- 12 Aralık 2016
- 607
- 905
Seni gaza getirmek icin yapiyor bence. Eminim sen her halinle kiskanilacak bur kadinsin
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Karatay Diyetiyle Sağlıklı Yaşıyoruz
- Konu Sahibi tuanairem
- Başlangıç Tarihi
Sağol canım çok tatlısın ...
Ben de kızmadım zaten. Sanırım smiley kullanmayınca ifade etmek zor oluyor.
Ama gerçekten şişko değilim
- 12 Aralık 2016
- 607
- 905
- 23 Nisan 2014
- 2.400
- 2.576
Youtube dan aciyosun canim.spor egzersizi.
- 23 Nisan 2014
- 2.400
- 2.576
Evet bende zayufladikca guzel oldum.bi 10 kilo genclestim.ama bende seni nasil kacamaktan vazgecirecegimi dusunurken o aklima geldi...
kirdiysam ozur dilerim - 23 Nisan 2014
- 2.400
- 2.576
Kesinlikle dogru.kimseye kirmak haddime deil.
- 23 Nisan 2014
- 2.400
- 2.576
..@anka_misali
Four lights birakincada kaliyo geriye donmek zor oluyor aslinda.yavas yavas baslicaz..saglikli beslenmek icin diyeti bi kenara koyacaz oncelikle. - 23 Nisan 2014
- 2.400
- 2.576
Sağol canım çok tatlısın ...
Ben de kızmadım zaten. Sanırım smiley kullanmayınca ifade etmek zor oluyor.
Ama gerçekten şişko değilim
smileyler sana kurban olsun
- 14 Mayıs 2009
- 22.264
- 12.552
ankam nassin kiz dogurdunmu yoksammmmSağol canım çok tatlısın ...
Ben de kızmadım zaten. Sanırım smiley kullanmayınca ifade etmek zor oluyor.
Ama gerçekten şişko değilim
- 23 Nisan 2014
- 2.400
- 2.576
PEYNİRDEKİ BÜYÜK VURGUN!
Geçtiğimiz Mayıs ayında "PEYNİR İMALATINDA ÇALIŞMIŞ GIDA MÜHENDİSİ VEYA UZMANLARIN BİLGİSİNE İHTİYACIMIZ VAR!" başlığıyla bir yazı paylaşmış "Peynir üretiminde bambu lifi ve katkı maddeleri nasıl kullanılıyor? 3 TL/kg fiyat ile beyaz peynir nasıl satılabilir? Bir kilo beyaz peynir 3 TL 'den daha ucuza nasıl mal edilebilir? Raflarda süresi dolan peynirler ne yapılıyor, nasıl imha ediliyor? Hiç bu peynirlerin imha edildiğini gören var mı?" (1) sorularını sormuştuk.
Gelen cevaplar arasında;
- "Raflarda tüketim tarihi geçen tüm peynirler ve imalat hatası tüm peynirler sofranıza krem, labne, eritme peynir olarak gelir"
- "Günlük süt kapasitesi 5-10 tondan fazla olan firmaların katkısız üretim yapma şansı yok. İade peynirler de özel katkı maddesiyle böyle özel (!) peynirler haline getiriliyor ne yazık ki!"
- "Geri dönüşümden tekrar ucuz kaşar,peynir olarak vatandaşa yediriliyor..Fiyatları çok düşük olanlar bu geri dönüşümden gelen ürünlerdir.." vb. bu sahtekarlığı doğrulayan cevaplar gelmişti.
HayyKitap'tan yeni çıkan Kemal Özer'in yazdığı "İyi Gıda Kötü Gıda" kitabında bu peynir sahtekarlığı anlatılmış. İnsan gerçekten kime ve neye güveneceğini şaşırıyor. Dönüp dolaşıp aynı noktaya geliyoruz. Piyasa sahtekarlarla dolu. Kendi peynirini de kendin yap. (2)
Bu girişten sonra İyi Gıda Kötü Gıda kitabındaki peynir sahtekarlığını birlikte okuyalım.
"9 litre sütten 1 kilo kaşar çıkar. Bu tesisin sütünün fiyatı 1,3 lira. 9x1,3 yaptığımızda 11,7 lira ‘süt’ maliyeti var. Buna 2 lira üretim maliyeti eklenmeli. Yüzde 30 da kâr eklense 13,7x1,3=17,8 liraya toptan olarak satışa çıkması gerekir. Buna ambalaj, perakendeci kârı, KDV eklendiğinde minimum 25 liraya satılması gerekir. Oysa şu an, 10 liraya kadar perakende kaşar peyniri alabilirsiniz. Meşhur bir pizza markası, bizden ayda on ton kaşar almak üzere fiyat istedi. Gittik 22 lira yat verdik, adam önümüze 7,25 liralık peynir faturası koydu, bir şey diyemeden geri çıktık geldik. Bu firma da bu üründen pizza yapıp satıyor.
Bunlar sadece işin yağ ve kaşar boyutu. Mesela kaşar yaparken ‘rennet kazein’ adlı bir toz kullanılır. Kaşar hamurunu ‘füze’ diye tabir ettiğimiz makineye atarsın. Onun içinde bıçaklar döner, hem peyniri keser, hem de eritir. Kaşarın en önemli özelliği, her çeşit hayvansal maddenin kullanılabilmesi... Piyasadan ucuz çürük peynir, kötü süt/peynir vs. toplayıp kazana atarsın, bunun içine bu tozu... Bu tozdan iki kilo attığın zaman yoğunlaştırır. Ona da tekrar on litre su ekleyip kıvamlı hale getirirsin. İnsaf ve vicdanın yoksa 1 kilo kaşarı 5 liraya mal edebilirsin. 7 liraya sattın mı da şahane para kazanırsın. Biz yıllardır mücadele ettik, kime gidip derdimizi anlatmışsak ‘bu iş size göre değil bırakın’ dediler sadece.
‘Bunu yapanlar kimler, mesela her tip firma yapar mı?’ diye soruyoruz. Cevap: ‘Biz üretimde ucuz maya, kültür gibi malzemeler kullanıyoruz. Mesela ayran kültürü kullanıyoruz. Ürün ithal, peynir mayası dışında neredeyse yerli hiçbir malzeme yok. Bunları da sektörün büyükleri piyasaya veriyor. Büyük küçük neredeyse herkes hile yapıyor. Sektörün ana hammaddesi hile. Hile yapmazsanız asla size hayat hakkı tanımazlar. Bir kısmı yakalanıyor ama bir şey olmuyor. Üreticiler, denetçilerden daha önde olduğundan bir hile keşfedilince hemen yöntem değişiyor."
(1) Kaynak: Özer, Kemal, İyi Gıda Kötü Gıda, HayyKiyap, İstanbul, 2017. (Sayfa: 172-173) ISBN: 978-605-9841-72-6
Geçtiğimiz Mayıs ayında "PEYNİR İMALATINDA ÇALIŞMIŞ GIDA MÜHENDİSİ VEYA UZMANLARIN BİLGİSİNE İHTİYACIMIZ VAR!" başlığıyla bir yazı paylaşmış "Peynir üretiminde bambu lifi ve katkı maddeleri nasıl kullanılıyor? 3 TL/kg fiyat ile beyaz peynir nasıl satılabilir? Bir kilo beyaz peynir 3 TL 'den daha ucuza nasıl mal edilebilir? Raflarda süresi dolan peynirler ne yapılıyor, nasıl imha ediliyor? Hiç bu peynirlerin imha edildiğini gören var mı?" (1) sorularını sormuştuk.
Gelen cevaplar arasında;
- "Raflarda tüketim tarihi geçen tüm peynirler ve imalat hatası tüm peynirler sofranıza krem, labne, eritme peynir olarak gelir"
- "Günlük süt kapasitesi 5-10 tondan fazla olan firmaların katkısız üretim yapma şansı yok. İade peynirler de özel katkı maddesiyle böyle özel (!) peynirler haline getiriliyor ne yazık ki!"
- "Geri dönüşümden tekrar ucuz kaşar,peynir olarak vatandaşa yediriliyor..Fiyatları çok düşük olanlar bu geri dönüşümden gelen ürünlerdir.." vb. bu sahtekarlığı doğrulayan cevaplar gelmişti.
HayyKitap'tan yeni çıkan Kemal Özer'in yazdığı "İyi Gıda Kötü Gıda" kitabında bu peynir sahtekarlığı anlatılmış. İnsan gerçekten kime ve neye güveneceğini şaşırıyor. Dönüp dolaşıp aynı noktaya geliyoruz. Piyasa sahtekarlarla dolu. Kendi peynirini de kendin yap. (2)
Bu girişten sonra İyi Gıda Kötü Gıda kitabındaki peynir sahtekarlığını birlikte okuyalım.
"9 litre sütten 1 kilo kaşar çıkar. Bu tesisin sütünün fiyatı 1,3 lira. 9x1,3 yaptığımızda 11,7 lira ‘süt’ maliyeti var. Buna 2 lira üretim maliyeti eklenmeli. Yüzde 30 da kâr eklense 13,7x1,3=17,8 liraya toptan olarak satışa çıkması gerekir. Buna ambalaj, perakendeci kârı, KDV eklendiğinde minimum 25 liraya satılması gerekir. Oysa şu an, 10 liraya kadar perakende kaşar peyniri alabilirsiniz. Meşhur bir pizza markası, bizden ayda on ton kaşar almak üzere fiyat istedi. Gittik 22 lira yat verdik, adam önümüze 7,25 liralık peynir faturası koydu, bir şey diyemeden geri çıktık geldik. Bu firma da bu üründen pizza yapıp satıyor.
Bunlar sadece işin yağ ve kaşar boyutu. Mesela kaşar yaparken ‘rennet kazein’ adlı bir toz kullanılır. Kaşar hamurunu ‘füze’ diye tabir ettiğimiz makineye atarsın. Onun içinde bıçaklar döner, hem peyniri keser, hem de eritir. Kaşarın en önemli özelliği, her çeşit hayvansal maddenin kullanılabilmesi... Piyasadan ucuz çürük peynir, kötü süt/peynir vs. toplayıp kazana atarsın, bunun içine bu tozu... Bu tozdan iki kilo attığın zaman yoğunlaştırır. Ona da tekrar on litre su ekleyip kıvamlı hale getirirsin. İnsaf ve vicdanın yoksa 1 kilo kaşarı 5 liraya mal edebilirsin. 7 liraya sattın mı da şahane para kazanırsın. Biz yıllardır mücadele ettik, kime gidip derdimizi anlatmışsak ‘bu iş size göre değil bırakın’ dediler sadece.
‘Bunu yapanlar kimler, mesela her tip firma yapar mı?’ diye soruyoruz. Cevap: ‘Biz üretimde ucuz maya, kültür gibi malzemeler kullanıyoruz. Mesela ayran kültürü kullanıyoruz. Ürün ithal, peynir mayası dışında neredeyse yerli hiçbir malzeme yok. Bunları da sektörün büyükleri piyasaya veriyor. Büyük küçük neredeyse herkes hile yapıyor. Sektörün ana hammaddesi hile. Hile yapmazsanız asla size hayat hakkı tanımazlar. Bir kısmı yakalanıyor ama bir şey olmuyor. Üreticiler, denetçilerden daha önde olduğundan bir hile keşfedilince hemen yöntem değişiyor."
(1) Kaynak: Özer, Kemal, İyi Gıda Kötü Gıda, HayyKiyap, İstanbul, 2017. (Sayfa: 172-173) ISBN: 978-605-9841-72-6
Diyet değil de sağlıklı beslenme yapmaya çalışıyorum aslında. Karatayla sutum de çoğalıyor çünkü. Ee hem sağlıklı olup hem sütün çoğalırken hem de kilolar gidiyor ne güzel dimi..
Evet bende zayufladikca guzel oldum.bi 10 kilo genclestim.ama bende seni nasil kacamaktan vazgecirecegimi dusunurken o aklima geldi...
Aşk olsun kırılmadım kesinlikle o kadar küçük şeylere kırılmam canım. Ama gerçekten şişko değilim
..@anka_misali
Evet haklısın canımmm
Ooo bebek askere gidecek yakında
Sen nasılsın canım.. Sende mi diyet yapıyorsun. Özlemişim seni görünce bi duygulandım sabah sabah
- 23 Nisan 2014
- 2.400
- 2.576
Bu hafta yi hizlandirmaliyiz.spora agirlik vermemiz gerek cunku tarti gunune 4 gun kaldiBu sabah yine 72,4 çıktım. Tüm gün spora ağırlık verirsem ve kaçamak yapmazsam dunu telafi ederimHatta başlıyorum hemen 3 mil yapayım
- 23 Nisan 2014
- 2.400
- 2.576
Bugun isim gucum bebeler canim izin aldim bugun icin kizim biraz rahatsizdi okula gondermedim bende ise gitmedimtuanairem bu gün işler yoğun galiba yoksun.
Çok geçmiş olsun canım. Seninkiler kaç yaşında.
- 14 Mayıs 2009
- 22.264
- 12.552
Yapma yaaaDiyet değil de sağlıklı beslenme yapmaya çalışıyorum aslında. Karatayla sutum de çoğalıyor çünkü. Ee hem sağlıklı olup hem sütün çoğalırken hem de kilolar gidiyor ne güzel dimi..
Aşk olsun kırılmadım kesinlikle o kadar küçük şeylere kırılmam canım. Ama gerçekten şişko değilim
Evet haklısın canımmm
Ooo bebek askere gidecek yakında
Sen nasılsın canım.. Sende mi diyet yapıyorsun. Özlemişim seni görünce bi duygulandım sabah sabah
Görmedim hiç kusura bakma. Allah analı babalı büyütsün. Oglanmıydı bu da
He vallahi yapmaya çalışıyorum 1 haftadır. Ama spor yok yürüyuş de yok hava soğuk.
Anca ödem gitti 1-2 kg arası
60 oldum galiba
Kabızlık var onu sorayım diye gelmiştim seni gördüm sürpriz oldu. Özlemişim kız seni
