Notlar cikardim. Cok kisa bir ozet olacak. Umarim kilo kaybetmekte zorlanan bazi kisilere yardimi olur. Yurtdisinda yasadigim icin Karatay Diyeti kitabim yok. Sizden cok sey ogrendim. Asagidaki bilgileri yazarak, belki size bir katkim olur.
Leptin Diyetinin 5 Kurali:
1. Asla aksam yemeginden sonra yeme. (sutte icmeyeceksiniz).
Gece uykusuna gitmeden en az 3 saat once aksam yemegi yenmis olmali. 4-5 saat en iyisi.
Aksam yemegi sonrasi 6-8 saat icinde vucut aldigi kalorileri yakar. En etkili yag yakma zamani aksam yemeginden 8-12 saat sonrasidir. Eger, yatmadan once, az da olsa bir ara ogun yaparsaniz, gece boyunca yapilacak yag yakmayi engellemis olursunuz.
2. Gunde 3 ogun yiyiniz. Ogunler arasi 5-6 saat olmalidir.
Yemekten sonraki 3 saat icinde insulin devrededir. Bu zamanda yag yakma surecinde degiliz. 3 saat sonra cok dusuk kalorili bir ara ogun bile insulin salgilatir ve yag yakilmasi sureci durur. ( sutlu kahve bile icmeyiniz.)
EN ONEMLI ZAMAN GECE VAKTI 12 SAATLIK YAG YAKMA ZAMANIMIZDIR. o nedenle geceleyin aksam yemegi sonrasi 12 saatlik aclik onemlidir.
3. Buyuk ogunler yemeyin.
Kilolu iseniz, doymadan az once yemek yemeyi birakin. Doyma hissi genellikle 10-20 dakika arasinda olusur. Onun icin yemeginizi yavas yiyiniz. Ogunler 400-600 Kalori arasinda olmali. Bu da bize gunde 1200-1600 kalori kazandiracaktir. Kilo vermenize gore gunluk kalori degerini ayarlayin.
4. Yuksek protein iceren kahvalti yapin.
Bu, vucudu kalori yakma modunda tutar, kan sekerinin normal olmasini destekler dolayisiyla ogleden sonra vucudun cokmesini onler, ara ogun yapmayi veya aksam asiri yemeyi onler.
5. Yediginiz karbonhidrat miktarini azaltin.
Bu karbonhidrati kaldirin demek degildir. Karbonhidrat saglik icin sarttir. Bununla beraber ogleyin cok miktarda karbonhidrat alirsaniz, aksam yemeginden once cok acikirsiniz ve 3 nolu kurali kirabilirsiniz. (Ara ogun yapilmayacak kurali)
Yazar, avuc ici kadar protein (120 gr. civari et, tavuk, balik, yumurta ya da baklagil (yarim su bardagi kadar)), yine protein olcusu kadar kepekli pirinc pilavi veya ekmek veya patates veya meyva gibi karbonhidrat oneriyor. Bunlarin yaninda istediginiz kadar sebze ancak, bezelye, misir ve pismis havuctan mumkun oldugunca uzak durulmalidir.
Gun icinde karbonhidrati fazla alip-almadiginizi soyle kontrol edebilirsiniz.
Sabah tartilin. Gece yataga gitmeden once tartilin. Gun icinde 1.,2.,3., ve 4. kurallari uyguladiysaniz ve gece - sabah tartilari arasi fark 2 libreden fazla ise (454 gr.x2 = 908 gr.) o gun fazla miktarda karbonhidrat almissiniz demektir.
Fazla yemek, gece yemek, ara ogun yapmak, egzersiz yapmamak ve stres LEPTIN problemine neden olur. Kilolu insanlarin kaninda bol leptin vardir. Ancak, beyne yeterli leptin girmez. Buna leptin direnci deniyor.
Leptinin ahenkli olmamasi : Insulin direnci, yuksek tansiyon, yuksek kolestrol, metabolik sendromx X, diyabet, kalp hastaligi, ureme sorunlari, seks hormonu sorunlari, tiroid problemleri, fibromyalgia, yuksek kanser riski, kavrama ve idrak sorunlari yaratir.
Leptinin bu sorunlarda onemli rolu vardir. Siklikla bu sorunlara neden olur.
Kilo kaybettikce, vucut leptine daha kolay cevap verecektir.
Uygun diyet, stresle basacikabilme, yeterli uyku ve egzersiz. Bunlari gozardi etmeyin.
Optimal leptin calismasi icin: Aerobik egzersiz, dayaniklilik aktiviteleri, esneme egzersizleri gereklidir.
Gunde en az bir saat ve haftanin 6 gunu egzersiz gereklidir.
Benim notum : Gunluk kalori kisitlamasini saglamak icin, kuru yemis ve kuru meyvede dikkatli olmanizi oneririm. Olculu olmak cok onemli. Ogunlerde alinacak, suya karistirilarak icilen Lif daha fazla tokluk yaratir. Salata ve Sebzeler, leptin diyetinde onemli. Serbestce yiyin.
Buharda pisirin, az kalorili olsun.
AZ YEMEYIN. Hayat az yenerek gecmez. Yemek yemek bir zevktir ve sosyal bir olaydir. Vucudu cok dusuk kalori alimina alistirmayin.
Ideal kiloya ulasinca yani leptin direnci kirilinca, daha fazla yenilebilecek, arada cok fazla yense de, kilo artisi olmayacaktir.
Dogal ve katkisiz gidalari tuketin. (Karatay kurali)
NE ZAMAN YEDIGINIZ, NE YEDIGINIZ KADAR ONEMLIDIR.
Herkese sevgiler.