Yöresel Tarif Kuzu Pirzola ve İstiridye Tatlısı ile İftar Sofrası

Yöresel Yemekler
Merhabaaaa 2 ay sonunda tekrar geldim umarım beğenirsiniz ❤️🥰🤗

🔴 İSTİRİDYE TATLISI
📍 ŞERBET MALZEMELERİ

🎀 2 su bardağı toz şeker
🎀 2, 5 su bardağı su
🎀 1 dilim limon

📍 MALZEMELER

🎀 125 gr tereyağ veya margarin
🎀 2 yemek kaşığı tahin
🎀 1 çay bardağı irmik
🎀 1 yumurta
🎀 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
🎀 1, 5 su bardağı un
🎀 1 paket kabartma tozu
🎀 1 paket vanilya



📍Tatlımız için öncelikle şerbetini hazırlayalım.
📍Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
📍Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alalım.
📍Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak şekilde dökeceğiz.
📍Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
📍Yumuşak bi hamur elde ediyoruz.

📍Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bıçakla istiridye deseni verelim.
📍Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim.
📍Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
📍Pişen tatlımızın ilk sıcağı çıkınca şerbetiyle buluşturalım.
📍Şerbetini çektikten sonra fıstık serpip servis edelim. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3402144
Eki Görüntüle 3402152
Eki Görüntüle 3402148 Eki Görüntüle 3402149 Eki Görüntüle 3402150 Eki Görüntüle 3402151

Eki Görüntüle 3402178
Eki Görüntüle 3402160
🔴 KUZU PİRZOLA MALZEMELERİ
▪️6 Adet kuzu pirzola
▪️Pulbiber
▪️Karabiber
▪️Kekik
▪️Tuz
▪️Zeytinyağ

📍Hepsini bir harmanlayıp izgara tavada kızartalım


Eki Görüntüle 3402154
Eki Görüntüle 3402155

Eki Görüntüle 3402155 Eki Görüntüle 3402156



Buyrun sofraya 🥰🥰🤗

Eki Görüntüle 3402157 Eki Görüntüle 3402158 Eki Görüntüle 3402159 Eki Görüntüle 3402160 Eki Görüntüle 3402161 Eki Görüntüle 3402162 Eki Görüntüle 3402163 Eki Görüntüle 3402164 Eki Görüntüle 3402165 Eki Görüntüle 3402166 Eki Görüntüle 3402167 Eki Görüntüle 3402168 Eki Görüntüle 3402169
Ellerine, emeğine sağlık. Hepsi çok güzel olmuş. Başarılar dilerim
 
  • Muhteşem
Reactions: Jou
X