- 25 Temmuz 2013
- 8.101
- 17.459
-
- Konu Sahibi BirTutamMutluluk20
- #41
Elerine sağlık
Tesekkur ederim ablaElerine sağlıkyarışmada başarılar diliyorum
Tesekkur ederim canimYol yakınken katılmaktan vaz mi geçsem dedim görünce. Ellerine sağlık canım ,yarışmada başarılar
Senin sunum yanında esamem okunmazTesekkur ederim canimkim bilir sizde ne cevherler vardir simdi yemeyin beni
Ellerine sağlık canım ,tarifin sunumun süper olmuş,başarılar dilerimHerkese merhaba
Ben yine ilk defa denediğim bi tarifle katildim
Buyrun baslayalim
Eki Görüntüle 2242925
Hamuru İçin;
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Eki Görüntüle 2242926
İç malzemesi için;
250 gr ceviz
Kaymak
Açmak icin 300 gr nişasta
Eki Görüntüle 2242927
Şerbeti için
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
Uzeri icin 200 gr tereyagi
Hazirlanişi
Karıştırma kabımıza yoğurt, sirke, yumurta, sıvıyağ,kabartma tozunu ve su sıvı malzemelerimizi ilave edip elimizle iyice karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek iyice yoğurucaz
Hamurumuz çok özlü çok güzel kıvamlı bir hamur olacak şekilde yoğuralım.biraz ele yapisacak bi hamur olmasi gerek.bezelere ayıralım.ben 22 bezeye ayirdim
Elimizi unlayip bezelerimizi yuvarlamaya başlayalım ve unlu tepsiye dizip ve buzdolabına kaldıralım.ben bi bucuk saat dinlendirdim.
Eki Görüntüle 2242933
Diger tarafda serbeti hazirlayalim.serbet kaynamaya basladiktan sonra 10 dakika kaynatip kapatiyoruz
Eki Görüntüle 2242944
Bezelerimizi tabak büyüklüğünde nişastayla açalım
Actiktan sonra yine aralarini bol bol nisastalayalim.bu sekilde ust uste dizelim.ben 10 tanesini actim digerlerini buzdolabina kaldirdim.
Eki Görüntüle 2242942
Yufkalarımızı açabildiğimiz kadar ince açalım
Actigim yufkayi ben ortadan ikiye bolup bi tarafini digerinin uzerine koydum.7 cm olcude kare seklinde kestim.1 tatli kasigi kaymak ve iri öğütülmüş cevizi koyup karelerin üzerine yerleştirelim ve bu arada tereyağımızı eritelim.
Kesinlikle kaynatmayalım tortusu tavamızın altına köpüğüde üstüne gelecek köpüğünü kesinlikle alalım baklavanın pürüzsüz olmasını istiyorsanız köpüğünü alalım ve baklavamızı zarf gibi katlayıp kenarlarindan ve uc kismindan hafif bastirarak tepsimize diziyoruz.
Baklavayı yağlıyoruz önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2242945
Eki Görüntüle 2242947
Bu arada borcamdaki sobiyetin az olmasinin sebebi su ben ilk tepsiyi yaktim
Evet yanlis duymadiniz yaktimbu ikinci tepsi
Fırından çıkardığımız şöbiyet sıcak şerbet soğuk olacak şekilde döküyoruz ve üzerini süsleyip servis yapıyoruz.Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2242975 Eki Görüntüle 2242977 Eki Görüntüle 2242978 Eki Görüntüle 2242979 Eki Görüntüle 2242986 Eki Görüntüle 2242987 Eki Görüntüle 2242991
Eki Görüntüle 2243032
Tesekkur ederim deynebimEllerine sağlık canım ,tarifin sunumun süper olmuş,başarılar dilerim
Cok tesekkur ederimÇok güzel görünüyor, ellerine sağlık
Başarılar diliyorum
Aa ben niye bu mesaji gormemisimBoyle olmamis füze attttt
Oyyy sagolasin kuzuBalimmmbal gibi tatli yapmissin valla eline saglik basarilar dilerim
Tesekkur ederim canim benimÇok güzel ellerine sağlık bayıldım
Begenmene sevindim canim sagolasinellerine sağlık canimm çok leziz görünüyor :))
Amaa o nasi guzel bir sunumdur!!
Tebrikleerrr
Bende bana kustun sanmistimAa ben niye bu mesaji gormemisim
Sagolasin tonti senin tarifin de cok guzel yalniz
Ay canim olur mu hic, mis gibi kaymakli sobiyet immmOyyy sagolasin kuzusenin gullere rakip olamam
Gördüm görmez olaaayıdımHerkese merhaba
Ben yine ilk defa denediğim bi tarifle katildim
Buyrun baslayalim
Eki Görüntüle 2242925
Hamuru İçin;
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Eki Görüntüle 2242926
İç malzemesi için;
250 gr ceviz
Kaymak
Açmak icin 300 gr nişasta
Eki Görüntüle 2242927
Şerbeti için
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
Uzeri icin 200 gr tereyagi
Hazirlanişi
Karıştırma kabımıza yoğurt, sirke, yumurta, sıvıyağ,kabartma tozunu ve su sıvı malzemelerimizi ilave edip elimizle iyice karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek iyice yoğurucaz
Hamurumuz çok özlü çok güzel kıvamlı bir hamur olacak şekilde yoğuralım.biraz ele yapisacak bi hamur olmasi gerek.bezelere ayıralım.ben 22 bezeye ayirdim
Elimizi unlayip bezelerimizi yuvarlamaya başlayalım ve unlu tepsiye dizip ve buzdolabına kaldıralım.ben bi bucuk saat dinlendirdim.
Eki Görüntüle 2242933
Diger tarafda serbeti hazirlayalim.serbet kaynamaya basladiktan sonra 10 dakika kaynatip kapatiyoruz
Eki Görüntüle 2242944
Bezelerimizi tabak büyüklüğünde nişastayla açalım
Actiktan sonra yine aralarini bol bol nisastalayalim.bu sekilde ust uste dizelim.ben 10 tanesini actim digerlerini buzdolabina kaldirdim.
Eki Görüntüle 2242942
Yufkalarımızı açabildiğimiz kadar ince açalım
Actigim yufkayi ben ortadan ikiye bolup bi tarafini digerinin uzerine koydum.7 cm olcude kare seklinde kestim.1 tatli kasigi kaymak ve iri öğütülmüş cevizi koyup karelerin üzerine yerleştirelim ve bu arada tereyağımızı eritelim.
Kesinlikle kaynatmayalım tortusu tavamızın altına köpüğüde üstüne gelecek köpüğünü kesinlikle alalım baklavanın pürüzsüz olmasını istiyorsanız köpüğünü alalım ve baklavamızı zarf gibi katlayıp kenarlarindan ve uc kismindan hafif bastirarak tepsimize diziyoruz.
Baklavayı yağlıyoruz önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2242945
Eki Görüntüle 2242947
Bu arada borcamdaki sobiyetin az olmasinin sebebi su ben ilk tepsiyi yaktim
Evet yanlis duymadiniz yaktimbu ikinci tepsi
Fırından çıkardığımız şöbiyet sıcak şerbet soğuk olacak şekilde döküyoruz ve üzerini süsleyip servis yapıyoruz.Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2242975 Eki Görüntüle 2242977 Eki Görüntüle 2242978 Eki Görüntüle 2242979 Eki Görüntüle 2242986 Eki Görüntüle 2242987 Eki Görüntüle 2242991
Eki Görüntüle 2243032