Popüler Konu Karatay Diyeti Deneyimlerimiz - Canan Karatay

bayanlar yemeklerinize nasıl yağ kullanıyosunuz bide doğal tuz derken şu marketlrdeki kristal limon tuzundanmı bahsediyosunuz :) açıklarsanız sevinirim

bugünkü menüm

sabah (saat10) : 2 yumurta ve peynir ile omlet, 12 adet zeytin, 1 dilim dil peyniri, ince 1 dilim kaşar, domates, salatalık, bol biber, 1 çay bardağı ceviz+fındık, 1 çorba kaşığı siyah üzüm kurusu, 1 fincan açık şekersiz çay

akşam (saat 5) : tahin helvası, 1/2 palamut ızgara, salata

en az 3 lt su

bugün açlık sürem epey uzadı ve resmen gözüm döndü, mecburen tahin helvasını yemekten 20 dk önce yedim, elim ayağım titredi inşallah biraz yağ yakılmıştır bu esnada, bari boşuna aç kalmış olmayayım

kilomda bir değişiklik olmaması normal mi? ne zaman tartı eksiye gitmeye başlıyor?

songulu .!.:

bayanlar yemeklerinize nasıl yağ kullanıyosunuz bide doğal tuz derken şu marketlrdeki kristal limon tuzundanmı bahsediyosunuz :) açıklarsanız sevinirim

Genişletmek için tıkla...

yemeklere zeytinyağı veya tereyağı kullanılıyor, tuz olarak da kaya tuzu veya deniz tuzu, ben es tuzun öğütme deniz tuzunu kullanıyorum mesela, kaya tuzu bulamadım

gul63 .!.:

''Grip salgınları sırasında bedenin savunma gücünün arttırılmasına çalışılmalıdır.

Ihlamur: Ardı ardına içilen 2-3 bardak sıcak ıhlamur çayı, terlemeyi başlatır ve bedenin savunma sistemlerini güçlendirir. Aspirinle birlikte alındığında ise hafif bir antibiyotik etki oluşur.

Ihlamur kesinlikle kaynatılmamalıdır!kk Yarım veya bir tatlı kaşığı ince kıyılmış ıhlamur, orta boy bir su bardağı dolusu kaynar derecede sıcak suyla haşlanır ve yarım dakika demlendikten sonra süzülür. Biraz balla tatlandırılarak, elden geldiğince sıcak içilmelidir. İçilen her bardak ıhlamur çayı taze demlenmelidir. '' Dıyor bır yazı bu dıyetle ıyı gıder sanırım gecmıs olsun.

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim Gül,ıhlamur tüketiyorum sıkı sık:)

rachelfine .!.:

yemeklere zeytinyağı veya tereyağı kullanılıyor, tuz olarak da kaya tuzu veya deniz tuzu, ben es tuzun öğütme deniz tuzunu kullanıyorum mesela, kaya tuzu bulamadım

Genişletmek için tıkla...

evet ben de bır donem onu kullandım,sonra bakkalda tesadufen Kaya Tuzu(krısta seklınde olanından)buldum o tuzu bosalttım yerıne kaya tuzunu koydum degırmen seklındekı tuzluga,uzerınde kaya tuzu yazıyor ufak tanelı ,rafıne edıldıgıne daır bır yazı yok,rafıne tuz ıstenmıyor zaten,fıyatı 2 ytl (2kg kadar),tadı guzel ya. Hoca da kıtabında Krıstal Saydam Kaya TUzu kullanın demıs. Bu konuda bır yazı buldum:"Kristal (saydam) kaya tuzu ile kaya tuzu arasında fark nedir?

Kaya Tuzu; doğadaki temel 84 minerali de içerir.

Kaya Tuzu sağlık için "kararınca" yararlıdır.

Kaya Tuzu eğer mümkünse saydam kaya tuzu yani kristal kaya tuzu olacak. Piyasada Çankırı vd illerdeki kaya tuzu üreticilerini arayıp nasıl bulacağınızı öğrenebilirsiniz.

Kaya tuzu rafine olmayacak, katkılı olmayacak.

Kristal (saydam) kaya tuzu ile kaya tuzu mineraller açısından aynıdır. 3 farkı vardır; görünüm açısından, ilave bir etki açısından ve fiyatı açısından!

Kristal kaya tuzu ve diğer kristal tuz çeşitleri (Himalaya tuzu gibi) yüksek bir basınç altında kristalleşmiştir, saydamlaşmıştır.

Türkiye kristal kaya tuzu bol olan ülkedir, Himalaya tuzuna para vermeyin, paramız ülkemizde kalsın. Tuz lambaları Çankırı başta olmak üzere Türkiye'de yapılıyor!

Kristal (Saydam) kaya tuzu kristal eşya gibi, cam gibi saydam görünür, normal kaya tuzundan görünüm açısından farkı budur.

Yüksek basınçla kristalleşen tuzlar yoğunlaşarak ince bir yapıya dönüştüğü için; hücre içerisine rahatça girmektedir.

Bu açıdan saydam kaya tuzu saydam olmayan kaya tuzuna göre daha yararlıdır. Etki açısında farkı da budur. " Dıyor................,hocaya soracaklar yıne de,..............ben begendım tuzu denız tuzundan da guzel lezzetı.

Marankı nın ,SEda Sayan ın program vıdeosu var tuz konusunda ayrıca.

kızlar bişiy sordum görmedinizmi?bi cvppppp:44:

Bu gün misafirim geldi eşimin halası evme ilk defa geliyor ben tabii döktürdüm mezeler yemekler zeytinyağlılar tatlılar ama hiç birine dokunmadım kendimi çok sevdim bu akşam aferim bana dimi amaaaa....

Sabah 2 yumurtadan menemen
beyaz peynir
7 adet siyah zeytin
Fındık
(gülkurusu almayı unuttum aklıma şimdi geldi )

Öğlen
Barbunya ve salata

Arada Çilekli Form çay

Akşam
Yoğurtlu semizotu salatası 3. gün halatartılmadım bir zamanı varmı yoksa istediğimiz zaman mı tartılacağız.

Canan hanım bir kanalda çıkacaksa bana yazarmısınız aramam lazım haşimato için?

beril2 .!.:

iyi akşmlar kızlar...
sabah kahvaltım

1 bardak şekersiz çay
3 dilim peynir
yarım çay bardağı ceviz
1 tane biber
2 kayısı kıvamında haşlama yumurta
domates saltalık

ardından

şekersiz türk kahvesi


bir bardak doğal süt

1 bardak yeşil çay

1 tane dondurma


akşam yemeğim

5 kaşık barbunya
2 kaşık sebzeli bulgur pilavı

ardından şekersiz türk kahvesi ve sade maden suyu

şuana kadar 3lt suyumu içtim.kızlar bişiy daha sorcamm.barbunya ne kadar yiyebiliriz.bide bulgur pilavı yasakmı?nekadar yemeliyiz

Genişletmek için tıkla...

baklagiller serbest canım, önceki günden suya ıslatıp yavaş yavaş pişirilmeli diyo hoca.
doyana kadar yiyebilirsin, tabi abartmadan.

bulgura izin var ama kilo verme döneminde önermiyo hoca, koruma döneminde 2-3 kaşık yenebilir diyo.
yiceksen de ölçülü ye.

Ben üç gündür Karatay diyeti yapmaya çalışıyorum. Bugünkü menüm bu
Sabah
1 domates
1 salatalık
1 dilim peynir
10 zeytin
2 yumurta omlet
1 kase ceviz içi, fındık
Ara
1 bardak yeşil çay
1 şişe maden suyu
Öğle
4 kaşık et kavurma
3 kaşık süzme yoğurt
1 çay bardağı ceviz içi, fındık
Akşam
1 şişe maden suyu

Tam uyum sağlayamadım ama inşallah zamanla olacak öğleden sonra cidden acıkmadım halbuki dısardaydım cidden hissetmeyince sadece maden suyu ile geçirdim.

beril2 .!.:

kızlar tam gaz giderken dondurma yedim küçük .ufff çok pişman oldum şimdiama 1 kerelik bişiy olmaz dimi?hem kışta geliyo bidaha yemem artık..

Genişletmek için tıkla...

ne kadar oldu başlayalı diyete?çabuk kaçamak yapılmış gibi o kadar üzülme canım,robot değiliz sonuçta,alışkanlıklarımız ve damak tadımız var.küçük bir dondurmanın kalorisi çok değildir diye düşünüyorum.

nurkelebek .!.:

arkadaşlar kahvaltımı oldukça geç yedim..o yüzden 2 öğün belsenicem bugün..balık yemeye gidicez eşimle ama ben orda nasıl balık yiycem..kesin balığı yağda kızartıyorlardır ve una buluyırlardır dimi..var mı önerisi olan?

Genişletmek için tıkla...

ızgara da yapılıyor her yerde,en azından İzmirde

gul63 .!.:

Dogrudur ya not almıstım bunu,doktorlar sıtesınde de gormustum tabı,tatlandırıcı kullanımı yok dEmek ıstedım,dıger lıgt urunlerde de tatlandırıcılar var ya ,bu ayrıntıı ogrenmek cok yol katetmeme sebep oldu ya,26 kılo gıttı kurtuldumM.Ben de hala ogrenıyorum ya ımkan olsa da su hocaya ben de gıdebılsem,ama gıdıyor kılolar,ayda dort kılo kadar,tansıyon fılan da normal,umarım anlatabılmısımdır.

Genişletmek için tıkla...

bu diyette tatlandırıcı ve light ürünler olmadığını biliyorum.bu yüzden ben de dedim ki;benim için sağlıklı beslenmek de önemli ama şu anda önceliğim kilo kaybı,bu yüzden kendimi bezdirmeden,diyetimi uzuun vadede yapabileceğim şekliyle yapıyorum.tatlandırıcı kilo aldırmaz,insülin direnci başlatmaz

eski_bir_masal .!.:

Bu arada ben sucuğun nasıl yapılacağını sorcaktım, sordum.
Loxandra için miydi net hatırlayamadım.
Kıymayla sucuk harcını karıştırıyorlarmış.
Kasaptan bağırsak alıp makinası ile dolduruyorlarmış sucuk harçlı kıymayı, sonra yuvarlak yapıp ucunu bağlıyorlarmış.
Yani asıl iç yapımında değil malzemelerdeymiş.

Genişletmek için tıkla...

sucuk harcı katkılıdır herhalde ama nette çok güzel tarifler var.bulup paylaşırım

songulu .!.:

bayanlar yemeklerinize nasıl yağ kullanıyosunuz bide doğal tuz derken şu marketlrdeki kristal limon tuzundanmı bahsediyosunuz :) açıklarsanız sevinirim

Genişletmek için tıkla...

zeytinyağ ve tereyağ kullanılıyor.tuz doğal mineralli kristal tuz kullanılması gerekiyor diye biliyorum ama turşulara kullandığımız salamura tuzun da aynı işi gördüğünü söyleyen arkadaşlar var.ben bunu hocaya sordum cevap bekliyorum.bu arada ben doğal mineralli tuz sipariş ettim kendime

Bugünkü menüm:
kahvaltı:
maydanoz-limon kürü
2 yumurtadan kaşarlı omlet,az pişmiş
1 avuç ceviz-badem-fındık
50 gr. tuzsuz lor
9 ad tuzu alınmış zeytin
domates kekikli ve z.yağlı
salatalık
2-3 bardak çay

öğlen:
2 avuç badem-ceviz-fındık
2 bardak ayran

akşam:
3-4 yemek kaşığı bol sebzeli,z.yağlı bulgur pilavı
4 adet köfte
1 kase yoğurt
2-3 çatal kırmızı biber yoğurtlaması (adı uydurmasyon )

su: 2 Lt

su

2 yumurta
peynır
8 zeytın
1c b ceviz
domates
erik

öğlen
2 ceviz
5 badem
3 zeytın
10dk sonra

1 tabak fasulye
yoort



aksam minik kase fasulye
yoort
incir1 tane
8-10 üzüm


2.5 l su

45 dk yuruyus ve egzersız

SAPHIRA .!.:

ne kadar oldu başlayalı diyete?çabuk kaçamak yapılmış gibi o kadar üzülme canım,robot değiliz sonuçta,alışkanlıklarımız ve damak tadımız var.küçük bir dondurmanın kalorisi çok değildir diye düşünüyorum.

ızgara da yapılıyor her yerde,en azından İzmirde

bu diyette tatlandırıcı ve light ürünler olmadığını biliyorum.bu yüzden ben de dedim ki;benim için sağlıklı beslenmek de önemli ama şu anda önceliğim kilo kaybı,bu yüzden kendimi bezdirmeden,diyetimi uzuun vadede yapabileceğim şekliyle yapıyorum.tatlandırıcı kilo aldırmaz,insülin direnci başlatmaz

sucuk harcı katkılıdır herhalde ama nette çok güzel tarifler var.bulup paylaşırım


zeytinyağ ve tereyağ kullanılıyor.tuz doğal mineralli kristal tuz kullanılması gerekiyor diye biliyorum ama turşulara kullandığımız salamura tuzun da aynı işi gördüğünü söyleyen arkadaşlar var.ben bunu hocaya sordum cevap bekliyorum.bu arada ben doğal mineralli tuz sipariş ettim kendime

Genişletmek için tıkla...

cnm cvbın için teşekkürler..ben karataya 3 gün falan oluyor başlayalı ama normal diyetime 5 ay oldu.diğer topikteydim ben.artık burdayım,hedefede 2,3 kg kaldı daha sonrada koruma dönemine tabiki?

mattika .!.:

baklagiller serbest canım, önceki günden suya ıslatıp yavaş yavaş pişirilmeli diyo hoca.
doyana kadar yiyebilirsin, tabi abartmadan.

bulgura izin var ama kilo verme döneminde önermiyo hoca, koruma döneminde 2-3 kaşık yenebilir diyo.
yiceksen de ölçülü ye.

Genişletmek için tıkla...

teşekkürler cnm benim....bulguru ölçülü yiyorum tabe 2 kaşık sadece?

Kızlar ben de Karatay diyetine başlayanlardanım da aklıma takılan bir şey var. Kitapta da gördüm, hoca akşamları nelerin yenilebileceğini yazmış, ne kadar olması gerektiği yok. Yani misal bir sebze yemeğiyse doyana kadar yiyebilir miyiz? 3 tabak gibi coşkunca bir istekten bahsetmiyorum elbette ama bir tabak dolusu yememizde bir sakınca var mıdır? Bir de meyve ne zaman yemeliyim sizce? Benim en sevdiğim meyve muzdur. Onunda gi değeri biraz yüksek. Yemeden de duramıyorum evde çürüyüp gidiyorlar:) Hocanın diyetini uygulamakta tek zorlanacağım şey omega3. hiç balık seven biri değilim. burnumu tıkayıp yemem lazım resmen.

distance .!.:

Kızlar ben de Karatay diyetine başlayanlardanım da aklıma takılan bir şey var. Kitapta da gördüm, hoca akşamları nelerin yenilebileceğini yazmış, ne kadar olması gerektiği yok. Yani misal bir sebze yemeğiyse doyana kadar yiyebilir miyiz? 3 tabak gibi coşkunca bir istekten bahsetmiyorum elbette ama bir tabak dolusu yememizde bir sakınca var mıdır? Bir de meyve ne zaman yemeliyim sizce? Benim en sevdiğim meyve muzdur. Onunda gi değeri biraz yüksek. Yemeden de duramıyorum evde çürüyüp gidiyorlar:) Hocanın diyetini uygulamakta tek zorlanacağım şey omega3. hiç balık seven biri değilim. burnumu tıkayıp yemem lazım resmen.

Genişletmek için tıkla...

serbest olan yiyeceklerden abartmamak şartıyla doyana kadar yiyebilirsin canım.
1 tabak dolusu ye tabiki, ama tıka basa olmamaya dikkat et. yeri gelir 2 tabak bile yenir.
hele spor yapıyosak bu ölçüler çok daha esnek.
hoca günde 5 km yürüyün istediğinizi yiyin diyo.

kilo verme döneminde meyve yok. meyve şekeri de şeker ve sakıncalı olabiliyo.
muzu pelk tavsiye etmem ben eve almadım hiç, yoksa yerdim

insanız sonuçta meyvesiz duramıyoruz, meyve yiceksem öğünlerde yemeye çalışıyorum.
ara öğün zaten doğru değil, bir de şekerl bi meyveyle ara öğün yapmak en fenası olur heralde.

omega-3 takviyesi kullan balık yemiyosan, zaten herkese öneriyo hoca.

Saphıracım,kendını sıkmadan devam etmelı cok halısınız,zamanla hersey. :44:

distance .!.:

Kızlar ben de Karatay diyetine başlayanlardanım da aklıma takılan bir şey var. Kitapta da gördüm, hoca akşamları nelerin yenilebileceğini yazmış, ne kadar olması gerektiği yok. Yani misal bir sebze yemeğiyse doyana kadar yiyebilir miyiz? 3 tabak gibi coşkunca bir istekten bahsetmiyorum elbette ama bir tabak dolusu yememizde bir sakınca var mıdır? Bir de meyve ne zaman yemeliyim sizce? Benim en sevdiğim meyve muzdur. Onunda gi değeri biraz yüksek. Yemeden de duramıyorum evde çürüyüp gidiyorlar:) Hocanın diyetini uygulamakta tek zorlanacağım şey omega3. hiç balık seven biri değilim. burnumu tıkayıp yemem lazım resmen.

Genişletmek için tıkla...

ızın verılen seylerden doyuncaya kadar yenılebılıyor ,saate de dıkat edın yemek saatlerı onemlı. Merhaba Canan Hanım,
Kitabınızı okudum ve son bir aydır uyguluyorum. Haftada yarım kilo ancak verebiliyorum, bence sağlıklı bir hız. Genelde hiçbir sağlık problemim yok, 6-7 kilo fazlamdan başka. Ama sürekli halsizim, ciddi bir kansızlıkta yok, limitin biraz altında sadece.
43 yaşındayım, günlük omega 3 kapsülü dışında, kullanmamız gereken “günlük, haftalık veya kür olarak önerebileceğiniz” vitamin veya minarel takviyesi var mı?
Cevabınız için şimdiden teşekkürler.

07.09.2011 00:06:00 tarihinde sorulmuştur.

--------------------------------------------------------------------------------

Prof. Dr. M Canan Efendigil KARATAY tarafından cevaplanmıştır.
Cevap : Omega 3 ile kuvvetli bir antioksidan almalısınız. Kan demirinize ve D-vitaminize baktırmalısınız. Yürümeye de başlayın ve bol su için...

Az yemek yemeyin, doyuncaya kadar yemelisıniz.
********
Prof. Dr. M Canana Efendigil Karatay

Kızlar kahvaltı tepsımızı,gece uyanıp hazırladım hazır olsun sabaha,koy tepsısını sevıyorum zıhnımde dogal gıda tuketenlerın sofrasını ,ımgelemısım boyle ......................................................................................................... Sabah kahvaltım :Su,omega3 takvıye, 2yumuta,bır avuc peynır,bır cay bardagını dolduracak kadar cevız,onbes tane zeytın(bugun yok ,unutmusuz aldırmayı),domates ,bır bıber,bır avuc dolusu sıyah cekırdeklı kuru kara uzum,bır bardak cay.