P
pembe_bal10cuk
Ziyaretçi
- Konu Sahibi pembe_bal10cuk
-
- #21
Edirne'de tava ciğer onun üzerinede kavala kurabiyesi yenir :)
Neden ki,okul için mi geliyorsunuz :)Gelince bol bol yerim artık elimiz mahkum...
ADANA'da zemuszemus
şırdan adıyla anılan, şeklini görenlerde travmatik hasarlar bırakan, ekseri kafalar iyiyken yenen, akşamüstü yol kenarlarına konan piknik tüplerinin üzerlerindeki tencerelerde kaynatılan ve üzerine pul biber, kimyon, tuz ekilmesi akabinde bir parça kağıdın arasına konulup elinize tutuşturulan uzaydan ya da atlantisten gelen yemek akıllara zarardır.
urfa kebabı diye bir şeyin olmadığına hiç girmiyorum, iskender'in kebap değil de sadece büyük bir komutan olduğunu kaşımıyorum. adana kebap sadece yerinde, yurdunda yenir.
bici;bildiğimiz peltenin gül suyu ve hileli olarak gıda boyası katılmış küp küp kesilmiş ve buzla yenen sevimli bir görünüme sahip tatlı hali.
sıkma;irmik ve undan örülü dışın içine peynirli, soğanlı iç veya kıymalı bir iç konularak ve kızartılarak yapılan hüner gerektiren lezzet.
içli köfte tabiiki.haşlanarak yapılanı daha revaçta adana'da
sini köftesi;içli köftenin dışının tepsiye döşenerek yenen hali.
sarmısaklı köfte;bulgurdan mamül minik köfteler haşlanıyor ve salçalı domatesli bir sos ve bol miktarda rende sarmısakla servis ediliyor.yemesi biraz yalnız kalmaya sebep oluyor yazıkki.
dul avrat çorbası; ıspanak veya mercimek ve eriştenin karıştırılarak yapıldığı bir çeşit karışım.anadolu kültürüne alışık olanlara lezzetli gelen, batı sofraları için biraz farklı bir yemek.
güzel adanamın leziz tatları
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?