- 24 Haziran 2020
- 331
- 1.094
- 33
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
herkesin sevebilecegi dogu mutfagi
- Konu Sahibi gnalcakan
- Başlangıç Tarihi
- 8 Mayıs 2020
- 229
- 312
- 23
- 16 Temmuz 2010
- 19.693
- 55.176
- 798
Tercih meselesi ama gelecekleri önceden belli olan kişilere dışarıdan yemek söylemek özensizlik gibi geliyor bana.
- 17 Mayıs 2011
- 1.137
- 4.150
- 333
- 24 Ocak 2011
- 21.772
- 35.596
- 798
Eğer Bursa' liysaniz sizlere ait yöresel yemek yapmanızı tavsiye ediyorum.
Onlar zaten Doğu mutfağı yiyorlardir sürekli ve yaptığınız onlara yavan gelebilir, elleri farklı alismistir.
Yine de yapacaksanız ; içli köfte, bulgur köftesi ( soslu ya da yoğurtlu ) , bol etli güveç ,bunlar geldi aklıma.
Onlar zaten Doğu mutfağı yiyorlardir sürekli ve yaptığınız onlara yavan gelebilir, elleri farklı alismistir.
Yine de yapacaksanız ; içli köfte, bulgur köftesi ( soslu ya da yoğurtlu ) , bol etli güveç ,bunlar geldi aklıma.
- 7 Ekim 2019
- 1.086
- 4.930
- 133
- 32
Bir hafta orada olacaklarmış, bir haftanın 1 gününde dışarıdan olabilir aslında.
Konu sahibi siz de aslında kendi yörenizin yemeklerinden de yapabilirsiniz, onlar için de değişiklik olur. Çok mu kapalılar diğer yörelerin mutfağına?
- 14 Haziran 2019
- 15.844
- 80.266
- 598
Misafir menüleri az çok bellidir. Ortaya zeytinyağlı soğuk yemek, salata, cacık, pilav( domatesli, bulgur, arpa şehriyeli), sebzeli et yemeği, et kavurma, fırında tavuk, fırında kaşarlı köfte, Terbiyeli et suyu çorbası, Mercimek çorbası, domates çorbası.
Zaten taze meyve sebze zamanı tam. Etki bamya yemeği, taze fasulye yemeği,etli türlü gibi şeyler de yapılabilir.
Zaten taze meyve sebze zamanı tam. Etki bamya yemeği, taze fasulye yemeği,etli türlü gibi şeyler de yapılabilir.
şimdi buradan bilen arkadaşlar önerir de siz yapabilir misiniz
ben doğulu değilim eşim doğulu ama onlar da şehir şehir gezmişler
Gaziantep te yaşadıklarında yedikleri vs farklı başka şehirde farklı tabii
mesela bol yağlı salçalı etli yenir genelde
bulgur sevilir acı sevilir
maddi durumunuz uygunsa alın eti koyun fırın poşetine atın fırına yanına da bol bulgur pilavı ile domates salatası
cacık ayran vs oldu bitti
yok her gün et vs olmaz derseniz de bence hamurlu birşeyler yapın
oraların da çöreği böreği vardır mayalı hamur vs ile yapılan
ancak benim tavsiyem genel kabul gören tecrübeli olduğunuz yemeği yapın yani tavuk patates i herkes yer ya da bir mercimek çorbasını
- 12 Temmuz 2006
- 57.193
- 218.755
- 1.223
- 53
Hamileler var saymayayım dedim ama hamile kendi sıralamış yemekleri :)))
Doğu yemekleri denince benim aklım direkt kebaplara acılı mezelere gidiyor, lap lap kebap yemek vardı şimdi
- 8 Mayıs 2020
- 229
- 312
- 23
yani kalacakları sürede önemli tabi en az bir hafta kalacaklardır. eğer ilk iki gün çok özenli sofra hazırlanmışsa üçüncü gün söylenebilir diğer günler yine evde yenir falan. Ne bileyim uzun süreli yatılı misafir ağırlamak zor ya
- 19 Şubat 2018
- 1.475
- 5.433
- 158
O taraflarda ağırlıkla "tava" yemeği dedikleri firin yemekleri yapılıyor. Yani atiyorum işte patlıcan et falan karıştırıyorlar salça sarımsak biberle, fırına yolluyorlar adı patlıcan tavası oluyor. Sebze yemeklerini bu şekilde yari sebze yarı et ile birleştirip yapabilirsiniz. Soğuk ayran çorbası tüketilir bu mevsimde her yemeğin yanında ve salata.
Lahmacunu muhakkak birgün yaptırın, o tarafta içi kendileri hazırlayıp fırına gönderiyorlar cevrenizde imkan varsa öyle bisey yapabilirsiniz.
Ve bol bol acılı ezme, meze çeşitleri koyun sofraya. Yemek çeşidinden çok meze olur sofrada çünkü
Lahmacunu muhakkak birgün yaptırın, o tarafta içi kendileri hazırlayıp fırına gönderiyorlar cevrenizde imkan varsa öyle bisey yapabilirsiniz.
Ve bol bol acılı ezme, meze çeşitleri koyun sofraya. Yemek çeşidinden çok meze olur sofrada çünkü
- 18 Haziran 2020
- 1.363
- 1.745
- 83
- 24 Haziran 2020
- 331
- 1.094
- 33
pek sevmiyolar bizim yoremizi
- 24 Haziran 2020
- 331
- 1.094
- 33
cok tesekkurlerrr
- 24 Haziran 2020
- 331
- 1.094
- 33
dolma yaptimm bugunn
