herkese merhaba kk nin tatli ve istahli hanimlari
bugun size kendi mutfagimda eksik etmedigim karadenizin vazgecilmez tatlarindan karalaha corbasisinj sizlerle paylasiyorum.
.1 bag pancar(karalahana)
. misir unu(kivami tutana kadar)
.iki yemek kasigi tere yag
.1 yemek kasigi salca
.1 yemek kasigi tuz
. bir kase haslanmis barbunya
.1 kase haslanmis misir
.3 yemek kasigi piric
. kirmizi pulbiber
Eki Görüntüle 2614761
yapilisi
oncekikle 1 lt kaynamiis suyumuza yikadigimiz pirincleri ilave ediyoruz
Eki Görüntüle 2614763
sonra iyice yikadigimiz lahanalari guzelce dogruyoruz burdaki puf nokta cok ince olmasi ve uzamis olmamasi lazi
Eki Görüntüle 2614767
dografigimiz lahanalari tencereye ilave ediyoruz
Eki Görüntüle 2614769
sonra haslanmis misirimiz barbunyamizi tuzumuzu ekliyoruz iyice birbirleriyle ozlesene kadar kaynatiyoruz ve lahanalar yumusamis yesilimsi rengini yitirmis olacak.
Eki Görüntüle 2614770
bir tavaya salcamizi tereyagimizi pulbiberimizi aliyoruz ve sosumuzu hazirliyoruz
Eki Görüntüle 2614771
ve azar azar misir unumuzu ilave ediyoruz kivamini tuturuna kadr ama cok fazla eklememek lazim cok yogun bir corba oluyor
Eki Görüntüle 2614773
ve sonra sosumuzu ilave ekleyip bir 15 dakika kaynariyoruz iyice ozlesmis olmasi lazim
Eki Görüntüle 2614761
Eki Görüntüle 2614775
Eki Görüntüle 2614776
sunum
Eki Görüntüle 2614779
Eki Görüntüle 2614780
Eki Görüntüle 2614781
Eki Görüntüle 2614782