- 8 Aralık 2011
- 68
- 100
Ben altına isim yazıldıgını düğünümde gördüm çok şaşırdım cok yadırgadım ayıpladım açıkçasıda. Bizim düğünlerimizde de en yakınların bilezik takar mesela amcam bana bilezikmi taktı eşide damada çeyrek takar gibi. Buda eşim tarafında yok kim ne takacaksa herkez damada takar gelin dikilir öylece. Bizimkiler her ikimizede takınca onlarada o çok tuhaf gelmiş eşimin üzerinde isimsiz olan altınlar hep bizden takılanlar kayınvalide tek tek isim almıştı düğünden sonra bunların hepsi ödenecek geri diyeEvet bazı yerlerin altın kültürü farklı, ki baba tarafımda da altın olmazsa olmazdır, aynen sizin dediğiniz gibi takılan altını borç görürler, mutlaka tam altına tam altın, bileziğe bilezik takılır, onlarda çeyrek takılmaz lafı bile edilmez, sünnette dahi sünnet olan çocuğa halası, amcası, teyzesi, dayısı gibi yakın akrabalar bilezik getirir uzak akrabalar tam altın getirir, kısaca bizde en az takılan tam altındır ama bana ters geliyor böyle şeyler o yüzden adetlerine hiç uymadım, ayrıca karşılık beklemek de tuhaf geliyor açıkçası
Herkesin ilginç ilginç adetleri var, isim yazmak cidden tuhafmış ama onlar o adetlerle büyüdüğünden garipsemezler.Ben altına isim yazıldıgını düğünümde gördüm çok şaşırdım cok yadırgadım ayıpladım açıkçasıda. Bizim düğünlerimizde de en yakınların bilezik takar mesela amcam bana bilezikmi taktı eşide damada çeyrek takar gibi. Buda eşim tarafında yok kim ne takacaksa herkez damada takar gelin dikilir öylece. Bizimkiler her ikimizede takınca onlarada o çok tuhaf gelmiş eşimin üzerinde isimsiz olan altınlar hep bizden takılanlar kayınvalide tek tek isim almıştı düğünden sonra bunların hepsi ödenecek geri diye
Bana bu gayette mantıklı geliyor.Borca borç olmasın.Hediye bu yahuOğlumun doğumunda eltim takamadı hediye aldı,ev aldiğimda da durumları yoktu takamadılar hediye durumu izah etti benden sonra o ev aldı gidip taktım altınımı. Her aile farklidir ama bizde boyle seyler cok dert edilmiyor kimin eli neye musaitse ona göre alıyor hediyesini
Bizde senin yeğenin benim yeğenim kavramı yok ortak karar veriyoruz ne alınıp ne takilacagina.Adam yeğenine ne takmak istiyorsa takar bunu da siz düsünmeyin artık. Siz de kendi yeğeninize ne takmak istiyorsanız takarsınız zamanı gelince.
O ona onu takti bu otekine bunu takti, takatukacu takatulari tekerlemesini okuyo gibi hissettim okurken, ayrica sarma cekti canim
Benden iki defa farklı zamanlarda istedi bende birincide hayır dedim ikincide terslereyerek söyledim geçende gülerek senin dolmaları vereceğin yok kendim gidip alcam falan dedi insanı kaalede almıyor gorusmemeyi bile denedim ozamanda hergun ayrı kavga kvdem çok zor duruma düşüyor eşim dahada kinleniyor ablasına diye mesafe koyarak görüştüm senede toplasan üç kere geliyor benim evime o da annesi ile ona rağmen böyle davranabiliyor annesi babası bile onun huyunu biliyorsunuz aman ses etmeyin herşeye kusuyor ağlıyor diyor ne yapacağımızı şaşırdık eşim bı işte çok tersler yani eşimden çekiniyor ama belli biyerden sonra eşimin laflarını bile takmıyorcok yorucu aile iliskileri.. bu nedir boyle her sey hesaba kitaba, cikara dayali. tebrik ederim vermem demissiniz sarmalar icin. vermeyin de. o kadar adam toplamayi biliyor doyurmak icin sarmalariniza mi guvenmis. ama dikkat edin bu gidisle bir geldiginde cantaya atabilir dolabi acip..
Ayyy. Okurken yoruldum. Görümceniz bunların hesabını yaparken hiç mi yorulmuyor acaba ya? Öncelikle sünnete ne kadar var bilmiyorum ama sünnet gelene kadar kalan sarmaları da pişirin yiyin. 1 tanesini bile vermeyin. Ayrıca altın işini de bu kadar düşünmeyin. Yani görümcem görecek soracak bilmem ne diye. Yoktan var edecek haliniz yok. Elinizde ne varsa o yani.Evet kızlar yeni bir mevzu ile karşı karşıyayim
Belki gorumcemi hatirlayaniniz vardır. Maddi konulara aşırı önem veren anne babasının benim evime alarak getirdikleri yiyecekleri alıp evine taşıyan gorumcem.
Şimdi oğlunun sünnet cemiyeti var. Takıya gelmeden önce yine bir yiyecek mevzusu yaşadık. Kvdem salamura yaprak almış beni aradı ben kendime ayırdım kızım sararsan sanada yollayacağım buzluguna atarsın dedi. Bende olur dedim yollamış sağolsun. İki çocuğum var onlar uyanıkken sarmam mümkün değil geceleri yaparım zaten dolma işi olsun vitrin silme işi vs. Bı gece oturdum eşim saplarını kopardı bende sardım güzelce. Gorumcem geçen beni aradı bişey dicem ama çekiniyorum kardeşime söyleme sakın sonra bana kızıyor annem sana yaprak vermiş sarmissin. onları sakın yeme bana ver sünnette salondan gelen insanlara ikram edeceğim birazda annem verecek dedi. Bende abla ben onları uykumdan feda edip sariyorum bı zahmet sende kendin uyuma sar dedim. snra konu değişti. Kvdeme gittim orda yine açtı konuyu ısrarla takmış kafayı istiyor. Bende dönüp kvdeme anne bidaha bana bişey yollama dönüp dolaşıp kızına gidiyor direk kızına ver dedim. Kvdemde utandı ama amacım ona laf söylemek değil yani. Snra yaprak satan bulamadım başkada yaprağım yok ki oturup saramiyorum dedi kvdem. Bu konu öyle duruyor sünnet yaklaşti muhtemelen yine isteyecek bı kısmını pişirdim zatenneyse şimdi gelelim takıya...
Gorumcem oğluna sünnet yapacak diye bebeği olana düğünü olana ucana kaçana çeyrek götürdü. Çeyrekte aldı başını gitti şuan sanmıyorum çoğu kişi çeyrek takamaz yani gorumcem bunu borç olarak gördüğü için böyle söylüyorum. Ben dedim aynısı yüzüne beni ilgilendirmez getirsinler dedi kp de bogazinami yapışacaksin insanların dedi güldü bende yanii diyip güldüm.
Şimdi şöyle bişey var bu konu gorumceni ilgilendiriyor sanane diyebilirsiniz ama ben yinede yazayım. Gorumcemin eltisi var. Bebeği oldu falan pandemi zamanı daha bir yıl olmadi kızda Mevlüt falan yapmadı haliyle. ben hediyemi veremedim geçenlerde zarfa para koydum bebeği için hediye niyetine pandemide gorusulmuyor yani ben veremeyecegime gore gorumceme dedim sen gorusuyorsun ilet diye boşver verme ben götürmem dedi niye dedim daha ben vermedim bebek görmeye cagirmadi beni dedi. Dedim abla saçmalama kaç kez kvdende denk geldiniz kız bebeğini sizin eve getirdi verseydin dedim yok vermedim dedi. Gorumcemin cemiyeti geçen yıl olacaktı ama pandemiden erteledi 1gun kala hemde tarih belliydi davetiye dağıtmisti. Eltiside tam sünnet tarihi memleketine annesine gitti sünnete gelmemek için. Büyük ihtimal gorumcem takı takmayinca çocuğuna oda misilleme yaptı karşısında bende onun oğluna takmam gibisinden.
Benimde geçen yıl kardeşim evlendi ben nişaninda bir çeyrek kardeşime bide geline çeyrek parası değerinde saat hediye ettim daha sonra düğününde durumum yoktu gram taktım bir tane.
Şuanda öyle aynıyım maddi açıdan. eşimin en yakın arkadaşının düğünü ile sünnet aynı aya denk geldi. Eşime arkadaşı çeyrek taktı eşimde bende ona çeyrek takarım onun bana iyiliği çok dokundu dedi. Ee sünnette ne yapacağız dedim eşimde bilmiyorum dedi.
Normalde böyle şeyleri kafaya takan biri değilim durumum el versin yeterki elimden geleni yaparım. Gorumcem iki çocuğuma küpe takmıştı. Hoş 200 lirayada küpe var 500lirayada. Götürüp kupeyi ne kadar diye soracak halim yok. Ama böyle üçün besin hesabini yapan yegenlerine kendi kızının yırtık delinmiş külotlu coraplarini getirip bunları giyerler diyen cüzdanını karıştırırken 10tl yere düşürüp benim kızım halacim bana ver parayı diyen kızıma (4yas) aa halam veremem para lazım bana diyen insanda da sanmıyorum pahalı küpe alip taksın.
Bende eşime durumumuz yok arkadaşına çeyrek takacaksan sunnetede gram alırız dedim eşimde ben dayisiyim dayım bana sunnetimde yanıma gidip gelip para verdi hala aklimdadir çokta sevinmistim dedi bende tamam ben gram altın takayim sende 200u 50lik bozdur 4 sefer gidip 50lira ver gönlünü yap yeğeninin dedim tamam dedi ama o gün gelince ne der bilmiyorum. Benimde içimden bundan fazlasını yapmak gelmiyor. Çocuğuna öğretmiş gorumcem cumhuriyet takın bana diyor dedesine ve dayısına yani eşime.
Bir de şu var. Ben gram takacağım sunnetten sonra gorumcem afallar gelip bana soracak ay siz ne takmıştıniz diye. Zaten takarken bakar görür orda bişey diyemecegi için sonradan bana soracak. Bende durumum ona yetti diyeceğim. Siz neler taktınız. Sunnetten snrada zaten gelişmeleri gelip yazarım kesin. Birde Kayinpederim çeyrek takacak almış bize gosterdi. Kvdem süslü biraz kendine 600tl kiyefet 250tl eşarp almış gorumcem onada bozulur durumunmu yok sanki diyeöyle yani
Ya tadina bakip begenilirse tarif istemek daha mantikli aslinda cunku herkesin damak tadi o kadar farkli kiAyy ben tarif istiyorum nolur nolur
Salçasız bende daha önce hiç yemedim. Teşekkürler uzun uzun yazmışsınYa tadina bakip begenilirse tarif istemek daha mantikli aslinda cunku herkesin damak tadi o kadar farkli ki
Ama yine de vereyim
Orta boy tencere icin 2 su bardagi pirince 3 iri sogan dograrim
Bol sogan bol lezzet demek
Cok saracaksam kirik pirinc de kullaniyorum ekonomik olsun diye
Ama aslinda normal pirincle catlatmadan sarmak marifet gibi geliyor
Sogani bol zeytinyagda rengi gecmeden kavurduktan sonra pirinci ekleyip biraz daha kavuruyorum
Sonra bol bol kuru nana ekliyorum
Baska hicbi baharat yok
Sonra orta boy tencere icin neredeyse 5 6 tam limonun suyunu sıkıp harca ekleyip kapagini kapatip demliyorum. Baska su eklemiyorum.
Tencereye dizdikten sonra yaridan fazla su, sonra uzerini gececek kadar zeytinyag ekliyorum. Sarma tasi ya da tabak kapatiyorum. Sonuk kadar kisik bir ocakta 3 saatte pisiriyorum.
Annem erbagli. Erbag yapragiyla ekşi ekşi damak tadima gore oluyor.
Esimin ailesi kirsehirli. Yillarca salcali sarma yemisler. Simdi onlar da benim tariften yapiyor.
Tabii canım çok mantıklı ortak karar verenlerin amacını biliyoruz. Sanki evlilikte eşit söz hakkını gerektiren bir durummuş gibi lanse etmeye gerek yok.Bizde senin yeğenin benim yeğenim kavramı yok ortak karar veriyoruz ne alınıp ne takilacagina.
Sarmaları vermem ben olsamEvet kızlar yeni bir mevzu ile karşı karşıyayim
Belki gorumcemi hatirlayaniniz vardır. Maddi konulara aşırı önem veren anne babasının benim evime alarak getirdikleri yiyecekleri alıp evine taşıyan gorumcem.
Şimdi oğlunun sünnet cemiyeti var. Takıya gelmeden önce yine bir yiyecek mevzusu yaşadık. Kvdem salamura yaprak almış beni aradı ben kendime ayırdım kızım sararsan sanada yollayacağım buzluguna atarsın dedi. Bende olur dedim yollamış sağolsun. İki çocuğum var onlar uyanıkken sarmam mümkün değil geceleri yaparım zaten dolma işi olsun vitrin silme işi vs. Bı gece oturdum eşim saplarını kopardı bende sardım güzelce. Gorumcem geçen beni aradı bişey dicem ama çekiniyorum kardeşime söyleme sakın sonra bana kızıyor annem sana yaprak vermiş sarmissin. onları sakın yeme bana ver sünnette salondan gelen insanlara ikram edeceğim birazda annem verecek dedi. Bende abla ben onları uykumdan feda edip sariyorum bı zahmet sende kendin uyuma sar dedim. snra konu değişti. Kvdeme gittim orda yine açtı konuyu ısrarla takmış kafayı istiyor. Bende dönüp kvdeme anne bidaha bana bişey yollama dönüp dolaşıp kızına gidiyor direk kızına ver dedim. Kvdemde utandı ama amacım ona laf söylemek değil yani. Snra yaprak satan bulamadım başkada yaprağım yok ki oturup saramiyorum dedi kvdem. Bu konu öyle duruyor sünnet yaklaşti muhtemelen yine isteyecek bı kısmını pişirdim zatenneyse şimdi gelelim takıya...
Gorumcem oğluna sünnet yapacak diye bebeği olana düğünü olana ucana kaçana çeyrek götürdü. Çeyrekte aldı başını gitti şuan sanmıyorum çoğu kişi çeyrek takamaz yani gorumcem bunu borç olarak gördüğü için böyle söylüyorum. Ben dedim aynısı yüzüne beni ilgilendirmez getirsinler dedi kp de bogazinami yapışacaksin insanların dedi güldü bende yanii diyip güldüm.
Şimdi şöyle bişey var bu konu gorumceni ilgilendiriyor sanane diyebilirsiniz ama ben yinede yazayım. Gorumcemin eltisi var. Bebeği oldu falan pandemi zamanı daha bir yıl olmadi kızda Mevlüt falan yapmadı haliyle. ben hediyemi veremedim geçenlerde zarfa para koydum bebeği için hediye niyetine pandemide gorusulmuyor yani ben veremeyecegime gore gorumceme dedim sen gorusuyorsun ilet diye boşver verme ben götürmem dedi niye dedim daha ben vermedim bebek görmeye cagirmadi beni dedi. Dedim abla saçmalama kaç kez kvdende denk geldiniz kız bebeğini sizin eve getirdi verseydin dedim yok vermedim dedi. Gorumcemin cemiyeti geçen yıl olacaktı ama pandemiden erteledi 1gun kala hemde tarih belliydi davetiye dağıtmisti. Eltiside tam sünnet tarihi memleketine annesine gitti sünnete gelmemek için. Büyük ihtimal gorumcem takı takmayinca çocuğuna oda misilleme yaptı karşısında bende onun oğluna takmam gibisinden.
Benimde geçen yıl kardeşim evlendi ben nişaninda bir çeyrek kardeşime bide geline çeyrek parası değerinde saat hediye ettim daha sonra düğününde durumum yoktu gram taktım bir tane.
Şuanda öyle aynıyım maddi açıdan. eşimin en yakın arkadaşının düğünü ile sünnet aynı aya denk geldi. Eşime arkadaşı çeyrek taktı eşimde bende ona çeyrek takarım onun bana iyiliği çok dokundu dedi. Ee sünnette ne yapacağız dedim eşimde bilmiyorum dedi.
Normalde böyle şeyleri kafaya takan biri değilim durumum el versin yeterki elimden geleni yaparım. Gorumcem iki çocuğuma küpe takmıştı. Hoş 200 lirayada küpe var 500lirayada. Götürüp kupeyi ne kadar diye soracak halim yok. Ama böyle üçün besin hesabini yapan yegenlerine kendi kızının yırtık delinmiş külotlu coraplarini getirip bunları giyerler diyen cüzdanını karıştırırken 10tl yere düşürüp benim kızım halacim bana ver parayı diyen kızıma (4yas) aa halam veremem para lazım bana diyen insanda da sanmıyorum pahalı küpe alip taksın.
Bende eşime durumumuz yok arkadaşına çeyrek takacaksan sunnetede gram alırız dedim eşimde ben dayisiyim dayım bana sunnetimde yanıma gidip gelip para verdi hala aklimdadir çokta sevinmistim dedi bende tamam ben gram altın takayim sende 200u 50lik bozdur 4 sefer gidip 50lira ver gönlünü yap yeğeninin dedim tamam dedi ama o gün gelince ne der bilmiyorum. Benimde içimden bundan fazlasını yapmak gelmiyor. Çocuğuna öğretmiş gorumcem cumhuriyet takın bana diyor dedesine ve dayısına yani eşime.
Bir de şu var. Ben gram takacağım sunnetten sonra gorumcem afallar gelip bana soracak ay siz ne takmıştıniz diye. Zaten takarken bakar görür orda bişey diyemecegi için sonradan bana soracak. Bende durumum ona yetti diyeceğim. Siz neler taktınız. Sunnetten snrada zaten gelişmeleri gelip yazarım kesin. Birde Kayinpederim çeyrek takacak almış bize gosterdi. Kvdem süslü biraz kendine 600tl kiyefet 250tl eşarp almış gorumcem onada bozulur durumunmu yok sanki diyeöyle yani
bence de lütfeeeennnLütfen sarmalari vermeyin