmeHesap cok kotu kb millet aç kalir bu hesapla
Canım bizde önce çorba olur. Çorbada genelde mantı çorbasıdır. Kayseriliyiz. Daha sonra et köfte tavuk bunlardan biri. Börek. Dolma çeşitlerinden biri ve yanında pilav. Bu saydığım çorba dışındaki 4 şey aynı tabakta olur. Öyle olunca küçük çerez kasesini düşünün onunla kalıp yapıldığını. Aslında şu herkesin evinde olan plastik kalıplar varya onu kullanırım ben. Üzerine de tatlı olunca haliyle insan doyuyor. O yüzden ben pilavı bu şekilde yapıyorumYanlis hatirliosunz.Ben baldo pirinc kullaniorum 2 kisiye 1 su bardagi kullaniorum tam yetiyor.Nasıl yaptıginizi merak ettim:)
Yanlış hatırlamıyorsam ben 10 kişiye 2 su bardağı pirinç ile yapıyordum. Sizde 50 kişiye 10 su bardağı ile yapsanız. 200 gramdan hesaplarsak 2 kilo yeter sanırım.
Şimdiden kolay gelsin
Yaa Allah razı olsun. Ne tatlısınızSirriEyvan
Annem aşcı hergun 60 kişiye yemek yapıyor aradım ona sordum senin için :)
5 kilodan yapiyorum tam geliyo dedi 60 kişiye.
Sende 5 kilo dan yap bence çunku cocugu,kocası yesin diyede yanina verdiklerimiz oluyor mevlütlerde:)
Az olmasin yetsin
Bir yemek kaşığı koymuyorum ama inanın bize yetiyor10 kisiye 2 su bardagi imkansiz 1 yk koymuyorsaniz. Biz iki su bardagi pirinci 5 kisilik misafirde yapiyoruz onda da ucu ucuna yetiyor:)
Kayınvalidemin evinde sürekli pilav yaptığımdan alışkınım artıkBir gün önceden evde yapsanız bi kısmını kendi mutfağınızda daha rahat olursunuz belki
Azıcık gözüm korkmuştu özellikle tek tencere olayından dolayı öyle oldu sanırım25 kişilik yapan 50 de yapar 2 kez 25 lik yapın bitti gitti
Normal 40. Ve 10 cocuksa 4 kilo tabi yeterEvet fazlası zarar değil. 10 u da çocuk olunca 25 bardak yeterli gelir sanıyorum
aynenn kisi sayisi 50 oldugu icin ve bunlardan 10u cocuk oldugu icin benfe 4 kilo demistim. Ama en dogru yorumlardanSirriEyvan
Annem aşcı hergun 60 kişiye yemek yapıyor aradım ona sordum senin için :)
5 kilodan yapiyorum tam geliyo dedi 60 kişiye.
Sende 5 kilo dan yap bence çunku cocugu,kocası yesin diyede yanina verdiklerimiz oluyor mevlütlerde:)
Az olmasin yetsin
Bayılıyorum böyle marifetli hanımlara <3Aboooo
Ben Ramazanda yaptığım ölçüyü söyledim. Genelde tabakta börek dolma et vs olduğu için yanına, pilav kalıpları ile koyuyorum ve gerçekten 10 kişilik çıkıyordu
Ama kuru fasulyenin yanına yapsam pilav belki az olurdu
Ahahh yani yanındaki yemekten ötürü demekki
Bu konuyu bdv ye açtığı için sanırımKonu sahibi neden ban yediki
Konuyu yanlış yere açmışım... Şok oldum.. Oysaki gayet dertti benim için.Konu sahibi neden ban yediki