işte o kıyma makinası aynı zamanda köfte yapılıyor annem kullanıyor.tvde reklamı çok dönüyordu birara
işte o kıyma makinası aynı zamanda köfte yapılıyor annem kullanıyor.tvde reklamı çok dönüyordu birara
ama ortası nasıl delik olcak bos cıkacak:44: cigkofte olsa anlarım, hepsini karıstır o ezsin biçsin kofte olarak uzun uzun cıkarsın.
miskamber bu işi ogrenince beni de aydınlatır mısın?
cidden almayı dusunuyorum makinayı, biraz arastırcam olmazsa nevresteyle senin kapını calarım bilgi icin
ama ortası nasıl delik olcak bos cıkacak:44: cigkofte olsa anlarım, hepsini karıstır o ezsin biçsin kofte olarak uzun uzun cıkarsın.
miskamber bu işi ogrenince beni de aydınlatır mısın?
cidden almayı dusunuyorum makinayı, biraz arastırcam olmazsa nevresteyle senin kapını calarım bilgi icin
Çiğköfte ve bizim yörenin analı kızlı köftesinin hamurunu yoğuruyor.İçinden 2 kez geçirdiğin zaman köfte hazır
Çiğköfte ve bizim yörenin analı kızlı köftesinin hamurunu yoğuruyor.İçinden 2 kez geçirdiğin zaman köfte hazır
Canım bu bildiğin kıyma makinası ama içinde içli köfte yapma ve sucuk aparatları var.Onlarla hem içli köfte hem sucuk yapıyorsun.Birde kıyma çekiyor.simdi bu makina "icli kofte " makinası degil "kıyma makinası" mı?
yoksa bu cigkofte, analı kızlının koftesi falan onları yapabilen kıyma makinası, iclikofteyi yapamıyor ve onun makinesi farklı mı?
kusura bakma cok sordum ama kafam karıstı biraz. kıyma mak. buldum cunku ama hala o koftenin ortası nasıl bos cıkacak anlamadım...
annemler zamnında böyle elle çekilen et makinaları vardı.tahta parçasının üzerine falan çaktırırlardı.onun elektronik versiyonu dımı
Canım bu bildiğin kıyma makinası ama içinde içli köfte yapma ve sucuk aparatları var.Onlarla hem içli köfte hem sucuk yapıyorsun.Birde kıyma çekiyor.
Evet canım hatırlıyorum onları
merhaba,
eleştiri yaparken neden dikkatli olayım arkadaşım burası herkese açık herkes düşüncesini belirliyor bende belirtiyorum. sizde eğer bu kadar dikkat edilecekse siz beni eleştirmeyin lütfen.
herkesin damak tadıdır herkes bildiğine göre yapar ama yarışma ise bana sorarsanız tekrar söylüyorum böyle olmamalı.
Eki Görüntüle 998920 bak dikkatli bakarsan içli köfte için parçası ayrı kıyma çekmek için ayrı
cok saol miskamber
ben de iclikofte makinası diye arattım buna özel siteler bile cıktı vay be dedim bayaa genis bir pazarı var...
inceleyince ölcülere baktım ki fabrika icinmis
sanırım ben de yaza ancak alabilmis olacagım, evin daha coook eksigi var.
tarifimi paylasırım o zaman
super!fiyatı benim icin yuksek gibi gozukuyor ama her işi gorur, alınacaklar lsitesine ekliyorum simdiden
daha rahat arastırabilirim artık, cok tesekkur ederim nevreste.
not: hazal senin tarif nelere kadir, bana makina aldırıyor sonundaannene bunu iletmeyi unutma.
alınca da buraya tarif koyacagım gorursunuz, hamsili hem de
Olmadi ya, yapamadim. Anneme de hava attim üstelik.
Hamuru cok dagildi, tam toparladim dedim, sonra sekil vermeye calisirken yine dagildi, kirildi..
Ilk deneme, hüsranla bitti.
Canım iç malzeme soğuk olmalı yoksa yırtılmalar oluyor..:26:Hamurda mı problem oldu
Hamur olmadi Nevreste yaa.
Önce cok kuru oldu, bütün bulgur taneleri dagiliyor gibiydi, neyse avucumla su kattim, yogurdum az daha un koydum, yumurtayi zaten kirmistim derken, toparladi biraz, hamur gibi oldu biraz daha ama altini üstüne cevirince yine kiriliyordu. Ne yaptiysam tutturamadim kivamini, sonra kücük kücük sika sika iyice birlesmelerini saglayayim dedim, oldu sandim, parmagimla hamura sekil vermeye calisirken, yine hep kirildi.
en sonunda yesil mercimekli, patatesli kiyma yedik.
Canım hamuru iyice yoğurman gerekiyor..
Önce bulguru ıslatıyoruz.Daha sonra içine un ve yumurtayı ekleyip 15-20 dakika yoğurmalısınBirde bulgur ince olmalı Hatta tutmayınca içine irmik ekleyebilirsin
Pes etmek yok tekrar denemelisin hepimizin başına böyle şeyler geldi .Yaptıkça düzeliyor
Afiyet olsun
Canım daha fazla yoğurman gerekiyor demek kiÖyle yaptim Nevreste önce bulguru islattim, sonra yumurta un ekledim, yogurdum ama...Acaba az mi yogurdum ben ya? 20dk yogurmadim sanki, olmadi diyip pes ettim sanirim. Yani bilmedigim icin biraz da, biraz yogurdum yogurdum, güzel bir hamur olusmayinca olmuyo yanlis yaptim dedim.
Tamam bir daha deneyecegim o zaman.Yok yok pes etmem, anneme hava atmisken, üstesinden gelmem lazim.