Yöresel Tarif Etli Kuru Biber-Patlıcan Dolması ve Yaprak Sarma(Gaziantep Yöresinden)Efsane Pirinç Sponsorluğunda

Yöresel Yemekler
Nevoş,bu tarifini yapacağımda iki sorum var ::KK22:

1-Nane yada maydanoz koymuyor musun ?

2-Pişirme süresi 2 saat çok uzun olmuyor mu?
Nane veya maydanoz koymuyorum ama istersen koyabilirsin.Antep'te genelde kullanılmıyor.
Pişme süresi şöyle senin dolma az ise 1 saat yeterli canım benim fazla olduğu için öyle yazdım yani ölçüye göre :)Ayrıca çok kısık ateşte ağır ağır pişiyor o sebeple süre o kadar:)
 
Nane veya maydanoz koymuyorum ama istersen koyabilirsin.Antep'te genelde kullanılmıyor.
Pişme süresi şöyle senin dolma az ise 1 saat yeterli canım benim fazla olduğu için öyle yazdım yani ölçüye göre :)Ayrıca çok kısık ateşte ağır ağır pişiyor o sebeple süre o kadar:)

Tamam o zaman bende bu kez nane,maydanoz koymayayım.. :KK19:
4 kişilik kadar yani bunun yarısı kadar yapacağım o zaman pişme süresini ona göre ayarlayayım...:KK39:
Merci şekerim :KK36::KK60:
 
Tamam o zaman bende bu kez nane,maydanoz koymayayım.. :KK19:
4 kişilik kadar yani bunun yarısı kadar yapacağım o zaman pişme süresini ona göre ayarlayayım...:KK39:
Merci şekerim :KK36::KK60:
Yok canım koyma tadı değişmesin:)
Yağını ve salçasını bol koymanı tavsiye ederim:)
Evet canım ölçü arttıça pişme süresi artıyor:)1 saat yeterli olacaktır:)
Kolay gelsin:)
Birde yerken üzerine nar ekşisi dökebilirsin çok nefis oluyor:)
 
X