Hangi şehirde ne yenir

  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #21
afyonda afyon kaymagı
mercimekli bükme
lokum
ve nokul
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #22
tokat
tokat kebabı
bat
mercimekli fasülyeli iki şekilde yapılabilen tokat sarması
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #23
SAMSUN - bafra pidesi,tavuklu keşkek
AFYON - sucuk döner,kaymaklı ekmek kadayıfı vee haşhaşlı katmer
KONYA - etli ekmek
BURSA - iskender,kestane şekeri
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #24
bilecikte nohutlu keklik etli mantı
bursada iskender
edirnede yaprak ciğer
abantta oğlak çevirme
boluda kahvaltı
ayvalıkta cunda tostu
mersinde tantuni
izmirde kumru-lokma
rizede muhlama karalahana hamsikoli ...
mardinde kaburga dolması
antepte patlıcan kebabı
antakyada kabak tatlısı-içli köfte
adana-kebap
ankara -beypazarı kurusu
konya etli ekmek- mevlana şekeri
izmit pişmaniye -balık-sütlü nuriye.......

acıktımmmmm!!!
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #25
giresunda görele pidesi su böregi karalahana sarması kadayıf tatlısı.
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #27
cunda lokma tatlısı
buzlu badem
damla sakızı
karadutlu dondurma
bizzat kendim tatım çok güzel
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #28
antalya ve ilçesi korkuteliye has,yanık dondurması. keçi sütünü hafifçe yakarak yapıyorlar.
bayılıyorum... hoş herkesin ağız tadı farklı, 2 arkadaşım denedi,biri bayıldı,diğeri beğenmedi... ama ben almazsam, olmaz. yaz kış,buz dolabımda, bulunur...
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #29
sakarya'ya gelip ıslama köfte yemeden olmaz..üstüne bide kabak tatlısı...
ha bide adapazarının kazımpaşa beldesinde kazımpaşa köftesi ve manda yoğurdu.
yav karnım mı acıktı ne....
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #30
malatya'da
-kayısı
-analı kızlı köfte
-ayranlı kiraz yaprağı sarması
-gendime(yarma)çorbası (soğuk) yenir
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #31
trabzon:lepi:
hamsipilavı
hamsili kaygana
mısır ekmegi
vakfıkebir ekmegi
hamsikuşu
lahana kavurması
mıhlama
karalahana dolması
ve pide
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #33
İzmir genelinde boyoz...
Tire'de keşkek...
Kayseri'de mantı, pastırma...
Afyon'da kaymaklı ekmek kadayıfı,sucuk...
Ankara'da beypazarı kurusu...
Kars'ta kaz eti, kaşar peyniri...
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #34
Edirne'de tava ciğer onun üzerinede kavala kurabiyesi yenir :)
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #38
ADANA'da zemuszemus

şırdan adıyla anılan, şeklini görenlerde travmatik hasarlar bırakan, ekseri kafalar iyiyken yenen, akşamüstü yol kenarlarına konan piknik tüplerinin üzerlerindeki tencerelerde kaynatılan ve üzerine pul biber, kimyon, tuz ekilmesi akabinde bir parça kağıdın arasına konulup elinize tutuşturulan uzaydan ya da atlantisten gelen yemek akıllara zarardır.


urfa kebabı diye bir şeyin olmadığına hiç girmiyorum, iskender'in kebap değil de sadece büyük bir komutan olduğunu kaşımıyorum. adana kebap sadece yerinde, yurdunda yenir.


bici;bildiğimiz peltenin gül suyu ve hileli olarak gıda boyası katılmış küp küp kesilmiş ve buzla yenen sevimli bir görünüme sahip tatlı hali.


sıkma;irmik ve undan örülü dışın içine peynirli, soğanlı iç veya kıymalı bir iç konularak ve kızartılarak yapılan hüner gerektiren lezzet.


içli köfte tabiiki.haşlanarak yapılanı daha revaçta adana'da

sini köftesi;içli köftenin dışının tepsiye döşenerek yenen hali.

sarmısaklı köfte;bulgurdan mamül minik köfteler haşlanıyor ve salçalı domatesli bir sos ve bol miktarda rende sarmısakla servis ediliyor.yemesi biraz yalnız kalmaya sebep oluyor yazıkki.

dul avrat çorbası; ıspanak veya mercimek ve eriştenin karıştırılarak yapıldığı bir çeşit karışım.anadolu kültürüne alışık olanlara lezzetli gelen, batı sofraları için biraz farklı bir yemek.
güzel adanamın leziz tatları
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #39
ADANA'da zemuszemus

şırdan adıyla anılan, şeklini görenlerde travmatik hasarlar bırakan, ekseri kafalar iyiyken yenen, akşamüstü yol kenarlarına konan piknik tüplerinin üzerlerindeki tencerelerde kaynatılan ve üzerine pul biber, kimyon, tuz ekilmesi akabinde bir parça kağıdın arasına konulup elinize tutuşturulan uzaydan ya da atlantisten gelen yemek akıllara zarardır.


urfa kebabı diye bir şeyin olmadığına hiç girmiyorum, iskender'in kebap değil de sadece büyük bir komutan olduğunu kaşımıyorum. adana kebap sadece yerinde, yurdunda yenir.


bici;bildiğimiz peltenin gül suyu ve hileli olarak gıda boyası katılmış küp küp kesilmiş ve buzla yenen sevimli bir görünüme sahip tatlı hali.


sıkma;irmik ve undan örülü dışın içine peynirli, soğanlı iç veya kıymalı bir iç konularak ve kızartılarak yapılan hüner gerektiren lezzet.


içli köfte tabiiki.haşlanarak yapılanı daha revaçta adana'da

sini köftesi;içli köftenin dışının tepsiye döşenerek yenen hali.

sarmısaklı köfte;bulgurdan mamül minik köfteler haşlanıyor ve salçalı domatesli bir sos ve bol miktarda rende sarmısakla servis ediliyor.yemesi biraz yalnız kalmaya sebep oluyor yazıkki.

dul avrat çorbası; ıspanak veya mercimek ve eriştenin karıştırılarak yapıldığı bir çeşit karışım.anadolu kültürüne alışık olanlara lezzetli gelen, batı sofraları için biraz farklı bir yemek.
güzel adanamın leziz tatları


izninle şalgamıda ekliyor
her derde deva kansere bela
şalgamsız kebap yenmez diyorum

ev-usulu-salgam.jpg
 
  • Konu Sahibi Konu Sahibi pembe_bal10cuk
  • #40
sıkmayı mersinlilerde görüp yemiştim ben

antalyanın da tahinli piyazi meşhurdur

hiç sevmem :dilcikar:
 
Back