- 25 Nisan 2010
- 5.180
- 7.603
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #41
Bölmek mantıklı olur ben 2 büyük tencerede pişirdim ,kv ye ocağın ısısını daha iyi alması için daha ufak tencerelerde pişirdiğinizi söyleyebilirsiniz
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Mevzuu 50 kişiye pilav yapmak
- Konu Sahibi SirriEyvan
- Başlangıç Tarihi
- 12 Haziran 2013
- 8.544
- 8.175
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #42
Onda çelik var o şekil tabanı kalın kocaman. Pişse pişer de ateş mevzusu var. Tahmin ettiğim gibi sanayi ocağı gerekiyormuş. O zaman olmaz o iş
- 25 Haziran 2018
- 233
- 649
- 29
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #43
Ben sulu yemeklerin yanına kişi başı bir çay bardağından ölçüp yaparım,suyuda göz kararı koyuyorum.
- 12 Haziran 2013
- 8.544
- 8.175
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #44
- 12 Haziran 2013
- 8.544
- 8.175
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #45
Hmm. O zaman yine 2 ye 1 oluyor ölçü yani 25 bardak..
Çok teşekkür ederim gerçekten hepinize
- 21 Kasım 2012
- 3.521
- 11.093
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #46
4 küçük tüpü birleştirip üzerine ateşi dağıtacak yuvarlak tel gibi birşey koyarsanız pişer aslında. Esas mesele ateşin alttan eşit gelmesiOnda çelik var o şekil tabanı kalın kocaman. Pişse pişer de ateş mevzusu var. Tahmin ettiğim gibi sanayi ocağı gerekiyormuş. O zaman olmaz o iş
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #47
Şimdi kalabalığa kazanla da pişer de ev ocağında ev tenceresi ile olmaz
Bölerek yapın zira ölçü ile değil göz kararı yapıyorsunuz bu durumda tencerenin yayvan olup olmaması dahi değiştirir
Dedem Mevlüt'lere pilav yapardı
Ama bakır kazanda ve odun Ateş'inde
Bir de tencere büyüdükçe su azalmalı derdi yanı evde 1 bardak pirince iki bardak su koyuyorsam toplu olunca 1 e 1,5 ya da 1,25 oluyordu
Kolay gelsin hayırlı tezkereler
Bölerek yapın zira ölçü ile değil göz kararı yapıyorsunuz bu durumda tencerenin yayvan olup olmaması dahi değiştirir
Dedem Mevlüt'lere pilav yapardı
Ama bakır kazanda ve odun Ateş'inde
Bir de tencere büyüdükçe su azalmalı derdi yanı evde 1 bardak pirince iki bardak su koyuyorsam toplu olunca 1 e 1,5 ya da 1,25 oluyordu
Kolay gelsin hayırlı tezkereler
- 12 Haziran 2013
- 8.544
- 8.175
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #48
Evet evet mevzuu ateş. Pirinc miktarına sizler yardımcı oldunuz. Yağsı suyu tuzu zaten göz kararı. Orda kendime güveniyorum ben.
- 12 Haziran 2013
- 8.544
- 8.175
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #49
Sağolun
Pilavda en önemlisi yağ, su, ateş, tuz dörtlemesi. O yüzden en iyisi bölerek yapmam haklısınız.
Odun ateşinde o pilav miss olur
Rahmetli dedeniz nur içinde yatsın
- 12 Temmuz 2006
- 4.899
- 9.378
- 39
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #50
3 kg dan yapın. Artmadan yetmez :)
- 21 Kasım 2012
- 3.521
- 11.093
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #51
Öyle bi anlattın ki ben bile sana güveniyorum
Halledersin yaparsın. Hayırlı tezkereler eşine de
- 12 Haziran 2013
- 8.544
- 8.175
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #52
- 12 Haziran 2013
- 8.544
- 8.175
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #53
Ay hadi inşaAllahÖyle bi anlattın ki ben bile sana güveniyorum
Halledersin yaparsın. Hayırlı tezkereler eşine de
Allah razı olsun çok teşekkür ederim
- 30 Kasım 2013
- 3.840
- 4.916
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #54
Hesap cok kotu kb millet aç kalir bu hesaplaYanlış hatırlamıyorsam ben 10 kişiye 2 su bardağı pirinç ile yapıyordum. Sizde 50 kişiye 10 su bardağı ile yapsanız. 200 gramdan hesaplarsak 2 kilo yeter sanırım.
Şimdiden kolay gelsin
- 30 Kasım 2013
- 3.840
- 4.916
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #55
50 kisiye ben kesinlikle en asadan 4 kilo yapardim. Yemeklere bakinca doyacaksin ve en azindan yetmez diye korkmicaksin
- 12 Haziran 2013
- 8.544
- 8.175
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #56
Sonrasında açıkladı arkadaş neden bu hesabı verdiğini
sıkıntı yok o yüzden - 12 Haziran 2013
- 8.544
- 8.175
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #57
Evet fazlası zarar değil. 10 u da çocuk olunca 25 bardak yeterli gelir sanıyorum
- 14 Ekim 2015
- 3.790
- 14.554
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #58
ben küp şekerde atıyorum efsane oluyorTabii ki.
Pirinçleri biraz suda bekletip iyice yıkıyorum.
Sıvıyağ koyup şehriyeyi kavuruyorum., kavrulmaya yakın tereyağ koyarım. Ardından Pirinçleri 2 3 dakika kavuruyorum.. Suyu 2parmak su geçecek kadar ekliyorum tuzu da hep göz kararı koyarım. Kapağını yandan hafifi açık bırakacak şekilde kapatırım ve ocağın orta gözünde en küçük ateşte pişiririm. Suyunu neredeyse tam çektiğinde kapağını kapatırım ve demlemeye alırım. Birde muhakkak çelik tencere kullanırım.
Bu kadar
- 10 Ekim 2016
- 6.332
- 14.077
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #59
Mevlut yemegi gibi et pilav seklinde mi yoksa aksam yemeklerinde olan gibi az mi koyulcak yemegin yanina? Eger pilavi az koymiycaksan mevlut yemegi gibi olacaksa 1 kgdan 10 kisilik cikar 50 kisi 5 kg yeterli olur. Biraz kalir hatta ama az fazla olsun zaten. 50 kisi icin 2-3 kilo azMerhaba.. Evet konu pilav
Pilavım hep çok beğenilir, doğrusu bende güveniyorum pilavıma lakin 50 kişilik hiç yapmamıştım. Eşim askere gidiyor kayınvalidemlerde adettir yemek vermek. Kızım senin pilavın çok güzel oluyor sen yapsan olur mu dedi. O diğer yemekleri hazırlayacak. Olur dedim, 25 kişi civarı sandım ama 50 kişiymiş.
Kaç kg pirinç yeterli olur onca kişiye pilav yapmak için var mı fikri olan?
- 10 Ekim 2016
- 6.332
- 14.077
- Konu Sahibi SirriEyvan
- #60
Ölçü her zaman bu sekilde aklinda olsun 1 kilodan 10 kisilik olur mevlut yemeklerinde
