Malzemeler;
Eki Görüntüle 3171795
500 gr kıyma
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
4-5 orta boy patates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
3-4 dal maydonoz
1 domates
4-5 adet biber
Tuz, karabiber
Hazırlanışı;
Kıyma, ekmek içi, rendelenmiş soğan ve sarımsak, maydonoz, tuz ve karabiber ekleyerek köftemizi yoğuruyoruz.
Eki Görüntüle 3171796
Köfteleri parmak parmak şekillendiriyoruz.
Eki Görüntüle 3171797
Rengi dönene kadar kızartıyoruz.
Patatesleri soyup, elma dilimi şeklinde doğruyoruz ve kızartıyoruz.
Eki Görüntüle 3171798
Salçaları 1,5 bardak su ve yeteri kadar tuz ile açıyoruz.
Eki Görüntüle 3171800
Bir fırın kabına patates ve köfteleri alıyoruz. Üzerine hazırladığımız salçalı suyu döküyor, domates dilimleri, biberi diziyor ve 200 derecedeki fırına atıyoruz.
Eki Görüntüle 3171803
Domates ve biberler kızarıp, suyunu çekince pişmiş demektir.
Eki Görüntüle 3171801
Afiyet şifa olsun.
Eki Görüntüle 3171805
Eki Görüntüle 3171806
Eki Görüntüle 3171808
Eki Görüntüle 3171809
Eki Görüntüle 3171811
Eki Görüntüle 3171812
Eki Görüntüle 3171813
Eki Görüntüle 3171815
Eki Görüntüle 3171816
Eki Görüntüle 3171819
Eki Görüntüle 3171820
Eki Görüntüle 3171821
Eki Görüntüle 3171823
Eki Görüntüle 3171824
Eki Görüntüle 3171825