Yorumların çoğunu okumaya çalıştım da maşallah herkes Karadeniz mutfağına giydirmiş
giydirenlerin çoğu da doğulu, iç anadolu, güneydoğulu
hiç ege’li akdenizli giydireni görmedim dahaca okuduğum kadarıyla, yakın çünkü bitkisel balıksal
Öncelikle her yöreden yüzlerce insan tanımış biri olarak, hiçbir bölge Karadeniz bölgesinin kullandığı kadar tereyağ kullanmıyor buna bir hemfikir olalım. Ve genellikle bu tereyağlar da kuzudan değil, inekten olur ve ayrıca sütten değil mis gibi temiz ayrandan yapılır kullanılır.
akabinde yemekleri yarıştırmak da ve herhangi bir bölgelerin mutfağına ıyy iğrenç ya da hafife almak çok da etik bir şey değil. Herkes bulunduğu toprak dışında başka bölgede doğup o bölgenin damak zevkine alışabilirdi.
Konunun kendisine gelirsek de
gamzeligunler ‘in yaşadığı durum gerçekten çok kötü bir his. Hiçbir kadın eşinin yemeğine burun kıvırmasını istemez.
Bir Karadenizli olarak şunu söyleyebilirim ki; genellemek gerekirse
Karadenizli Erkekler ne yazık ki yemek seçiyorlar. bunu bölgesel düşünmeyin kendi karadenizli ailesi içerisinde dahi seçiyorlar.
ve evet baharatlardan genellikle çok hoşlanmazlar, baharattan kastım acı değil tam tersi acıyı severler, ama mesela kişniş gibi doğuda da kullanılan baharat tarzındaki şeyleri hiç sevmezler(örneğin). Salça olarak da genellikle güney doğu bölgelerinde olan ve sevilen ekşimsi kokulu salçaları sevmezler. Alışık olunmayan lezzetler bunlar çünkü.
Benim eşim de güneydoğulu araplar. Çok şükür bu konuda ne ben ne eşim yemek seçiyor. Ama mesela benim yiyemediğim, yerken zorlandığım bir şey var ki; o da kuyruk yağı. o deli gibi çılgın gibi severken ben yutkunmakta zorlanıyorum. Ve mideme ağır geliyor reflümü azdırıyor. Ne zaman kayınvalidem gelip yemek yapsa(kendisi 1 kg ete neredeyse 1 kg yağ koymak istiyo) binbir yalvarıyorum az koy yiyemem bak diye az koyduğunu dahil ayıp olmasın diye yiyorum tabi, ki ben kendim buz dolabımda bile tutmuyorum kullanmam da
Eşim de acı hiç yiyemez ağzına süremezdi, şimdi bayılarak yiyor. ben zeytinyağlı fasülye yapsam içine bunun et yakışmaz mıydı deyip gülüyor, sus diyorum sürekli et et olmaz almayacaktın o zaman karadenizli kız, azcık bitkisel beslenmek lazım bağırsaklar rahatlasın diyorum. Gülüyor yiyor.
Ben de tabi ki birçok arap yemeği öğrendim eşim için yapıyorum, kendim de severek yiyorum. Ama tereyağ ile :))))
Burada eşinizin tutumu çok yanlış. Belki yeni evlisiniz yeni evlilik başlarında genellikle hükmetmek gibi taraflar farkında olmadan davranabiliyor. Karşısındaki üzerinde hakimiyet kurmak isteyebiliyo hepimiz yaşamışızdır bunu. Siz eşinize şaka yollu yaklaşmaya çalışın, bi de zaman tanıyın. Haftanın bikaç günü onun istediği gibi yemek yapmaya çalışın, diğer günleri kendi mutfağınızdan yapın. Sakince konuşarak şakalaşarak çözmeye çalışın. Orta yolu bulmaya çalışın.
Ha ona rağmen olmuyo yine bile tutumu bu şekilde sizi incitici şekilde değiştirmiyosa,
“Ula pok yiyenin uşaa fışkı ye o zaman ağzına davun çıkasıca” diyin kendi haline salın ne hali varsa yesin.
Hatta Siz de gidin onunla dürüm yiyin her gün dışarda yiyin 2-3 hafta aralıksız dışarda yiyin bakalım maaşlar suyunu çekmeye başlayınca sonrasında ipe ipe nasıl ağzını şaplata şaplata senin yemeklerini yiyo
taktik maktik yok bam bam bam
sevgiler
ama bazilari garipmiş yemek üzerinde tatli nasil yiyiliyor ya
baklava çorbaa ne alakaaa
kara lahana corbasi bildigimiz kara lahanadan yapiliyor ama biz pancar corbasi diyoruz
Sofra kurarım neden bu kadar özendin ? Ne gerek var ben sevmiyorum bile derdi . 
