- 28 Mayıs 2015
- 7.524
- 27.772
- 548
- Konu Sahibi s i d e l y a
-
- #41
Mmmh çok severim ellerine sağlık başarılar şu çiçeklerine bayılıyorum ya
Mmmh çok severim ellerine sağlık başarılar şu çiçeklerine bayılıyorum yaMerhaba..
Sütlü tatlı deyince aklımda ilk şimşek çaktıran tarifle katılmak istedim bu defa.
Aslının manda , inek , keçi sütüyle yapıldığı bu yüzden adının 'üç sütlü' anlamına gelen Trileçe olduğu iddia ediliyor.
Ama tabiki pınar keçi sütü ve manda sütü satışı yapmadığı için biz inek sütüyle yaptık
'Kesinlikle başka nedeni yok'
...
Bu tatlıyı karamelsiz düşünemiyorum. Bunu da karamelden pek haz etmeyen biri olarak söylüyorum.
Geçelim malzemelere
Kek için:
5 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1,5 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
Sütlü şerbeti için:
3,5 su bardağı süt
3 yk şeker
1 paket sıvı krema
Arası için:
1 krem şanti
Karamel için:
1 çb şeker
1 yk tereyağı
1 paket sıvı Krema
Geçelim hazırlanışına..
Yumurtaları şekerle rengi açılana kadar yaklaşık 5 dk çırpıyoruz.
Ardından un , kabartma tozu, vanilyayı ekleyerek spatula yardımla alttan yukarıya doğru karıştırıyoruz ve kek harcımın birbirine geçmesini sağlıyoruz.
Yağlı kağıt koyduğumuz büyük boy kare borcama harcı boşaltıp önceden ısıtılmış 150 derece fırına veriyoruz.
Yaklaşık 10 dk bu şekilde pişirdikten sonra fırın derecesini 170e getirip 30 dk kontrollü pişiriyoruz.
Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz. Bu esnada şerbeti ve krem şantiyi hazırlıyoruz. Şerbet için bütün malzemeleri şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Ben krem şantiyi 1 çb sütle çırptım daha koyu kıvamda olması için.
Kek soğurken karameli de hazırlayayım.
Küçük bir sos tenceresinde şekeri karıştırarak eritiyoruz. İstediğimiz renge ulaşan şekere tereyağı ilave ediyoruz. Yağ eridikten sonra sıvı kremayı ekliyoruz. Bu esnada sürekli karıştırıyoruz.Kaynayan karameli ocaktan alıyoruz ve hazır.
Soğuyan keki yağlı kağıt yardımıyla ters çevirip üstüne çatal yardımıyla delikler açıyoruz. Ardından dolaba kaldırdığımız soğuk şerbetle kekimizi ıslatıyoruz. Ve krem şantiyi kekin üzerine yayıyoruz.
Soğuyan karamel sosumuzu da döküp istediğimiz şekilde süslüyoruz.
İşte bu kadar.
O zaman sunuma geçelim
Yarışmaya katılan diğer arkadaşlarıma ve tabiki kendime başarılar diliyorum.
Umarım tarifimi beğenmişsinizdir
Tatli zaafim yok ama bu nefis olmus@hepfit @nehirnil111tevafuk55 @begum75 @hippotalamus @malipina Kız gelin gelin bakın sidelya ne yaomis göründe caniniz ceksin
Var tatlı olsun dünya dururTatli zaafim yok ama bu nefis olmus
Çok teşekkür ederim canım.s i d e l y a canim çok nefis gözüküyor canim çekti yaaa
Oyy nehirim sever misin gerçekten. Teşekkür ederim balım benim
Hiç evde bırakır mıyım bunu. Eşime bir dilim bıraktım gerisini gönderdims i d e l y a ellerine sağlık harika görünüyor
@nehirnil111 nilişkomun en sevdiği tatlılardan olur kendisi
koş nilişkom koş akşama sidelyalara gidek mi
Çok sağol malimmeneeemm çok güzel görünüyooo
ellerine sağlık kuzuum
Bir dilim de değil 3 dilim haDün akşam yedım ama görunce yıne canım çektı
Çok güzel
Ordan 3 dilim alabılırmıyım
Ellerineee sağlık canımmmmm
Çok teşekkürlerEllerinize saglik basarilar
Teşekkür ederimFavorimsin
Teşekkür ederim abla sağolHarika olmuş ellerine sağlıkbaşarılar dilerim yarışmada..
Teşekkür ederim kuzum sensin efsane
Ben beklemiyorum canım çok güzel tarifler var maşallah hanımlarımız çok hamarat.Müthiş olsun canım benim, harikasın
Ellerine sağlık, yarışmada derece bekliyorum senden
Teşekkür ederim aslımmMmmh çok severim ellerine sağlık başarılar şu çiçeklerine bayılıyorum ya
Çok teşekkür ederim tefomm..Sidossss harika olmuşşekli, rengi, sunumu.. ellerine sağlık canım
Teşekkür ederimCANIM çok güzel görünüyor ELLERİNE sağlık
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?