Öncelikle herkesin kadir gecesi mübarek olsun dualarınızın kabul olması dileğiyle canlar ❤
Ramazanın sonlarına gelmişken sizinle yine lezzetli bir çorba tarifiyle birlikteyiz.❤
Eki Görüntüle 2844679
Malzemeler:
1 kaşık pınar labne
Yarım limon suyu
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı bulgur (türk kahvesi fincanı)
Yarım kahve fincanı pirinç (türk kahvesi fincanı)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı tereyağı
7 su bardağı su
Meyanesi için:
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 talı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
Soğan ve sarımsağı küçük küçük yemeklik doğrayın. Tereyağını tencereye alıp kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
Eki Görüntüle 2844653
Pembeleşen soğanlara unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Eki Görüntüle 2844654
Daha sonra salçasını ve baharatları ekleyin.
Eki Görüntüle 2844655
Eki Görüntüle 2844656
mercimek, bugur ve pirinci ekleyerek 1 dakika daha kavurun.
Eki Görüntüle 2844658
7 su bardağı su ilave ederek orta ateşte kaynamaya bırakın.
Eki Görüntüle 2844661
Ve çorbamız hazır.
Eki Görüntüle 2844662
Servis için labne sosu:
Yarım limon suyunu ve bir kaşık labneyi iyice purüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. ve çorbanızın üzerine dilediğiniz gibi süsleyin.
Eki Görüntüle 2844665
Eki Görüntüle 2844664
Sıra sunumda afiyet olsun hayırlı ramazanlar.
Eki Görüntüle 2844667
Eki Görüntüle 2844668
Eki Görüntüle 2844669
Eki Görüntüle 2844670
Eki Görüntüle 2844671
Eki Görüntüle 2844672
Eki Görüntüle 2844673
Eki Görüntüle 2844674
Eki Görüntüle 2844666