- 23 Temmuz 2021
- 2.048
- 6.423
Günaydın
Aslında daha çok Türk usulü besleniyorum. Yani yabancı bir yemekte yapsam yine ben Türk usulü yapıyorum Türk baharatları kullanıyorum isimleri farklı da olsa Türk damak zevkine uygundur yaptığım her şey.
Yedi yaşından beri yemek yapıyorum, dünya mutfağına çocukken de büyük ilgim vardı. Kitapçılardan yemek kitapları alırdım dünyanın başka ülkelerine ait, onlardan yemekler yapmaya çalışırdım. Yani Amerika’da yaşadığım için böyle değilim ben zaten böyle biriydim.
Mesela yaz aylarında Türkiye’de kalırken annemlere yemekler yaparım hepsi severek yerler, yaptığım yemek Meksika veya Singapur‘dan, veya Peru dan bir tariftir ama ben hepsini Türk mutfağına uydururum o yüzden isimlere takılma sen, isimler önemli değil, Allaha şükür halis muhlis Türküm ben
Hatta benim çocuklara sor nerelisin diye, Türküz derler. Üstelik babaları Türk bile değil. O derecede milliyimdir yani.