Yöresel Tarif Kuzu Pirzola ve İstiridye Tatlısı ile İftar Sofrası

  • Konu Sahibi Konu Sahibi Jou
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi
Yöresel Yemekler

Jou

Nirvana
Pro Üye
Anneler Kulübü
25 Ağustos 2019
61.539
115.889
698
31
Merhabaaaa 2 ay sonunda tekrar geldim umarım beğenirsiniz

İSTİRİDYE TATLISI
ŞERBET MALZEMELERİ

2 su bardağı toz şeker
2, 5 su bardağı su
1 dilim limon

MALZEMELER

125 gr tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı irmik
1 yumurta
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya



Tatlımız için öncelikle şerbetini hazırlayalım.
Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alalım.
Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak şekilde dökeceğiz.
Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Yumuşak bi hamur elde ediyoruz.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bıçakla istiridye deseni verelim.
Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
Pişen tatlımızın ilk sıcağı çıkınca şerbetiyle buluşturalım.
Şerbetini çektikten sonra fıstık serpip servis edelim. Afiyet olsun.






KUZU PİRZOLA MALZEMELERİ
6 Adet kuzu pirzola
Pulbiber
Karabiber
Kekik
Tuz
Zeytinyağ

Hepsini bir harmanlayıp izgara tavada kızartalım









Buyrun sofraya


 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem olmuş
Yarışmada bol şans diliyorum
 
Reactions: Jou
Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş
 
Reactions: Jou
Ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Başarılar diliyorum
 
Reactions: Jou
Çok güzel olmuş eline emeğine sağlık başarılar dilerim
 
Reactions: Jou
Vaaaay çok iyi olmuş bebek
 
Reactions: Jou
Çok güzel gözüküyor herşey ellerine sağlık yarışmada başarılar
 
Reactions: Jou
Çok güzel olmuş jou ellerine sağlık başarılar diliyorum
 
Reactions: Jou
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…