- 4 Kasım 2019
- 27.402
- 96.232
- 29
Öncelikle herkesin kadir gecesi mübarek olsun dualarınızın kabul olması dileğiyle canlar
Ramazanın sonlarına gelmişken sizinle yine lezzetli bir çorba tarifiyle birlikteyiz.❤
Malzemeler:
1 kaşık pınar labne
Yarım limon suyu
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı bulgur (türk kahvesi fincanı)
Yarım kahve fincanı pirinç (türk kahvesi fincanı)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı tereyağı
7 su bardağı su
Meyanesi için:
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 talı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
Soğan ve sarımsağı küçük küçük yemeklik doğrayın. Tereyağını tencereye alıp kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
Pembeleşen soğanlara unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra salçasını ve baharatları ekleyin.
mercimek, bugur ve pirinci ekleyerek 1 dakika daha kavurun.
7 su bardağı su ilave ederek orta ateşte kaynamaya bırakın.
Ve çorbamız hazır.
Servis için labne sosu:
Yarım limon suyunu ve bir kaşık labneyi iyice purüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. ve çorbanızın üzerine dilediğiniz gibi süsleyin.
Sıra sunumda afiyet olsun hayırlı ramazanlar.
Ramazanın sonlarına gelmişken sizinle yine lezzetli bir çorba tarifiyle birlikteyiz.❤
Malzemeler:
1 kaşık pınar labne
Yarım limon suyu
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kahve fincanı bulgur (türk kahvesi fincanı)
Yarım kahve fincanı pirinç (türk kahvesi fincanı)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı tereyağı
7 su bardağı su
Meyanesi için:
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 talı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
Soğan ve sarımsağı küçük küçük yemeklik doğrayın. Tereyağını tencereye alıp kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
Pembeleşen soğanlara unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra salçasını ve baharatları ekleyin.
mercimek, bugur ve pirinci ekleyerek 1 dakika daha kavurun.
7 su bardağı su ilave ederek orta ateşte kaynamaya bırakın.
Ve çorbamız hazır.
Servis için labne sosu:
Yarım limon suyunu ve bir kaşık labneyi iyice purüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. ve çorbanızın üzerine dilediğiniz gibi süsleyin.
Sıra sunumda afiyet olsun hayırlı ramazanlar.
Son düzenleyen: Moderatör: