Merhaba hanımlar. Pişi yapmak istiyorum ne zaman yapsam hamur kabarmıyor. Puf puf olmuyor pişi. Tarifi harfiyen uyguluyorum halbuki. Bir püf noktası var mı acaba
Bazen harfiyen uymamak gerekiyor, kullanılan malzemeden veya ölçülerden sizin ki daha sert bir hamur olabilir. Cvpta verilmiş zaten ama hamurunuz genelde ne kadar yumuşak olursa o her zaman daha iyi bırakır kendini, ve sonuçta daha güzel kabarır ..