- 2 Aralık 2015
- 31.750
- 105.779
- 598
Teşekkür ederim.
Teşekkür ederim.Ellerine sağlık ,başarılar dilerim...
Evet eveeet devamını da söyleyinAma amaaa..
Kusura bakma araya kaynamış mesajın dün ,yeni gördüm.Allah'tan bulunan bir malzeme
Evet eveeet devamını da söyleyin
Yutkunun beğenin diye uğraştım zatenOy yeminle yutkundum .
Hepsi bir arada ...çok iştah açıcı
Çooook .
Ellerine sağlık deynepcim .. . Çok canım çekti
Teşekküe ederim.ellerine sağlık başarılar :)
İkram edeyim size bir tabaknasıl canım çekti şu an olsa da yesek :)
dolmaları sarış şeklin dikkatimi çekti ne kadar değişik muska gibi :)
Teşekkür ederim canımellerinize sağlık çok güzel olmuşlar.başarılar
Teşekkür ederim canımoff gözüm döndü dolmalardanEllerine sağlık Deynep'im, harika görünüyor
Başarılar dilerim canım
Vaktim olmuyor canım, yoksa aklımdasınız her zamanTeşekkür ederim canımÖzletiyorsun kendini
Ben deBayiliyorummmmmm sebze dolmasinaellerine saglik canm basarilar
Teşekkür ederim canım.Bayılırım sebze dolmalarına..
Deynepnaz ellerine sağlık, jsrika görünüyor
Merhaba hanımlar ,size karışık sebze dolması yaptım .Hemen tarife geçelim.
Malzemeler;Eki Görüntüle 1946972
Arzu ettiğiniz miktarda 1 tencere olacak şekilde
Dolma biber
Kapya biber
Patlıcan
Patates
Soğan
Kabak
Domates(benim ki biraz parçalandı,sunuma koymadım)
3 su bardağı pirinç
3 adet soğan
1 kase tavuk kıyması(isteğe bağlı)
2 kaşık domates salçası1
1 çay bardağı sıvı yağ
Sevdiğiniz baharatlar( pul biber,karabiber,sumak,isot,nane,reyhan kullandım ben)
Arzuya göre maydonoz ,dereotu
Tuz damak zevkinize göre
Biberlerin içleri temizlenir, patlıcanlar ve kabaklar ikiye bölünür ortaları kaşık yardımıyla oyulur.Lahana ve çizik atılan soğan yaklaşık 5 dk haşlanır.
Eki Görüntüle 1946971
İç harcı için:
Pirinç iyice yıkanır, soğanlar yemeklik doğranır. Yağ, diğer harç malzemeleriyle beraber, bir kabın içinde iyice yoğrulur.
Eki Görüntüle 1946973
Biberlerin, patlıcanların, kabakların içine biraz boşluk kalacak şekilde doldurulur.Soğan sarma sarar gibi katları açılarak sarılır. Fazla doldurursanız, pirinçler pişerken şişince dışarı taşabilir. Domateslerden ufak ufak parçalar kesilir dolmaların üzerine kapak yapılır. Tencereye dizilir, haşlanan lahana ve yapraklar muska şeklinde sarılır,tencerenizin yarısına kadar su doldurulur. Dolmaların üzerine biraz sıvı yağ gezdirilir.
Eki Görüntüle 1946974
Eki Görüntüle 1946975
Su kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra, kısık ateşte pirinçler pişene kadar takribi 30 dakika pişirilir(ben güveçte kısık ateşte yaklaşık 1 saatte pişirdim).
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Eki Görüntüle 1946976
Eki Görüntüle 1946977
Eki Görüntüle 1946978
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?