Benim çevremde çok Karadenizli vardı, Trabzonlusundan Rizelisine Giresunlusuna kadar, hepsinin tarifi başka başka, bir komşumun muhlaması süperdi, biri turşu kavurmada efsaneydi, biri kara lahanayı dile getirirdi o kadar mükemmel yapardı yani, biri de bir baklava açardı kiiii offff offf, sağolsun hepsi de beni çağırırdı yiyeyim diye:)
Baklava hariç hepsini az buçuk öğrendim ama baklavayı öğrenmeme fırsat olmadan şehir değiştirdim, ki yapan Fatma teyzem gel öğreteyim sana demişti, çok hafif, kıyır kıyır birde hafif limonlu gibi bir tadı oluyordu, 44 yaşındayım bu yaşıma kadar yediğim en güzel ev baklavasıydı diyebilirim, öğrenmediğime pişmanım şahsen.