- 18 Mart 2013
- 3.644
- 11.708
-
- Konu Sahibi portakalkeki
- #301
İşte iomden ne beklersin. Biz zamanında Angelina jolieyi antepe getirmisiz. Ustelik lavash nedir. Götürsene sanayiye Ünala. Veya culcuogluna. Köylüler kendini belli etmiş.
Bir keresinde bunların yanında bir de Acun gelmişti Lavash’a. Yolu nerden düştüyse…
Valla bana gelende keşke recel, ekmek getirseMerhaba arkadaşlar ben memurum aktif çalışıyorum ailem çiftçi atanana kadar da köyde yaşadım o ortamda büyüdüm ailem genel nezaketten yoksundu köyde nezaket olmaz zaten bilirsiniz ben çok kitap okudum büyükşehirlerde yaşadım ama özümdeki o köylü kızı silinmiyor sanki o üstüme yapışmış modern birisi olsam da ailesi memur olan öyle yetişmiş biriyle aynı ortamda bazı detaylarda geri kaldığımı hissediyorum misal ben birine misafir giderken ev yapımı şeyler ( reçel , evde yapılan ekmek vs ) götürmeyi hoş bulurum ama diğerleri daha şık ( çikolata, paketli bişi ) götürüyor, sohbette de içimdeki kısıtlı görmüşlük acaba belli olıyor mu diye düşünüyorum diğerlerinin sanki duruşu bakışı bile daha kendinden emin hatta sokakta kim köylü bi aileden gelmiş kim modern bi ortamda büyümüş anlıyorum bakışından duruşundan yanlış anlaşılmasın köylülükle bir derdim yok zaten her fıssatta köyde büyüdüğümü söylerim ama her ortamın farklı bir dokusu oluyor ya ben bi tık üst ortamlarda kendimi pek iyi hissetmiyorum, kendimi her açıdan geliştirmiş olmama rağmen, sizler bu konuda neler düşünüyorsunuz, benim gibi hisseden varsa dertleşmek isterim.
Sorulabilir aslında neden sorulmasın, yemek de kültürün bir parçasıdır neticede, ben yeni tatlar denemeyi, yemek fotoğraflamayı çok seviyorum. Yurt dışına gideceksem nerelerde yemek yiyebilirim diye lokal bir araştırmaya giriyorum, bu ülkenin/şehrin mutfağını en iyi nerede deneyimleyeceğimi çevremdeki daha evvel deneyimlemiş insanlara soruyorum.Aslında normali "yedigin ictiğin senin olsun,gördüklerini anlat" mantığında sorulmasıdır,yemek içmek sormak,bunları anlatmak görgüsüzlük olur.
Ne kadar azda koysam suyunu bı kıvamı oluyor kasıkla hem cocuklara hem bana kolaylık. Tane tane zaten yenmez.
Ben kasık ınsanıyım galıbakolay gelıyor.
Zaten elıt ortamda bonfıle varken kuruya bakan olmaz. İşyerı yemekhanelerı de sanmıyorum susuz fasulye yapsın
Hayır sorulur , örneğin hersey dahil bir otele gidildiyse yemekler nasıldı diye sorulur , yunanistana gidildiyse deniz ürünleri çok lezzetli diyorlar degil mi diye sorulur , Tayland a gidildiyse sokakta satılan böcek vs sorulur, İspanya ya gidildiyse paellasi sorulur , sangriası sorulur . Yemek bir tatil için önemli bir unsurdur. Yoksa kahvaltıda kaç simit götürdün kaç bardak çay içtin diye sorun demiyoruz.Aslında normali "yedigin ictiğin senin olsun,gördüklerini anlat" mantığında sorulmasıdır,yemek içmek sormak,bunları anlatmak görgüsüzlük olur.
Zaten buyuklerımız demez mıydı bı yerden gelınce "ee yavrum yedıgın ıctıgın sende kalsın neler gordun, falanca nasıldı, filanca yer guzel miydi" dıye
Gercekten dunyaya bır kere geldık. Agzını sapırdatmadıkca, ellerını yemege surup yalamadıkca yok kasık, yok catal yol bıcak yok sag, sol ugrasamam. Önüme bakar gecerım ve gorgulu kesım zaten kimsenin tabagıyla ılgılenmezNe yalan söyleyim bende bu kasinti insanlari anlamiyorum. Kuru fasulye (sulu olani) kaşikla yenir. Ben evde kati olanida kaşikliyorum.
Her Kitada bulundum ve insanlarin yemek yeme şekli ve sofra kültürü farkli.
Yemende bir restoranda adamlar tabak vermedi. Ortaya koydular. Biz 6 kişi (iş gezisiydi) yedik. Herkes önünden ilerledi :)
Ben onu genel anlamda dedim. Samımı sohbet ılerledımi ne yemegı meshur, yada hangı yemegı sna hıtap ettı gıbı konu acılabılır ama durup duruken ve samımı olmadıktan sonra lafa dırek bu sekıl de gırılmezBu kural biraz eskidi. Yurtdişina cikmiş bir insana tabiki sorulur ne yediği ve ne ictiği. Sonucda farkli bir kültür ve mutfak ve amac bilgi sahibi olmak.
Yaz tatilinde memleketine gitmiş bir insan ben sormam ama ayni kişi Tanzania turu yapmişsa sorarim
Ben onu genel anlamda dedim. Samımı sohbet ılerledımi ne yemegı meshur, yada hangı yemegı sna hıtap ettı gıbı konu acılabılır ama durup duruken ve samımı olmadıktan sonra lafa dırek bu sekıl de gırılmez
Hıtap seklıne gore degısıyor İşte bırazdaYok samimi olmadiğim insana bende sormam. Ama genel anlamda kültürsüzlük değil.
Ünal dedin ya, orda bi yakınlaştık seninle. Bi ara katmer yemeye gideyim.İşte iomden ne beklersin. Biz zamanında Angelina jolieyi antepe getirmisiz. Ustelik lavash nedir. Götürsene sanayiye Ünala. Veya culcuogluna. Köylüler kendini belli etmiş.
Hiç bu açıdan bakmamıştım, hangi klasik acaba?Bir de su var. Birisi size yardim etti diyelim. Mesela beklenmedik bir yatili misafiriniz geldi, komsunuz da size ekstra carsaf verdi. Eger o yardima sonradan sonradan bir sebeple ihtiyaciniz olmadi ve kullanmadiysaniz, tesekkurler ama ben hallettim gerek olmadi benzeri seyler soylemeniz yersiz. Sonraki gun carsafi verip kullanmis gibi yapip cok tesekkur ederim cok yardimin oldu diyeceksiniz. Carsaf burada bir ornek. Maalesef bu gorgu kuralini benim haricimde pek kimse bilmiyor. Birisine senin yardimin gereksizdi demek cok gerizekalica bir hareket. Bir insan yardim ettigini dusundugu kisiyi kosulsuz sever, istemeden kotulugu oldugunu dusundugu kisiyi de hic sevmez. Ben bunu lisedeyken eski klasiklerden bir romandan ogrendim ve hala uygularim. Kitaplardan da gorgu kurali ogrenilir.
Bu arada kadina ozguveni yok diyorsunuz ama onun bu davranislarindan utanan tek kisi kocasi. Aslinda ana sorun bu bence.
Hayır yahu kocam dünya tatlısı ve rahat biridir bana ters bi şekilde demedi gerek yoktu dedi kocam dünyanın en rahat ve umursuz adamıdır ben ondan daha kibar düşünürüm çoğu konuda başka ortamlar için sormuştumBir de su var. Birisi size yardim etti diyelim. Mesela beklenmedik bir yatili misafiriniz geldi, komsunuz da size ekstra carsaf verdi. Eger o yardima sonradan sonradan bir sebeple ihtiyaciniz olmadi ve kullanmadiysaniz, tesekkurler ama ben hallettim gerek olmadi benzeri seyler soylemeniz yersiz. Sonraki gun carsafi verip kullanmis gibi yapip cok tesekkur ederim cok yardimin oldu diyeceksiniz. Carsaf burada bir ornek. Maalesef bu gorgu kuralini benim haricimde pek kimse bilmiyor. Birisine senin yardimin gereksizdi demek cok gerizekalica bir hareket. Bir insan yardim ettigini dusundugu kisiyi kosulsuz sever, istemeden kotulugu oldugunu dusundugu kisiyi de hic sevmez. Ben bunu lisedeyken eski klasiklerden bir romandan ogrendim ve hala uygularim. Kitaplardan da gorgu kurali ogrenilir.
Bu arada kadina ozguveni yok diyorsunuz ama onun bu davranislarindan utanan tek kisi kocasi. Aslinda ana sorun bu bence.
ne alaka neden sormuyormuşuz para, o sizin eşinizin saçmalığı madem asorgulamanizi istemiyor ayarlayin bi beş yıldızli otel en guzelinden eşiniz bişey derse sen sorgulama diyince meblasiyla ilgilenmedim hayatım dersinizÇok değişik bir site iki dakikada herkes nasıl saldırmışköylülüğümden utanıyorum demedim buraya da belirttim zaten aksine becerilerim konusunda mutluyum fakat atıyorum bir iş yemeği ya da resmî bir ortamda bazı şeylerden emin olamıyorum mesela eşimin akrabası hakim onlar tatillerinden bahsediyordu ben de ne kadara mal oldu demiştim aslında bir bayanın böyle şeyler sorması hoş değil para sorma demişti eşim benim aklıma kaba olacağı gelmezdi , bu tip detaylar demek istiyorum anlatabildim inşallah
ne kadara mal oldu gibi bi soru yöneltmekte ne sakınca var bende anlamadımYazdiğin bir iki yorumdan şunu cikardim. Eşin biraz geri kafali.
Ne demek kadin fiyat sormaz?
Çok güldüm. Para kazanan bir kadin olarak tabikide fiyat sorabilirsin. Aile ortaminda kasilmaya gerek yok.
Ben Avrupadayim bizde burda El yapimi hediyeler alip veriyoruz. Bir iş arkadaşim recel yapip iş yerinde satiyor mesela. Bahcesinde büyüyen vişneleri getiriyor. Bir diğeri avci. Vurduğu hayvanin etini dağitiyor. Hepimiz hukukcuyuz.
Bence de eşinin eleştiri ve tavırları yüzünden bu düşüncedeBir de su var. Birisi size yardim etti diyelim. Mesela beklenmedik bir yatili misafiriniz geldi, komsunuz da size ekstra carsaf verdi. Eger o yardima sonradan sonradan bir sebeple ihtiyaciniz olmadi ve kullanmadiysaniz, tesekkurler ama ben hallettim gerek olmadi benzeri seyler soylemeniz yersiz. Sonraki gun carsafi verip kullanmis gibi yapip cok tesekkur ederim cok yardimin oldu diyeceksiniz. Carsaf burada bir ornek. Maalesef bu gorgu kuralini benim haricimde pek kimse bilmiyor. Birisine senin yardimin gereksizdi demek cok gerizekalica bir hareket. Bir insan yardim ettigini dusundugu kisiyi kosulsuz sever, istemeden kotulugu oldugunu dusundugu kisiyi de hic sevmez. Ben bunu lisedeyken eski klasiklerden bir romandan ogrendim ve hala uygularim. Kitaplardan da gorgu kurali ogrenilir.
Bu arada kadina ozguveni yok diyorsunuz ama onun bu davranislarindan utanan tek kisi kocasi. Aslinda ana sorun bu bence.