Mutfak Püf Noktaları Mandalina ile neler yapılabılir ? o kadar çok kiiii.

madamcocomo

***
tek ayak cezası
Kayıtlı Üye
13 Şubat 2008
12.354
1.422
recel ve marmelat dısında Mandalina ile neler yapılabılir kızlar ,o kadar cok var kı elımızde ,

ıkı kısıyız zaten ,recellde cok var elımızde marmelatta :))

suyunu fılan sıkıyoruz ama nereye kadar kaydirigubbakcemile3

kek ,pasta yapıyım dıyorum olur herhalde ,

fikir almak ıstıyorum mümkünse :hulya:
 
Mandalinalı pasta:

Kek Malzemeleri:
  • 3 mandalina
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağından biraz az toz şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı portakal suyu
  • 2,5 - 3 su bardağı un
  • 1 paket (~1 tatlı kaşığı) kabartma tozu
Krema Malzemeleri:
  • 1 poşet toz krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 540gr dilimlenmiş ananas (suyuyla birlikte)
  • 1/2 veya 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 poşet vanilyalı creme ole (ya da pişmeden hazırlanan vanilyalı puding)
  • süslemek için mandalina dilimleri
Hazırlanması:
  1. 3 mandalinayı soyup dış zarlarını tamamen çıkartın. Yumurtaları toz şekerle çırpın. Yağı ve portakal suyunu ekleyin. Mandalina parçalarını ekleyip çırpmaya devam edin.
  2. Unu ve kabartma tozunu eleyin. (Normal kek kıvamından daha akışkan bir karışım olsun) Önceden ısınmış 175C fırında yaklaşık 40 dakika -batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar- pişirin.
  3. Ananas dilimlerinden bir kısmını pastayı süslemek için ayırın. Kalan dilimleri birkaç parçaya kesin.
  4. Krem şantiyi sütle çırpın. Creme ole'yi, hindistan cevizini, minik ananas parçalarını ekleyip çırpmaya başlayın. Çırpmaya devam ederken diğer yandan ananasın suyunu karışım krema kıvamına gelene kadar ekleyin.
  5. Kek pişip soğuduktan sonra ikiye bölün, arasına ve üzerlerine kremayı yayıp ayırdığınız ananas ve mandalinalar ile süsleyin.


portakkalagacindan alintidir
 
mandalinali keke

Malzemeler

*4 yumurta
*1 su bardağı toz şeker
*3 su bardağı un
*1 paket margarin
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*3 adet mandalina

Yapılış

Toz şekerle margarini krema haline gelene kadar çırpıyoruz.Daha sonra yumurtaları ekliyoruz.1 kaşık un ekleyip çırpıyoruz daha sonra unumuzu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.oldukça yoğun kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.hamurumuzu spatula ile kek kalıbımıza döküyoruz.üzerine mandalina dilimlerimi dizip fırına veriyoruz.herkese afiyet olsun.




mutfagimveben den alintidir
 
mandalinali kek

Malzemler;
300 gr margarin
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardagi toz seker
1 paket vanilya
2 su bardagindan bir parmak eksik un
1 kutu mandalina konservesi
2 yemek kasigi limon suyu yada limon kabugu rendesi

Yapilsi;
Yumurta,margarin ve sekeri iyice cirpin.Unu,kabartmatozu ,vanilya,limonsuyuda ilave edip tekrar cirpin.Hazirladiginiz kek hamurunu yaglanmis kek kalibana dökün üzerine mandalinalari dizip önceden isitilmis 180 dereceli firinda pisirin.Servis yaparken üzerine pudra sekeri serpin.Afiyet olsun.




elmasekerimden alintidir
 
MANDALINALI HASHASLI KEK




Malzemeler:
2 adet yumurta
100 gram margarin
1+3/4 su bardagi tozseker
Iki buçuk su bardagi un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarim su bardagi hashas
1 su bardagi mandalina suyu
Üzeri için:
2 paket (80'er gramlik) bitter çikolata
1 paket (80 gram) beyaz çikolata

TARIFI:
Eritilip sogutulmus margarine, tozsekerve yumurta sarilarini ilave edip çirpin. Karisima mandalina suyunu, kabartma tozunu, vanilya ve unu ekleyin. Bu arada yumurta aklarini çelik veya cam bir kap içinde bir tutam tuzla çirpip kar haline getirin ve hamura ekleyerek iyice yediria Son olarak hashasi ilave edin. Hamuru önceden yaglanmis 24 cm çapindaki kaliba dökün. Önceden 180 derecede isitilmis firinda üstü altin sarisi oluncaya dek pisirin. Pisip pismedigini kürdanla kontrol edip firindan alin. Bu arada bitter çikolatayi benmari usulü (çikolatayi koydugunuz kabi, içi su dolu baska bir kapta isitarak) eritin. Firindan çikan kekin üzerine sürün. Beyaz çikolatayla süsleyip, servis yapin.


e_yemek ten alintidir
 
Mandalinali Muffin icin:
Malzemeler:
  • 125 g tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 2 mandalina kabuğu rendesi
  • 2 mandalinanın suyu
  • 1 bardak toz şeker
  • 2 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 2 su bardagi un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 bardak süt
Yapilisi:
1.Önce un, kabartma tozu, vanilya birlikte elenir.
2. Tereyağ ve mandalina kabuğu rendesi çırpılır.
3. Yumurta ve şeker ayrı kapta çırpılıp yağlı karışıma eklenip, çırpılır.
4. Diğer malzemeler ilave edilip karıştırılır.
5. Muffin kalıplarına paylaştırılıp, 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
​


yemektarifi siteleri nden alintidir
 
MANDALıNALI TART





2,5 su b. un
125 gr. tereyağı
2 çorba k.toz fındık
1 yumurta
1 tatlı k. kabartma tozu
1 su b. toz şeker
buzlu su

Kreması için:
2 su b. süt
1 su b. mandalina suyu
3 çorba k. un
1 çorba k. nişasta
1 su b. toz şeker

HAZIRLANIŞI:
Kreması için tencerye 2 su bardağı sütü alın.
Üzerine 3 çorba k.un,1 çorba k.nişasta,1 su bardağı
toz şekeri ilave edin ve ocağa alın.
Krema katılaşmaya başlayınca üzerine 1 su bardağı
mandalina suyunu ilave edin.Devamlı karıştırarak kremayı
pişirin.
Tart hamuru için karıştırma kabın 2.5 su bardağı unu alın.
Üzerine 2 çorba kaşığı toz fındık 1 tatlı kaşığı kabatma
tozunu ekleyin.Ortasına havuz açın ve içine 1 adet yumurtayı kırın.
Yumurtanın üzerine 125 gr.tereyağını alın.Unun üzerine 1 su bardağı
toz şekeri alın.ılk önce terayağını ve yumurtayı karıştırın.Daha sonra
unu da karışıma ekleyerek yoğurun.Tart hamurunu kalıba yerleştirin
ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
Fırından çıkan tart hmurunun üzerine hazırladığınız kremayı
ilave edin.Üzerine mandalina dilimleri ile süsleyerek servis edin.

oktayustayemekterifleri den alintidir
 
KASEKUCHEN MıT MANDARıNEN (MANDALıNALI CHEESECAKE)

Malzemeler:
Hamuru için:
1 Yumurta
200gr. Şeker
200gr.Margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
1Paket vanilya
1/2 Paket kabartma tozu
350gr. Un

Üzeri için:
2 Yumurta
100gr.Şeker
1Paket vanilya
1/2 Paket vanilyalı puding tozu
500gr.Magerguark(süzme yoğurtta olabilir)
1/2 Nescafe fincanı süt
1/2 Nescafe fincanı sıvıyağ
2Küçük kutu konserve mandalina
1Paket şeffaf tart jölesi

Yapılışı:
Hamuru için olan malzemeler karıştırılıp yoğrulur yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur dinlenirken diğer tarafta üzerini hazırlamak için geniş bir kaba 2yumurta,şeker,vanilya,puding,guark,süt,sıvıyağ alınıp çırpılır.
Hamur açılıp kare fırın tepsisine yayılır,üzerine hazırlanan karışım dökülüp heryerine gelecek şekilde sürülür bununda üzerine suyu iyice süzdürülmüş konserve mandalinalar dizilip 170 deceli fırında 30 dk pişirilir.Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakılır.
Pastamız soğurken 1paket tart jölesi üzerinde yazıldığı gibi(kalan konserve suyuyla) hazırlanıp pastanın üzerine gezdirilir biraz dinlendikten sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun
























serapsingin den alintidir
 
mandaalinali revani

Malzeme :

* 4 yumurta
* 1 su b. toz şeker
* 1 su b. irmik
* 2 su b. un
* 1 p. kabartma tozu
* mandalina kabuğu rendesi

Şerbeti için:
o 4 su b. toz şeker
o 4 su b. su
o yarım kg. mandalina suyu

Hazirlanisi :

Karıştırma kabına yumurtaları kırın.Üzerine toz şekeri alarak mikserle çırpın. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırıp fırın kabına dökün. 180 derecede pişirin.Şerbeti için tozşeker,su ve mandalina suyunu bir iki taşım kaynatın. Revanimiz fırından çıkıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra karelere kesip ılık şerbeti dökün.

Üzerini bir tepsi ile kapatıp şerbeti emmesini sağlayın.Üzerine yeşil fıstık ve hindistan cevizi rendesi ile ya da mandalina kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.



oktayustatyemektarifler den alintidir
 
MANDALıNALI PELTE




















Malzemeler:
6Adet mandalina
12Adet kesme şeker
2Yemek kaşığı nişasta
1Su bardağı su
Ayrıca nişastayı eritmek için yarım su bardağı su

Yapılışı:
Mandalinaların üzerinden yuvarlak bir kapak keselim ve yırtılmamalarına dikkat ederek sularını sıkalım ve bir kenara ayıralım.
Mandalinaların suyunu sıktıktan sonra iç kısımlarını bir çay kaşığı yardımıyla oyarak çıkaralım..
Ayırdığımız mandalina sularını ufak bir tencereye alıp kesme şeker ve 1su bardağı suyuda ekleyerek kaynamaya bırakalım..
Nişastayı yarım su bardağı suda eritip ocaktaki kaynamakta olan mandalinalı suya ekleyelip koyulaşana dek karıştıralım.Koyulaştıktan sonra 5dk.daha kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım..
Soğumuş olan pelteyi mandalina kabuklarına dolduralım..
Afiyet olsun...



serapsingin den alintidir
 
mandalinali pasta



MALZEMELER
3 yumurta
1,5 bardak seker
2,5 bardak un.
½ bardak sivi yag.
1 paket vanilin zuker
1 paket kabartma tozu.
KREMASI ICIN
2tane krema
500gr quark(labne peyniride olur)
2tane krema sertlestirici.½
1vanilin zuker
Konserve mandalina
2 kasik seker.

YAPILISI:Öncelikle yumurta ve sekeri,köpüreseye kadar cirpalim.sonra diger malzemeleri katip,tepsimize dökelim.180 derecede 30 dakika pisirelim ve sogumaya birakalim.Diger tarafta kremamizi cirpip,icine qarkimizida katip karistiralim.Pastamizin hamurunada mandalina atmistim ben.Üzerine kremamizi döküp,servise hazir ediyoruz.
AFIYET OLSUN:



peynirhosmelimi.blogspot dan alintidir
 
MANDALİNA KOMPOSTO

7-8 mandalina
1,5 su bardağı şeker

Tencereye 4-5 su bardağı su koyup şekeri ilave ediniz. Eriyinceye kadar karıştırıp kaynatınız. Mandalinaların kabuğunu soyarak ikiye ayırınız, beyaz kabuklarını da iyice ayıklayarak çekirdeklerini çıkartıp kaynayan şuruba atınız. Yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Komposto kâselerine koyup üzerine şurubunu dökünüz.

Lezzetler.com dan alıntı
 
MANDALİNALI PUDİNG

Malzemeler:
4 adet mandalina
1 paket limon jölesi
1 kutu labne peyniri
400 gram süzme yoğurt
15 çay bardağı toz şeker
Kedidili bisküvisi
Meyve parçacıkları

Hazırlanışı:
Mandalinaların suyunu sıkın, jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Labne peynirine toz şeker, mandalina suyu ve süzme yoğurt ekleyip karıştırın. Hazırlanan jöleyi ilave edin. İçine istenirse parçalara ayrılan kedidili bisküvisi veya küçük doğranmış meyve parçaları da ekleyin. Hazırlanan karışımı uygun bir kalıba döküp bir gece buzdolabında bırakın. Ertesi gün kalıptan çıkarıp mandalina dilimleriyle süsleyin.

Lezzetler.com. dan alıntı
 
oooo tarıflere bakkkkkkk cokacimcoook

harıka hepsi ,cok sagolun ..

keske yapınca hepınız toplanıp gelsenız bırlıkte yesekkk opuyorumnanaktan
 
gelmis ve yemis kadar oldum ben canim
denedigin olursa yemek bölümünde paylassana bizimle tatlisim
kolay gelsin sana
 
bizdede mandalina var epey
kollari sivadim mutfaga giricem
mandalinali muffinden yapmaya
umarim güzel olur
sonucu bildiririm
hatta eklerimde
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

M
Saplantılı erkek başıma bela olmuş olabilir mi ? korktugum için buradan soruyorum lütfen anlayışla cevap verin çok karışık tuhaf bir konu
4 5 6
Yorumlar
115
Görüntüleme
3K
kumandapili
E
Dr. Özgür Kartal - Revizyon labioplasti & hudoplasti - Ameliyattan 4 ay sonrası (2024)
Yorumlar
8
Görüntüleme
2K
E24624
E
A
Duygusal ilişkilerde sağlıklı bağ kuramıyorum. Kendimi çok değersiz hissediyorum. Bu döngü kırılır mı?
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
1K
garciaas
geçmeyen enfeksiyon
Yorumlar
4
Görüntüleme
1K
gggggulll
G
  • Soru
Bana kim haklı ve kim daha çok ihtiyaç duyduğunu söyleyin?
2 3 4
Yorumlar
69
Görüntüleme
3K
Gocmenturna
G
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…