Mezeler - Ordövrler İÇLİ KÖFTE..(Banvit Kıyma İle)

arzum77 · 31 Ocak 2013

Lebensfreude .!.:
Ya arzum Türkün aklı sonradan gelirmiş sen şu an yemek yarışmasında mısın?

Katılım başlama tarihi : 28 Ocak 2013 Pazartesi
En son başvuru tarihi : 02 Şubat 2013 / 23:59 Cumartesi
Oylama başlama tarihi : 04 Şubat 2013 Pazartesi
Oylama bitiş tarihi : 09 Şubat 2013 / 23:59 Cumartesi

:34:

Lebensfreude · 31 Ocak 2013

arzum77 .!.:
Şu an isteyen üyeler paylaşım yapıyor.Sonra paylaşım kapanacak ve oylama olacak tabi.Birinciye pro kart ve bir mutfak eşyası hediyesi var Hayırlısı,iyi olan kazansın :81:

Şimdi anladım hadi bakalım hayırlısı olsun bol şanslar diliyorum.:)

TheBeyin · 2 Şubat 2013

Oyum belli gibi yahu bayıldım gece gece de buralarda geziyorum

Lereenim · 2 Şubat 2013

Değişik bir içli köfte tarifi ve hoş görünüyor lezzetide görüntüsü kadar hoştur mutlaka, ellerine sağlık canım:)

safahat · 2 Şubat 2013

Cnm denedim tarifini, yedikten sonra aklıma geldi foto çekmesi. İnş yarın kızartırsam çekeceğim :16:

arzum77 · 2 Şubat 2013

Mathilda11 .!.:
Oyum belli gibi yahu bayıldım gece gece de buralarda geziyorum

Teşekkür ederim :34:

Bende bu yarışmadan sonra sık sık takip etmeye başladım burayı.Yeni,degişik tatları bu kadar açıklayıcı bir şekilde ögrenmek çok hoş :8:

arzum77 · 2 Şubat 2013

Lereenim .!.:
Değişik bir içli köfte tarifi ve hoş görünüyor lezzetide görüntüsü kadar hoştur mutlaka, ellerine sağlık canım:)

Teşekkür ederim.Bu tarif benim ilk defa yaptıgım içli köftenin tarifidir.Her defasında lezzeti tutturmam ve kötü bir süprizle karşılaşmamamda çok mutlu ediyor gerçektende..Tavsiye ederim,gerçektende çok lezzetlidir :56:

arzum77 · 2 Şubat 2013

safahat .!.:
Cnm denedim tarifini, yedikten sonra aklıma geldi foto çekmesi. İnş yarın kızartırsam çekeceğim

:)) Olsun canım,afiyet olsun..Bende senin puf böregini iki sefer yaptım ama her seferinde bir curcuna oldu fotoya ne vakit nede börek kaldı valla :9:

Önemli olan lezzetle,agız tadıyla yemek :34:

Ausencia · 3 Şubat 2013

Ahh işte içli köfte deyince orada bir dururum ben

Lezzetini tahmin etmeme gerek yok , hemen hemen benim yaptığımla aynı ve tabii ki enfes .

Ellerinize sağlık...Başarılar.

arzum77 · 3 Şubat 2013

Ausencia .!.:
Ahh işte içli köfte deyince orada bir dururum ben

Lezzetini tahmin etmeme gerek yok , hemen hemen benim yaptığımla aynı ve tabii ki enfes .

Ellerinize sağlık...Başarılar.

Teşekkür ederim... :16:

drita · 3 Şubat 2013

mmm harika görünüyor valla tebrik ederim arzumcuğum :46:

İçli köfteye bayılırım zaten. Bu değişik tarifi de denemek isterim.
KK nın hamarat hatunları döktürmüş :nazar:

Başarılar diliyorum...

florine78 · 4 Şubat 2013

yaa bu kadın herşeye yetişiyo, gıcık oluyom arzum heee::))) yaa ben tuvalete gidemiyorum 15 günde 1 hastalanıp 1 hafta yatıyorum yaaaa

((((

arzum77 · 4 Şubat 2013

drita .!.:
mmm harika görünüyor valla tebrik ederim arzumcuğum
İçli köfteye bayılırım zaten. Bu değişik tarifi de denemek isterim.
KK nın hamarat hatunları döktürmüş
Başarılar diliyorum...

Teşekkür ederim Drita cıgım.. :16:

Mutlaka yap,çok lezzetli oluyor vallahi :56:

Oylamayada bekleriz :34:

arzum77 · 4 Şubat 2013

florine78 .!.:
yaa bu kadın herşeye yetişiyo, gıcık oluyom arzum heee::))) yaa ben tuvalete gidemiyorum 15 günde 1 hastalanıp 1 hafta yatıyorum yaaaa((((

:))) Kız niye gicik oluyorsun :1:

Aşkolsun,aman biryerlerimi kaşiyim hemen :27:

Bende çok hastalanırım kış gelince ama bu kış şeytan kulağına kurşun iyi geçirdim :31:

Bol vitamin destegi ve paylaştığım içli köfteyi yemeni tavsiye ederim :34:

Sevgiler,öpüyorum çok :54:

askkitabi · 4 Şubat 2013

bende zaman zaman icli köfte yaparim. Ama bu tarifeyi de deniyecegim. Ellerine saglik canim

arzum77 · 4 Şubat 2013

askkitabi .!.:
bende zaman zaman icli köfte yaparim. Ama bu tarifeyi de deniyecegim. Ellerine saglik canim

Dene canım :34:

Çok lezzetli oluyor valla :56:

Teşekkür ederim :29:

florine78 · 4 Şubat 2013

arzum77 .!.:
:))) Kız niye gicik oluyorsun Aşkolsun,aman biryerlerimi kaşiyim hemen

Bende çok hastalanırım kış gelince ama bu kış şeytan kulağına kurşun iyi geçirdim Bol vitamin destegi ve paylaştığım içli köfteyi yemeni tavsiye ederim Sevgiler,öpüyorum çok

şaka kıııızzz:) severim ben hamaratları, ama gidip dışarda yemek daha keyifli bee:::))) şöle peşinden kebaplar yanımızdada bi büyük::)))

mrs_tuana · 4 Şubat 2013

arzum77 .!.:
Malzemeler:
İç Harcı için:
1 Kilo Banvit Kıyma..
500 Gr Sogan..(3 Orta Boy)
30 Gr Ceviz.. (1 Su Bardagından Biraz Fazla)
Tuz..

Hamuru için
1 Kg. Süt..
500 Gr İnce Kısırlık Bulgur.. (2.5 Su Bardagı)
200 Gr İrmik (1 Su Bardagı)
100 Gr Haşlanmış Patates Püresi.. (1 Büyük Boy Patates)
20 Gr Un.. (1 Yemek Kaşıgı Tepeleme)
2 Yumurta..

Kızartmak için..

Sıvı yag...

Yapılışı:

Öncelikle Malzemelerimizi hazırlıyoruz.. Eki Görüntüle 619632

Teflon tavaya biraz ayçiçek yagı ekliyoruz.3 Adet soganı ince ince dogruyoruz yada robottan geçiriyoruz.Banvit Kıymamızıda ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.. Eki Görüntüle 619644
Kavrulan kıymaya az çekilmiş cevizlerimizide ilave ediyoruz.. Eki Görüntüle 619646
Tuzun,pulbiberini,karabiberinide ilave ediyoruz..Suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam ediyoruz..Eki Görüntüle 619649
Sonrasında ocagın altını kapatıp beklemeye alıyoruz iç harcımızı..

Ayrı bir teflon tencereye bir litre sütümüzü ilave ediyoruz,tuzunuda ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.Kaynamakta olan süte İrmikleri ve Bulguru ilave ediyoruz ve kısık ateşte karıştıra karıştıra sütün çekmesini saglıyoruz..Eki Görüntüle 619665 Sofra bezine iyice sarıp bekletiyoruz
Bir adet büyük boy patatesi haşlayıp eziyoruz.. Eki Görüntüle 619672
Dinlenmiş,iyice çekmiş bulgur,irmik karışımımızı açıyoruz..İçine yumurtayı,unu,ve ezilmiş patates püresini ekleyip iyice yoguruyoruz..
Eki Görüntüle 619729

Elimizi ıslatıp yumurtadan biraz daha büyük bir parça alıp elimizde yuvarlıyoruz (oval bir biçimde) Eki Görüntüle 619696

Önce tek parmakla ortasına bir delik açıyoruz.. (zorlandıgınız an elinizi tekrar ıslatın) Sonra iki parmakla o boşlugu iyice genişletiyoruz..Sol eavuç içinizle dış kısmını düzeltin,sag parmaklada döndüre döndüre kenar kısımlarını mümkün oldugunca inceltmeye çalışın.. Eki Görüntüle 619698

İyice incelen hamurun içine hazırlamış oldugumuz kıymalı harçtan koyun.. Eki Görüntüle 619700 Eki Görüntüle 619702
Harçla dolduktan sonra açık olan kısmı sag ve sol elinizin yardımıyla iyice kapatmaya çalışın.. (elinizi tekrar ıslatın bu aşamada,daha kolay bir çalışma olacaktır) Eki Görüntüle 619708 Eki Görüntüle 619712

Bu şekilde harcınız ve hamurunuz bitinceye kadar içli köftelerinizi hazırlayın.. Eki Görüntüle 619716

Kızgın yagda hazırlamış oldugunuz içli köfteleri kırmızı bir renk alana kadar kızartıyoruz.. Eki Görüntüle 619724

İster limon sıkarak ister limonsuz olarak yiyebilirsiniz Afiyet olsunn.. Eki Görüntüle 619726

canıııımmm eine sağıkk canım çekti yaaaa

((((((

arzum77 · 4 Şubat 2013

florine78 .!.:
şaka kıııızzz:) severim ben hamaratları, ama gidip dışarda yemek daha keyifli bee:::))) şöle peşinden kebaplar yanımızdada bi büyük::)))

Sen gel bana ben yanına başka seylerde hazırlarım merak etme :34:

Oylamaya bekleriz yavrum :34:

http://www.kadinlarkulubu.com/yemek...592070-ara-sicaklar-ara-soguklar-mezeler.html

arzum77 · 4 Şubat 2013

mrs_tuana .!.:
canıııımmm eine sağıkk canım çekti yaaaa ((((((

Sende gel,buzlukta var kızartırım :34:

Mezeler - Ordövrler İÇLİ KÖFTE..(Banvit Kıyma İle)

MEMETÖR :))

Yeni Üye

Romeo kop gel ayrıl gel

Onur Üyesi

Önce usul sonra vusul

MEMETÖR :))

MEMETÖR :))

MEMETÖR :))

_Alcatraz Kaçkını_

MEMETÖR :))

Mesuliyetleriyle Meşgul

Aktif Üye

MEMETÖR :))

MEMETÖR :))

Popüler Üye

MEMETÖR :))

Aktif Üye

Aktif Üye

MEMETÖR :))

MEMETÖR :))

Benzer Konular