Önce balkabagini rendeledim, 6-7 tane büyük soğan doğradım. Karabiber, kırmızıbiber ve tuz ekledim içi için. Hamuruna kuru maya ve sirke ekleyerek yoğurdum. Mayalanmadan sadece 15 dakika dinlendirip açtım hamurlarımı(7 tane çıktı, 5 ini kullandım börek için) üzerine yağ erip döktüm ve sardım(fotografladim ama şuan resim boyutu fazla geliyor
)
Sonra tek tek doğrayıp açtım, içine malzemeleri koyup boregimi hazırladım 5 tepsi çıktı gelin görmeye gittik afiyetle yenildi