Ekmek yapalimm mii?
Ben bu tarifi öğrendiğimden beri eve ekmek almıyorum
Hadi mis koksun mutfaklar
en sevdigim koku taze ekmek kokusuuuu
* *Tambugday ekmeği * *
— 5 bardak tambugday unu
— 1 su bardağı süt
— 1 paket instant maya
— yarim su bardağı su(gerekirse fazlasi)
— 1 tatli kaşığı pekmez
— 1 yumurta
— 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Su ve süt karışımını ılıt, unu bi kaba koyup ortasını aç ve mayayi ve su süt karışımını ekleyip biraz ağzı kapali bekle bir kac dk sonra tuz yumurta zeytinyağıni ekleyip iyice yoğur
(ekmeğin guzel olsun istiyorsan çok yoğur
tambugday unu zor özleşiyor iyice yoğurmalı ki daha guzel olsun
) 1 saat mayalanmaya birak hamurun iki katina çıkınca istedigin şekilde ekmekler yapabilirsin
Sekil verdiğin ekmegi bi yarim saatte tepside birak mayalansin tekrar en son üstüne yumurta beyazi sürüp yulaf, keten tohumu, ay çekirdeği serpebilirsin
İlk 10 dk 220 derecede sonra 190 derecede pisir mis koksun mutfağın
Ben bütün sekilde bazen dikdörtgen kalipta bazen elle sekil verip pişiriyorum pişince üzerini örtüp soğuyunca dilimliyorum ve bi kac dilim poşetleyip buzluğa koyuyorum çözülünce tazecik oluyor
kahvaltilarda tüketiyoruz ailecek
Kizimin okulu icin cevizli üzümlü ekmeklerde de yapıyorum bu tariften
ve çikolata 
çay veya kahvenin yanina eşlik edecek guzel bi kurabiye bir mutluluk sebebi bence
Veya sıcacık bi süt de olabilir
bal yerine pekmez kullanilabilir ben hep pekmezli yapiyorum canım ama bu sefer ballı yaptim 
e hadi yapalimmmm
bir kahve eşliğinde küçük bir dilimin keyfini sürme vakti geldi
olaydida yiyedik... yarin denemeliyim 
bi dilim hakkin vaa
