- 22 Temmuz 2017
- 43.667
- 130.002
Malzemeler;
500 gr kıyma
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
4-5 orta boy patates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
3-4 dal maydonoz
1 domates
4-5 adet biber
Tuz, karabiber
Hazırlanışı;
Kıyma, ekmek içi, rendelenmiş soğan ve sarımsak, maydonoz, tuz ve karabiber ekleyerek köftemizi yoğuruyoruz.
Köfteleri parmak parmak şekillendiriyoruz.
Rengi dönene kadar kızartıyoruz.
Patatesleri soyup, elma dilimi şeklinde doğruyoruz ve kızartıyoruz.
Salçaları 1,5 bardak su ve yeteri kadar tuz ile açıyoruz.
Bir fırın kabına patates ve köfteleri alıyoruz. Üzerine hazırladığımız salçalı suyu döküyor, domates dilimleri, biberi diziyor ve 200 derecedeki fırına atıyoruz.
Domates ve biberler kızarıp, suyunu çekince pişmiş demektir.
Afiyet şifa olsun.
500 gr kıyma
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
4-5 orta boy patates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
3-4 dal maydonoz
1 domates
4-5 adet biber
Tuz, karabiber
Hazırlanışı;
Kıyma, ekmek içi, rendelenmiş soğan ve sarımsak, maydonoz, tuz ve karabiber ekleyerek köftemizi yoğuruyoruz.
Köfteleri parmak parmak şekillendiriyoruz.
Rengi dönene kadar kızartıyoruz.
Patatesleri soyup, elma dilimi şeklinde doğruyoruz ve kızartıyoruz.
Salçaları 1,5 bardak su ve yeteri kadar tuz ile açıyoruz.
Bir fırın kabına patates ve köfteleri alıyoruz. Üzerine hazırladığımız salçalı suyu döküyor, domates dilimleri, biberi diziyor ve 200 derecedeki fırına atıyoruz.
Domates ve biberler kızarıp, suyunu çekince pişmiş demektir.
Afiyet şifa olsun.
Son düzenleyen: Moderatör: