HURMALI DONDURMA
Malzeme
5 su bardağı süt
5 tatlı kaşığı saf salep (katkısız)
8-10 adet hurma
Hazırlama
Malzeme
5 su bardağı süt
5 tatlı kaşığı saf salep (katkısız)
8-10 adet hurma
Hazırlama
- Hurmaları yıkayın, dondurma yapımına başlamadan 2-3 saat önce bir kâsede üzerlerini öretecek miktarda ılık su ile ıslatın.
- Mandıradan ya da marketten aldığınız çiftlik sütünü kaynatıp soğutun.
- Salebi küçük bir kâseye koyun, soğuttuğunuz sütten bir miktar üzerine döküp, tahta bir kaşıkla karıştırarak salebi pütürsüz bir kıvama getirin ve karıştırarak tenceredeki süte katın. Ocağı orta ısıda açıp, devamlı karıştırarak pişirin (süt katı bir muhallebi kıvamı alıncaya kadar).
- Süt iyice katılaşınca tencereyi ateşten alın ve 5-10 dakika kadar sürekli karıştırın.
- Suda yumuşamış hurmaları çekirdeklerinden ayırıp küçük küp şeklinde doğrayın. Her kâseye iki adet hurma düşecek şekilde, hurmaları kâselerin içine koyun. Üzerine hazırladığınız dondurmayı dökün, soğutun, buzdolabında dinlendirin, servis etmeden 3-4 saat önce buzluğa koyup dondurun ve servis edin.
Arzu sen nerdesin hiç sesin cıkmıyo kaçamak mı yapıon yoksa 
Ben bu ara hiç spor yapmıyorum kendımdan hiç memnun degılım bu akşam 1 saat yapıcam tartı gününe az kaldı
Sen yoksun ortalık cok sakinleşti, kimseler yok, bende bu akşam yemekten sonra 1 parça bitter çikolata yedim kahvenın yanında %80 kakao diyo yapmamalıydım bılıyorum ama yaptım, 
herşeye silbaştan başlıyorum bozmamak ümidi ile 
